በተለመደውና ጣፋጭ በሆነ መንገድ ለእንግዶቹን ማስደነቅ ይፈልጋሉ. ከዚያም የተለያዩ ጣዕም ያላቸውን ጣዕም እና ጣዕም ያላቸው እንጨቶችን "ቦምብ" በተለዩ ልዩ ልዩ ቁፋሮዎች ለማቅረብ እንሞክራለን. እንዲህ ያለ ምግብ በአጠቃላይ ሁሉ በአድናቆት ይሞላል እና የአንተን የጋራ የምግብ አሰራር ይጠይቃል.
የምሳ ዕቃዎች "ቦምብ"
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር ነጭ - 1 ሳንቲም;
- ውሃ የተጣራ - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 700 ግ.
- ቅመሞች.
ለመሙላት
- ቲማቲም - 5 ሳ.
- ቅመሞች;
- አረንጓዴ - ለመብላት;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቢንዛዛ - 200 ግ.
ዝግጅት
ቲማቲሞች እና አይብስ "ቦምብ" ለማዘጋጀት መጀመሪያ ሁሉንም ምርቶች እንዘጋጃለን. ቲማቲም በደንብ ይታጠበበታል, የተቆራረጠው በክቦች ውስጥ ነው, እና ዱቄው ደግሞ በሃቃው ላይ ይዳክማል. ነጭ ሽንኩርት ይጸድቃል, በፕሬስ ማጨሻው ውስጥ ይጨመራል, የተጨቆኑ ዕፅዋት ይጨምሩ እና ቅልቅል. በአንድ ፈጭ ውሃ ውስጥ ስኳር እና ጨዉን ያፈስሱ, በአትክልቱ ዘይት ውስጥ ያፈስጡ እና የተጋገረ ዱቄት ያፈስሱ. እርጥብ ስሱ እና ለግማሽ ሰዓት ቦታን ለማረፍ በሞቃት ቦታ ውስጥ ይተዉት. ከዚያም በኋላ በሁለት ክፍሎች እንከፍላለን, ቀጭን ንብርብቶቹን ማውጣት, ቲማቲም እና አንድ ክበብ ላይ መሙላት. በሁለተኛው ንጣፍ ላይ ከሸፈነው ጫፍ ላይ አንድ ብርጭቆ እና በእያንዳንዱ የቲማቲም ቅርፊት ላይ እንክብሎችን ይቁረጡ. በትላልቅ መጠን በአትክልት ዘይት በኩል በሁለቱም ጎኖቹን አስጩህ.
<< ቦምቦች >>
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- ውሃ - 1 ንጥል;
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ቅመሞች.
ለመሙላት
- ሰበጠ - 2 ጥራዞች;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- mayonnaise - ለመብላት;
- ብርቱካን ሽንኩርት - ለመብላት;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ስለዚህ, እንሽራቹ ከእቃ መያዣው ውስጥ ይለቀቁ, ያጸዱ እና በኩብ የተቆረጡ ናቸው. እንጆቹን በደንብ ቀቅለው ይሞሉት, ከዚያም ቀዝቃዛውን, ዛጎሉን ያስወግዱ እና በትንሽ ሳንቃዎች ውስጥ ይሰነጫሉ. በሳራቂዎች ላይ ቅልቅል, ክታውን በመጨመር መሙያውን በጨርቆሮ ይሞሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ቂጣውን ለማዘጋጀት በቤት ውስጥ የሚፈላውን ውሃ አፍስቡ, ጨው, ስኳር, ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና የአትክልት ዘይት ይለጥፉ. እንጨቱን ብስኩት እና ለ 30 ደቂቃዎች እንተወውና ከዚያ በኋላ ግማሹን ጥርሱን ወደ ስስለት ንጣፍ ማውጣት, የሽታውን ክፍል መጨፍለቅ እና ከላቁ ሁለተኛ ክፍል ጋር ይሸፍኑ. በመቀጠሌ ትክክሇኛውን ትክክሇኛ መስታወት አንዴ ብርጭቆ ይውሰዱ እና በጥንቃቄ ያዙ. ከየትኛውም ጎን መጠን ሰፊ በሆነ ዘይት ያጭዱትና የሚያምር ጣውላ በማምረት ያገልግሏቸው.
ከቲማቲም ጋር "ቦምብ"
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ጣፋጭ ውሃ - 1 ንጥል;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ለመሙላት
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- አዲስ አረንጓዴ-1 ጥንድ;
- 3 ሽንኩርት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ፍራፍሬን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይዝጉ, በንፋሳ ውሃ እና በፀሓይ ዘይት ውስጥ ቀስ አድርገው ያስቀምጡ. ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, እና ከዚያ, ወፍራም እና የመለጠጥ ስሜት እስኪሰማዎት ድረስ ከእጆችዎ ጋር ቂጣውን ይቀልጡት. በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ እንጨምረዋለን እና ወደ ማቀዝቀዣው ለ 30 ደቂቃ ያህል እንልካለን. ጊዜ ሳያጠፋ,