ብዙ ቀለሞችን የማይጠይቀውን በጣም ቀለል ያለ, ሆኖም ግን ጣፋጭ እና የመጀመሪያው ጣዕም እንዲያቀርቡ እንመክራለን. እዚህ, ለምሳሌ, የእንስሳት መዥገሪያዎች ብስኩቶች እና የንኪን ጥራጥሬዎች አለዎት? ከዚያ ፈጣን እና እርባታ ሰላጣቸውን ከነሱ ለማብሰል እንሞክር.
ከኬሪሽካዎች ጋር ከስታም እና ከእንስሳት ጋር
ግብዓቶች
- የተጨማዘዘ ወፍ - 250 ግ.
- የታሸገ አረንጓዴ ቢን - 250 ግ.
- ብስኩቶች "ኪሪሽኪ" - 1 ጥቅል;
- አይብ - 100 ግራም;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- mayonnaise, ብርጭቆዎች - ለመብላት.
ዝግጅት
ከዶክሶቹ ውስጥ ሙሉውን ብሬን በማዋሃድ ቡቃያዎቹን በግማሽ ይቀንሱ. ዱቄት በትላልቅ ብረት ላይ, የተቆራረጠ ገለባ እና የቲማቲክ ኩብሶችን ይፍጩ. አሁን ሁሉንም በሳባ ሳህኖች ውስጥ እናስቀምጣለን, ማቅለጫውን ይለብጠዋል እንዲሁም በሾልካዎች ይረጩታል.
ከቆንጣጣ, ባቄላ እና ዋንጫ ጋር ስጋ
ግብዓቶች
- 100 ሰከ.
- የታሸጉ ዘሮች - 20 ግ /;
- ብስኩቶች "ኪሪሽኪ" - 50 ግ.
- ለስላሳ ሽንኩርት ቀይ ሽንኩርት;
- mayonnaise;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች.
ዝግጅት
በባቄላዎች አማካኝነት ፈሳሽውን ፈስሰው እና ስኳሱ ወደ ሰላጣ ሳህን ማደስ. በተጨማሪ የእኛን ብርጭቆ እንወስዳለን, እናደረቅነው እና በጥንቃቄ ይቀንቀስን. በትንሽ ትናንሽ ነጠብጣቦች የተሸፈነ ሣር. ነጭ ሽንኩርት በጋዜጣው ውስጥ ተጭበረበረ. ሁሉም የተዘጋጁ ምርቶች በእባቡ ውስጥ ይጨምራሉ, በመጨረሻም ጫጩቶቹን እናስጨምራቸዋለን እና ሰላጣችንን በሳጥን ይለብሱ. ሁሉንም ነገር በደንብ እናዳባለን እና የምግብ ማእቀለን በጠረጴዛ ላይ እናገለግላለን.
በዶሮ, ካይኔ እና ባቄላ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 1 እንክብል;
- ከመጠን በላይ - 200 ግራም;
- ባለቀለበ የዱባዬ - 1 እንክብል;
- ብስኩቶች "ኪሪሽኪ";
- mayonnaise.
ዝግጅት
የዶሮ ስጋ ፈገግታ, ቀዝቃዛ, ከአጥንቱ ተለይቶ በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው. የተቆረጠው የሸክላ ኩኪም የተሸፈነና በጥሩ የተሸፈነ ነው. አሁን የተቆራረጡ ምርቶችን ወደ ሳህኖች ይቀይሩና ክሬንዶች ይጨምሩ. ባቄላዎቹ ሁሉንም ፈሳሽ በደንብ በማፍሰስ ከተቀማጭ ቅመማ ቅመሞች ጋር ማፍሰስ. ከሳሙኒዎች ጋር ሰላዲን እንለብሳለን, በጥልቀት ይቀላቅሉ እና በአንድ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያስቀምጡት.
አይብ እና ብስኩስ እና ዱቄት ቫን ሰላጣ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ብስኩቶች "ኪሪሽኪ" - 150 ግ.
- ቅጠላ - 1 ዱቄት;
- አይብ - 50 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 0,5 ቁርጥራጮች;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ, ይንጠለጠሉ እና በጥሩ ይቀንሱ. የሻጣው ቅጠሎች የሚታጠቡ, የደረቁና አንድ ላይ የተጣበቁ ናቸው. በአረንጓዴ ቅርፊቶች ላይ ጥቁር ቅርፊቶችን እንገጥመናል, እና ከመሳሰሉት ቡናዎች ሁሉ ፈሳሽ ጋር ያዋህዳል. አምፖሉን አፅድነው, ትንሽ ቆርጠን እንወስዳለን, በአንድ የሳባ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠው እና ቀለበቱ ጭማቂ እንዲሰጥ እጆቹን በእርጥበት እቅፍ አድርገናል. የቡልጋሪያ ፔፐር በኬብሎች እና በደንጥሎች የተሸፈነ ነው. ከዚያም ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በሳባ ሳህኖች ውስጥ እናስቀምጠው, ከሜሶኒዝ ጋር ይለብሱ እና በጥሩ ይደባለቃሉ, እና ከላይ በሾልካቾችን ያጌጡ. ያ አልቦ ነው, አሁን ጠፍጣፋ ሰሃን ጠረጴዛው ላይ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕምዎን እናዝናለን.
በዱቄዎች, በቆሎ, በካይኔ እና በጉዞ ላይ ስላም ይጠበቁ
ግብዓቶች
- ከመጠን በላይ - 200 ግራም;
- የታሸገ በቆሎ - 200 ግ.
- ብስኩቶች "ኪሪያስኪ" - 100 ግ.
- mayonnaise - ለመብላት;
- 50 ሰከ; -
- የእንስሳት ዛፎች - 1 ጥንድ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
አንድ ተጨማሪ ተለዋዋጭ, እንዴት አንድ የሳያን እና ባቄላ ሰላጣ ማዘጋጀት እንደሚቻል እንመለከታለን. በጣሳ በቆሎ እና በቆሎ እንሰጣለን, ይከፍቷቸዋል, ቀስ ብሎ ፈሳሾቹን እንጨፍና ወደ ሰላጣ ሳህን ይለውጡት. ከዛም ትንሽ ብስኩቶች ጨምር. አረንጓዴው ታጥቦ, ደረቅ, የተከተፈ, የተቆረጠ እና በሳባ ሳህን ውስጥም ጭምር. አሁን ይህ ሁሉ ጣዕም, ፔፐር, በጊዜ ይከተላል እና በደንብ ይቀላቅላል. ሁሉም, እጅግ በጣም ግሩም ጣዕም ያለው ሳልበሪ , ባቄላ እና የበቆሎ ዝግጁ.