ሻምፕ በጠረጴዛችን ላይ በጣም ተወዳጅ ምርት ሊሆን ይችላል. እና ይህን ለመግዛት በጣም ቀላል ስለሆነ ምክንያት ብቻ አይደለም. ሻርፕ ለመዘጋጀትም በጣም ቀልጣፋ, ጠቃሚና ጠቃሚ ነው. ከዚህ በታች, እነሱን በስጋው ላይ ለማድረግ የሚያስችሉ 3 መንገዶች በዝርዝር አካትተናል.
የሽሪም ሽርሽሮችን በቅጠል ላይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ምርጥ ምርቶች ያልተጣለ ሽሪምፕ, ቲኬ. አብዛኛዎቹ ጣዕመቱ በቅርፊቱ ውስጥ ነው, ማለትም, i.e. ቻንቲን.
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 10 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- የአኩሪ አተር - 150 ሚ.ሜ;
- ዲቢ - 3 ቅርንጫፎች;
- ሽንኩርት - 6 ጥርስ;
- በቀን - 1 ኪ.ግ.
- የወይራ ዘይት - 70 ሚሊሰ;
- ፔፐር.
ዝግጅት
ዛጎቱን አንጽፈውም, ነገር ግን አንጀቶቹ መወገድ አለባቸው, ምክንያቱም ድንጋይና አሸዋ ሊኖር ይችላል. ይህን ለማድረግ ሽርኩሱን ወደ ቦርዱ ይጫኑትና የኋላውን ቆርጠው ይቁረጡ ወይም ካሩትን ይንገሩን, አሻራውን ለመውሰድ የጥርስ ሳሙናን ለመጠቀም በጣም ጥሩ ነው.
አሁን ለሽሪምፕ በሸክላ ላይ ሽርሽር እንዘጋጃለን. ከላሚው ውስጥ ግማሽውን ጭማቂ እና ሙሉውን ፍራፍሬ ያስፈልገናል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከፋሚው ጋር የተቀላቀለ ወይም በእጅ የተቆራረጡ እና የተቀላቀሉ ናቸው. ሻንጣዎችን በቀን ውስጥ ይሙሏቸው እና ለ 30 ደቂቃዎች መቆም አለባቸው. በተመሳሳይ ጊዜ በውሃ ውስጥ ያሉ የቀርከሃ እንጨቶች ውስጥ ይትከሉ, ስለዚህ አይቃጠሉም, ከዚያም በሱፍ ላይ እንጥብለብን. ሬሳውን በዘይት ይለውጡና የሻሚውን ሻንጣዎችን ይለጥፉ. ለሰባት ደቂቃዎች እንለማለን.
የተጠበሰ የሻሚ ምግብ
ለእዚህ አማራጭ ሽሪምፕ እና ታሪ, እንዲሁም የተለመደ, እና ትኩስ, እና በረዶ ይሆናል. አሮጌና ዝግጁ-የሆኑ ሽሪምፕቶችን በዚህ መንገድ ማዘጋጀት ከፈለክ, ሁሉንም ብእራክያዊ ሮዝ ምረጥ. ይህ የሚያሳየው በተደጋጋሚ ጊዜያት እንዳልተሳኩ ነው. አለበለዚያ ነጭው ወደ ነጭ ይሆናሉ ማለት ነው.
ግብዓቶች
- ትኩስ ጎመን - 3 ጥርስ;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- ወይን ጠጅ - 16 ሚ.ሜ.
- የወይራ ዘይት - 115 ሚ.
- ታንዛሌ አረንጓዴ - 8 ቅጠሎች;
- ፔጃ;
- ሽሬ - 0.4 ኪግ.
ዝግጅት
ለሜሪዳቴም የተወደደ ዘይት እንዘጋጃለን. በማዋስ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅላሉ እና ወደ ንጹሕነት እናዳብራለን. እሾሃማ ከዛጎሉ ውስጥ እንጠቀማለን, አረንጓዴ ከሆነ, የጀርባ አረንጓዴ ጉድፍ መወገድን አይረሳውም. እነሱን በሲሶ እናካቸዋለን እና ለሶስት ሰዓት ያህል እንቆማለን. የፓን ጠርሙር በጣም ያሞቀዋል እንዲሁም አንድ ሽሪምፕን ያሠራጫል. ሁሉንም ከኩስ ጋር አብረዋቸው ላለማባከን አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ እነሱ ጥቃቅን ይሆናሉ. ምግብ ማብሰያ ዋናው ምግብ ማበጥ አይደለም, አለበለዚያ ከባህር ውስጥ የሚገኙ ምግቦች ጎማ ይደረጋሉ. አዲስ ቀይ ሽሪም ከሆነ, አንድ ጊዜ ወደ ቀይ ሲቀይሩ, በሁለት ደቂቃ ውስጥ ወደ ሌላው ይቀይሩት. ይህ ቀደም ሲል የተጠናቀቀ ምርት ከሆነ አንድ ደቂቃ በቂ ነው.
በቲራኪኪ ኩባያ የተጠበሰ ሽሪምፕ
ግብዓቶች
- ሽሬ - 0.5 ኪ.ግ.
- የወይራ ዘይት - 55 ሚሜ;
- ዝንጅብል - 10 ግ.
- መሬት ላይ ፔፐር ወይም ቅባት - 5 ግ.
- ታይያኪ ቅዝቃዜ - 80 ሚሊ;
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- ማርጁራም - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ሎሚ - ½.
ዝግጅት
ዝንጅና ነጭ ሽንኩርትን እናጸዳለን, የዜናውን ጣዕም ከውጭ እናስወግዳለን እና ጭማቂውን ከፍ እናደርጋለን. ሁሉም ምርቶች የተቀነጨሩ እና የተቀላቀሉ ናቸው, ማበላለጫ ሊሆኑ ይችላሉ. ሽሪምፕ ለአንድ ሰዓት ያህል በጋጣ ውስጥ ያስቀምጣል. የእሳት ማቀዝቀዣ እስከ 210 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ, ሽሪምፕን በመንሸራተቻ ላይ ይቀመጣል, እና አንዱን በእቃ መያዣ ላይ ማስቀመጥ እና 7-10 ደቂቃዎችን እንሠራለን. ሲመገቡ በሚቀረው የሜዲቴድ ክፍል ውስጥ ለመዝራት የሚወደድ ፋሽን ነው.