የፍራፍሬ ሾርባ, በኩፍ ገንፎ ላይ የተበሰለ - ለእያንዳንዱ ቀን በጣም ጥሩ አመጋገብ እና ቀላል ክብደት. እጅግ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል, ነገር ግን እጅግ በጣም ጠቃሚ እና ቆንጆ ነው.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ የዶሮ ወንዝ ላይ የተክሎች ሾርባ
ግብዓቶች
- የዶሮ ገንፎ - 2 ሊ;
- ድንች - 5 ሳ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም ንጹህ - 1 ንጥል;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ደማቅ ፍራፍሬዎች - 1 ስብስብ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ድንች ይጸድቃሉ, ይታጠባሉ, በቡሽዎች የተቆራረጡ እና ብዙ ባለብዙ ጠላፊዎች ሳህኖች ውስጥ ይጣላሉ. ካሮቶች የተሸፈኑ, በሚፈጥሩት ላይ ወይም የተቆራረጡ ጉድፍቶች ላይ ይሸፍናሉ. ቡልጋሪያ ፔፐር (ኮርጋሊን ፔፐር) ይካሄዳል, ዘሮችን እንረግጣለን እና በትንሽ ሳር ይረበናል. ከዚያም የተዘጋጁትን አትክልቶች ሁሉ ወደ ድንች አረንጓዴ እናደርጋለን, የተደላቀለዉን ሉኩክ, ቅመማ ቅመሞች እና የተዘጋጁት የዶሮ ገንፎን በሙሉ ሙላ.
አሁን ገንዳውን በ multivark ውስጥ አስቀምጡት, መሣሪያውን በ "ሱሪ" ሁነታ ላይ ያስቀምጡ እና ሰዓቱን ለ 40 ደቂቃዎች ያብሩ. የ "ጀምር" አዝራሩን ይጫኑ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ሳህኑን ያብስሉት. ምግብ ከማብሰያው 10 ደቂቃዎች በፊት በግምት, የበርሊንጅን ሽፋን በጥንቃቄ ይክፈቱ, እና የቲማቲም ንጹህ እና ትኩስ ቅጠላቅቀሎችን ይጨምሩ.
የዶሮ ገንፎን እንዴት የአትክልት ሾርባ ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡቶች - 2 ሳ.
- zucchini - 200 ግ.
- ድንች - 3 ሳ.
- ጎመን ቀለም - 200 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
የዶሮ ጡቶች በደንብ ይታጠቡ እና እንደደረሰው ሁሉ ይስጡት.
እሳቱን በእሳት ላይ እናስቀምጠው, ይዘቱ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ, ጨው ለመጨመር እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ጨው ይጨምሩ. ከዚያም የድንች ዓይኖችን እናጥፋቸዋለን, ከዚያም ወደ ትናንሽ ኩብ እንወስዳለን እና በሻጋ ሥጋ ውስጥ ሾርባ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከዚያም ትንሽ የቲማቲም ልስን በቃ አስቀምጠን እና የምግብ ማብሰያውን ከማብቃቱ ከ 15 ደቂቃዎች በፊት በቆሎ የተሰራውን ሾት ይጥሉ. ለስኳር የተሸፈነ የፍራፍሬ ሾርባ ጣፋጭ ምግቦች በሳጥን ውስጥ ይሰሩና በቀዝቃዛ ክሬም እና ትኩስ ዕፅዋት ላይ ጠረጴዛ ላይ ይቀርባሉ. ይህ ምግብ ቁመናን ለሚመለከቱ እና ክብደትን ለመቀነስ ይሞክራሉ.