ሁሉም ሰው ወደ ታዋቂ ቬጀቴሪያንነትን ለመቀየር የራሱ ምክንያት አለው:
- ብዙ ሰዎች የእንስሳት መብትን በመጠበቅ, በሃይማኖታዊ እምነቶች ጥበቃ ምክንያት ለሕይወት አክብሮት እንዳይኖራቸው ይከለክላሉ.
- አንድ ሰው የቬጅታሪያን አመጋገብ ጤናማ ነው ብሎ ያስባል.
በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ብዙ ምክንያቶች አሉ, በጣም ብዙ የቬጅታሪያንነት ዓይነት. ፒሴስታራውያን ዓሣና ሌሎች የባሕር ምግቦች ለምግብ ፍጆታ ተስማሚ እንደሚሆኑ ወስነዋል, ነገር ግን በሞቀ ደም ያላቸው እንስሳት ሥጋ በተቃራኒ. ቬጋኖች የእንሰሳት ዝርያዎችን ምንም አይነት ምግብ አይመገቡም ወይም ምንም አይጠቀሙም, ለሻምብ, ለስላሳ ልብስ ወይም ለስላሳ ቅባት እንኳን ለጫማዎች. እንደ "ምስጢራዊ" የላክኦ ኦቮ ቬጀቴሪያኖች ሳይሆን.
ላኮ-ኦቮ-ቬጀቴሪያን ምንድን ነው?
የላቲ-ኦቮ ቬጀቴሪያን ፅንሰ-ሐሳብ (ሲቲኖሎጂ) ፅንሰ-ሐሳብ በግልጽ ትርጉሙን ይገልጣል-
- የላክ ላኪ (ላኪ) ማለት ወተት (ሌላ ምሳሌ ደግሞ ወተት) ነው.
- ኦቪም (ኦቪም) በላቲንኛ እንደ እንቁላል ተተርጉሟል;
Lacto-ovo-ቬጀቴሪያን ማለት ዓሣና የባህር ፍራፍሬን ጨምሮ ስጋን ለመመገብ ፈቃደኛ ባለመሆኑ ህይወት ማለት ቢሆንም የእንቁላል እና የወተት ምርቶች ተቀባይነት አላቸው. የተለመደው የላቲኦ-ኦቮ-አመጋገብ የሚከተሉትን ያካትታል:
- ፍሬ
- አትክልቶች;
- ጥራጥሬዎች;
- ቡቃያዎች;
- እንጉዳይ;
- ወተት;
- አይብ.
- ዮሃርት;
- እንቁላል.
ላቶኮ-ኦቮ-ቬጀቴሪያን ጥሩና መጥፎ ነው
በምግብ ውስጥ ያለው ማንኛውም ገደብ ለምግብነት ልዩ ትኩረት ይፈልጋል. የላቱ-ኦቮ-ቬጀቴሪያን አመጋገብ መልካም ብቻ ሳይሆን የሰውነትን አካላዊ ጉዳትንም ሊያስከትል ይችላል.
- ስጋ;
- ዓሳ እና የባህር ምግቦች.
ላቶኮ-ኦቮ-ቬጀቴሪያን ጥሩ ነው
በሚገባ የተመጣጠነ የሎቲ-ቮቭ-ቬጀቴሪያን አመጋገብ በቪታሚኖች, በማዕድና እና በፀረ-ሙቀት ፈሳሾች የበለጸገ ነው. ምንም እንኳን ዘወትር የቬጀቴሪያን አመጋገብ ለህጋዊ ምክንያቶች ቢመረጥም, የላቲኦ-ቬጀቴሪያንነትን እና ለጤንነት ብዙ ጥቅሞች አሉት:
- ከበሽታዎች መከላከል . የቬጀቴሪያን ምግቦች በአሰር እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለጸጉ ናቸው እንዲሁም አነስተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል እና ቅባት ይይዛሉ በዚህም የስኳር በሽታ, ካንሰር እና የልብ እና የደም ሥር በሽታዎችን የመያዝ አደጋን ይቀንሳሉ.
- ትክክለኛ ክብደት ይጠበቃል . እንደ ሌሎቹ የቬጀቴሪያን አመጋገቦች እንደ ላቲኮ ኦቮ ቬጀሪያሪዝም, ከመጠን በላይ ወፍራሞችን የመኖር እድገትን ያወግዛል እንዲሁም ሰውነታችንን ቅርጽ ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል.
- የዕድሜ ርዝመት . ብዙ እንስሳት ስጋው በደም ቅዳ ቧንቧዎችና በደም ጤንነት ላይ አሉታዊ ተፅዕኖ ያስከትላል, በሰውነት ውስጥ የነጻ ቀውሶችን ብዛት ይጨምራል. ካርቦሃይድሬትስ እና ቅባቶች, ብዙ የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች, የመጠባበቂያ ዕድሜን ይጨምራሉ.
- ጠንካራ አጥንቶች . በሰውነት ውስጥ በቂ ካልሲየል ሲኖር, ከደም ውስጥ ይረጫል, ይህም አጥንት በጨርቅ እና በስርጭት ያጠፋል. ላቶ-ኦቮ-ቬጀቴሪያን ማለት በካልሲየም የበለጸገ የአቅርቦትን (የወተት ተዋጽኦዎች ዋነኛ ምንጭ) ማለት ነው.
ላቶኮ-ቮቬ-ቬጅሪያኒዝም - ጉዳት
ኦቮሎፖ - ቬጅታሪያኒዝም የራሱ የሆነ ልዩነት አለው:
- አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚናገሩት የተወሰኑ ቡድኖች በስጋ ብቻ የተያዙትን ቪታሚኖች ማጣት ወደ ነርቮች ስርአት መዛባት ሊያስከትል እንደሚችል ይናገራሉ.
- የዓሳና የባህር ምግቦች ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ዚንክ, ማግኒዥየም እና ፎስፈረስ እንዲሁም ሌሎች የሰውነት ንጥረ ነገሮችን አለመሟላት ያስፈራቸዋል. በትንሹም, ቫይታሚኖችን መውሰድ ስለሚገባዎ ማሰብ አለብዎት.
- ከልክ በላይ የመብላት እድሉ ከዚህ በተጨማሪ - የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች የመያዝ እድል. የቬጀቴሪያንነት አመጋገብ ብዙ ጊዜ ከመጠን በላይ መብላት አለበት. ምንም እንኳን በዚህ መልኩ ላኮ-ኦቮ-ቬጀሪያኒዝም በአመጋገብ ምክንያት ወተት እና እንቁላልን በመሳሰሉ ሌሎች የቬጀቴሪያን አመጋገቦች አሁንም ጠቀሜታ አለው.
ላቶ-ኦቮስ-ክብደት ለመቀነስ የቬጀቴሪያን እምነት
ላቶኮ-ኦቮ-ቬጀቴሪያን አመጋገብ በተወሰኑ ምግቦች ልዩነት ሊለያይ ይችላል. በአመጋገብ ውስጥ ስጋ አለመኖር ትክክለኛ የሰውነት ክብደት እንዲኖር የሚያግዝ ጤናማ አመጋገብ አይጠቁምም. በጣም ጠቃሚ እና የቬጂቴሪያን ምርቶች አሉ:
- ከረሜላ;
- ኬኮች
- ኩኪዎች;
- ነጭ እንጀራ
- ቺፕስ
- አይስ ክሬም.
ክብደትን ለመቀነስ እና በሎቲ-ኦቮ ቬጄሪያኒዝም ላይ ለመደገፍ ከካሎሪ መቁጠር እና የተመጣጠነ አመጋገብ ለመሳሰሉት ነገሮች ትኩረት መስጠት አለብዎ. የእንስሳ ወይም የአትክልት ስብ ስብት ቢሆንም, አንድ አይነት የኢነርጂ እሴት ሊኖረው ይችላል. ለምሳሌ, 1 ግራም ስጋ እና የወይራ ዘይት ተመሳሳይ 9 ክ.ል.