የብሔራዊ ፈረንሳዊ ጣፋጭ ምግቦች አንድ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ዋንኛ ምግብ ሆኗል! አስቀድመው እንደሚገምቱት የሽንኩርት አመጋገብ መሰረት የሆነው የሽንኩርት ሾርባ ነው.
የሽንኩርት ሾርባን ለማዘጋጀት ይህንን ያስፈልግዎታል:
- ሽንኩርት - 5-6 ቅጠሎች;
- ጎመን - 1 ራስ;
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 1-2 ቢ.
- አስማታ - 1 ዙር.
ዝግጅት
የሽንኩርት ሾርባ ምግብ ማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው, ጠርሙስ መውሰድ, አረንጓዴ ቀለም መቀቀል, ቀዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ, እና ለስላሳ ማምጣት ያስፈልጋል. ውሃው ከተበጠበጠ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች በብርሀን ሙቅ ቅባት ላይ, ከዚያም አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ. ጨውና ቅመሞች ወደ ጣዕም ይጨምሩ.የተጣራ ሾርባ ገደብ በሌለበት መጠን መብላት ይቻላል, እና ሁልጊዜ ቁርስ, ምሳ እና እራት መብላት ይቻላል. በሽንኩርት ሾርባ ላይ ያለው አመጋገብ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ገንቢ ነው. ከዚህም በተጨማሪ ለረጅም ጊዜ ሾርባው የተጣለቀ ስሜት ይወጣል.
የአመጋገብ ውጤትን የበለጠ ለማብዛት ሾርባን ብቻ መመገብ ጥሩ ነው, ነገር ግን ሰውነትዎ ከእንደዚህ አይነት ምግቦች ጋር ካልተለማመደ እና ድካምዎ ከተሰማዎ, አንዳንዴ በአመጋገብ ፍራፍሬዎች, በአትክልቶችና በተክሎች ስኳር ውስጥ ያካትቱ. ስጋዎች ከ 200 ግራም በላይ (በሳምንት ከሁለት እጥፍ አይበልጥም), በተለይም ዶሮ ወይም ሻይ መብላት ይቻላል. አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ገደብ በሌለበት መጠን መብላት ይቻላል.
አመጋገብዎ ለመጠቀም ቀላል ነው, እርስዎ እራስዎ እርስዎ ያቀረቡት ዝርዝር ላይ በመመርኮዝ ከ 3-5 ኪሎግራም ሊጠፉ የሚችሉት የእሱ ርዝማኔ ሰባት ቀን ብቻ ነው.
በሽንኩርት አመጋገብ የእህል ዱቄቶችን እና የሚፈጩ ወተት ምርቶችን መጠቀም የተከለከለ ሲሆን የአልኮል መጠጦችም ይከለከላሉ. የሽንኩትን አመጋገብ በመከተል የሙቀቱን ውሃ ለመጠጣት ይመከራል. አረንጓዴ, ጥቁር ሻይ እና ቡና በተወሰኑ መጠን እና ደካማ, ያለ ስኳር ሊሆኑ ይችላሉ.
በሽንኩ ሳቢ ጣፋጭ እርካታ ከረካዎ, ግብረመልስዎ በሽንኩርት አመጋገብ ላይ ይፃፉ.