የካሮሮዝ ሰብሎች በአርሶ አደርነት በጣም ወሳኝ የሆነ የሰብል ዘር ናቸው. ነገር ግን ካሮራው ራሱ ብቻ ሳይሆን በውስጡ የተጨመረው ጭማቂም በጣም ጠቃሚ ነው. የካሮት ጭማቂ ባህሪያት በጤንነታችን ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. የመጠጥ ዓይነት የመድኃኒትነት ባህሪያት በኬሚካዊ ስብስብ ምክንያት ነው.
የካሮቱስ ጭማቂ የኬሚካሎች
ተፈጥሯዊ የካሮሮ መጠጥ ውህደት የሚከተሉትን አካላት ያካትታል:
- የቡድን B ቫይታሚኖች, የነርቭ ስርዓት ሁኔታ ላይ ተፅዕኖ የሚያሳድር;
- ቫይታሚን D እና E, የጡንቻኮላስቴሌት ሕዋስ ማጠናከሪያ እና እድገት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
- ቪታሚን K በ hematopoiesis ውስጥ ይካፈላል እና የደም መፍሰስ ደረጃን ይጎዳዋል.
- የካሮቴክ ጭማቂው በውስጡ ጠቃሚ የሆኑ ባህርያትን ያሰፋዋል, ይህም በቫይታሚን ኤ (retinol) ውስጥ ይለወጣል, ይህም በሴቶችና በወንዶች የመራቢያ ስርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል.
ከቫይታሚን በተጨማሪ ካሮት ስቲዝ (ግዙፍ ጭማቂ) በጣም ብዙ የማይክሮኤምሰሮች ይዟል.
- የደም ሁኔታን የሚያሻሽልና የደም ማነስ ይከሰታል .
- ካልሲየም, አጥንቶችን አጠንክሮ በመቀጠልና ከመጥለቅለቅ እና ከብክነት ይጠብቃቸዋል.
- ፖታሲየም, ለልብ ሥራ ጠቃሚ ነው.
- የአዮዲን ዕጢ, የታይሮይድ ዕጢን (stimulating thyroid gland) የሚያነሳሳ
ከዚህም በተጨማሪ የካሮቱስ ጭማቂ በውስጡ የተካተቱ ባዮሎጂካዊ ንጥረ ነገሮች ምክንያት የፈውስ ምርቶቹን በንቃት ይገለጻል. ፀረ ጀርሞች ባህርይ ያላቸው ሲሆን ጎጂ ህዋሳትን ያስወግዳሉ.
ጭማቂ እንዴት ጠቃሚ ነው?
- የካሮሪስ ጭማቂ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል, የጨጓራ ዱቄት እንቅስቃሴን ያሻሽላል, የእንሰሳት ምግቦችን የሚያነቃቃ ኢንዛይም ማባዛትን ያበረታታል.
- አንድ የተፈጥሮ መጠጥ መርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነታችንም ሆነ ከብረት ብረቶች ለማስወገድ ይረዳል.
- የካሮሪስ ጭማቂው የነርቭ ስርአትን የሚያሻሽል ሲሆን ውጥረትንና የመንፈስ ጭንቀትን የሚያስከትሉ ጉዳቶች ቀስ ብለው እንዲያስወግዱ ይረዳል.
- የካሮፕቲክ ጭማቂ የደም ሥሮች ለማጠናከር እና የሂሞግሎቢንን መጠን ለመጨመር ጠቃሚ ነው, ነገር ግን የፀረ-ሙቀት ጠባይ አለው.
- ለ "ጥሩ" የመድሃኒት (ኮሌስትሮል) ብልትን ለማስወገድ ይረዳል.
- ለእርጉዝና ለሚያጠቡ እናቶች, እንዲሁም ለልጆች ምግቦች የመጠጥ ጥቅም አላግባብ መጠቀምን ተስተውሏል.
- ይሁን እንጂ የካሮቱስ ጭማ ብቻ ጠቃሚ ባህርያትን ብቻ ሳይሆን ጥቅም ላይ የሚውሉ ቅጣቶችም አሉት.
በመጀመሪያ ደረጃ, ተመጣጣኝ ስሜትን መቀነስ ወደ ከባድ ችግሮች ስለሚቀየሩ ነው,
- ከመጠን በላይ በካሮቲስ ጭማቂ በመብላት በውስጡ የተከማቹ ንጥረ ነገሮች መጠን መጨመር በጉበት ላይ ውጥረት እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል, ይህም በተራው, ድካም, ራስ ምታት, ማዞር, ትውከት.
- ቆዳ ቢጫ ቅጠል ማግኘት ይችላል.
- አለርጂዎች ሊኖሩ ይችላሉ.
- በሆድ ውስጥ ሊከሰቱ የሚችሉ ችግሮች, እንዲሁም የሆድ በሽታዎችን ያባብሳሉ.