ዛሬ ብዙ የምግብ ምርቶች የፓልም ዘይት, የዘመናዊ ሳይንሳዊ ምርምር ርዕሰ ጉዳዮች ናቸው. ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ንጥረ ነገር በ አይስ ክሬም, በቸኮሌት እና በዘይት ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ሌላኛው በዚህ ውስጥ ወይም በዚያ ምርት ውስጥ ያለው መኖሩ ጽሑፉ "የአትክልት ስብ" የሚል ምልክት ሊያመለክት ይችላል.
የፓልም ዘይት የተሠራው ምን ዓይነት ነው?
ይህ ምርት የሚገኘው ዘይቱን የዘንባባ ዘይት ፍሬ በማቀነባበር ነው. የሚፈጠረው ፈሳሽ ቀይ-ብርቱካንማ ቀለም አለው. ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ዘር መካከል እንደ ኔፊው ጣዕም እና ጣዕም ያላቸው የ yadropalmovoe ዘይትን ያመርታሉ. የዘንባባ ዘይት ጥብቅ አጥንት ያለው ሲሆን የሙቀት መጠኑ ደግሞ 42 ዲግሪ ነው.
ጎጂ ዘይት ምንድን ነው?
ምርቶቹ እንደነዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ምስጋናቸውን ይይዛሉ. ይህም የፓልም ዘይት ጥቅሞችን ሁሉ ይደመድማል; ምክንያቱም የሰውነትን ተፅእኖ በእጅጉ የሚጎዱትን የበዛ ቅዝቃዜ አሲዶች ይዟል. እንደነዚህ ዓይነቶችን ዘይቶች የሚይዙ ምርቶችን ሲጠቀሙ, የአተሮክስሮሲስ በሽታ, ቲርቦሲስ እና ሌሎች የልብና የደም ዝውውር ሥርዓተ-ፆታ ችግርን ሊያመጡ ይችላሉ. ሆድ ውስጥ መግባቱ በጣም ፈታኝ ስለሆነ ሙሉ ለሙሉ ለመለያየት እድል አይሰጥም. ይህ ከልክ ያለፈ ውፍረት መንስኤ ሊሆን ይችላል. ለአንድ ሰው የሚሆን የዘንባባ ዘይት ችግር በሚከሰትባቸው ምርቶች ውስጥ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው. በተጨማሪም የስኳር አሲድ ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ሲደባለቁ, ኢንሱሊን እንቅስቃሴ ይቀንሳል, ይህም በተራው ወደታችኛው የሰውነታችን ስብ ውስጥ እንዲገባ ያደርገዋል, ይህም ለማስወገድ በጣም አስቸጋሪ ነው.
ለሰብአንዳ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከመጨመር በተጨማሪ, የዘንባባ ዘይት ለምሳሌ አልንቢሌይክ አሲድ (ሚሊካል አሲድ) የያዘ ነው. በጣም ብዙ ስለሆነ የመጨረሻው ምርት በጣም ውድና ጠቃሚ ይሆናል.
ከዘንባባው ዘይት እንዴት እንደሚቀንስ?
ጎጂ የሆኑ ምርቶችን አጠቃቀም ለመቀነስ የሚያግዙ ብዙ ምክሮች አሉ:
- ከፊል-የተጠናቀቁ ምርቶች , ፈጣን ምግቦች, ቅባት የተዘጋጁ ምግቦች እና የተለያዩ ኬኮች እና ዱባዎች መጠቀምን ያስወግዱ.
- የዋጋ ዝቅተኛ ምርቶችን አይግዙ, የዋጋ ቅነሳው ቀጥተኛ ጥራቻ ያላቸው ምግቦችን መጠቀም ላይ የተመካ እንደመሆኑ መጠን.
- በመደብሮች ውስጥ ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ ሁልጊዜ ለቁጥጥር ትኩረት ይስጡ እና የፓልም ዘይት ያለባቸውን ለመግዛት እምቢ ይላሉ.