ምግብ ማብሰል መሰረታዊ ነገሮችን ለመጀመር የሚጀምሩት እመቤት ወይም የምግብ እቃዎችን በአመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ የሚፈልጉ ሁሉ እንቁላሎችን በአግባቡ ማዘጋጀትና ጣፋጭ መሆንን ለመማር ፍላጎት ያሳድራሉ. ሼልፊሽ ለመሥራት መሰረታዊ ደንቦችን በደንብ ከተረዳቸው, ጣዕምዎቻቸውን ከፍ ለማድረግ እና ልዩ የአመጋገብ ሁኔታዎቻቸውን ለማቆየት ይችላሉ.
ዶሮዎችን እንዴት እንደሚበሉ?
ብዙውን ጊዜ አ በረታ የሚባሉ የባሕር ውስጥ ፍራፍሬዎችን ይጠቀማሉ, ነገር ግን ብዙ ጣፋጭ ምግብ በሚመርጡ የሸረሪት ስጋዎች ውስጥ በሚገኙ ዛጎሎች ውስጥ ይዘጋጃሉ. የእነዚህ ሰዎች ባለቤት ለመሆን እድለ ቢል, ከመጠቀምዎ በፊት እንስትትን እንዴት ማፅዳት እንዳለብዎ ማወቅ ያስፈልግዎታል.
- ብቻቸውን ተዘግተው ይኖሩና ብቻ በሕይወት ይኖሩ የነበሩትን ዛጎሎች መልሰህ አስብ.
- • በ 20-30 ደቂቃዎች ውስጥ ላሉ ጉድጓዶች በንጹሕ ውሃ ይንዱ.
- በመታጠቢያ ገንዳዎች ላይ የሸክላ ድብሎችን ያስወግዱ.
- በድምጽ ጩኸት አማካኝነት ወንበሎች ከውኃ ውስጥ ተይዘዋል, ወደ ታች የተሸከመውን አሸዋ ለመጫን መሞከር.
- በንጹህ ብሩሽ ላይ ከቆሻሻ ሸቀጦቹ ላይ ቆሻሻ ማጽዳት.
- ገንቦቹን እንደገና ቆርጠህ በሳቅ ጨርቅ ጠበስ.
- አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ዛጎሎቹ ይከፈታሉ እንዲሁም የሙቀቱ ጫፍ በማጣጠፍ ላይ ያለውን ስጋውን ከቅፉው ይለያል.
- የውሃ ማጠራቀሚያዎችን ወደ ውስጥ አስገባ.
- አስፈላጊ ከሆነም እንክብሎችን ወደ ዛጎሎች ይመለሱ ወይም ያለእነርሱ ተሳትፎ ስጋን ይጠቀሙ.
ከልምሆቹ ምን ማዘጋጀት ይችላሉ?
የምግብ አሠራሩ ያልተለቀቀውን እንጆቹን ማዘጋጀት, ሁሉም የምግብ ፍራፍሬዎችን ክብደት ለመገምገም እድሉ ይኖራቸዋል.
- በሸለቆዎች ውስጥ ያሉ እንሰሳት በተቀባው ውሃ ውስጥ የተቀላቀለ ወይንም ትኩስ እፅዋትን ወይም በሙቀት መስክ ጋር ማቀባጠል ይቻላል. በተናጠል, ከአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ከተለያዩ ድብልቅ ወይን, ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ጣዕም ለማቅረብ ይችላሉ.
- የተጣሉት ሙ mሎች በደመና የተቀቡ ድስቶች ውስጥ ለመብላት በጣም በደንብ ይረዳሉ. በሙቀት ሕክምና ጊዜ ትንሽ ትንኝን እና ቅመሞችን ማከል ይችላሉ.
- እንክብሎች ለስላሳዎች, ለስላሳዎች, ለስላሳዎች, ለፓልፊፍ እና ለበርካታ ቅጠላ ቅጠሎች የተዘጋጀውን የባህር ምግቦች በማዘጋጀት በጣም ጥሩ ክፍል ነው. እርጥበትንና ጣዕሙን ለመለየት የሚያስቸግር የቻይና ስጋ ስጋን በማቆየት ሙቀቱ አያከትም.
በቀማሬ ከተሰበረ ጋሊሌክ ጋር ከመጠን በላይ
ለራስ-ማብሰያ ሾርባዎች ከተሰነጣጠሉ የወንዶች እቃዎች ውስጥ በመጥረቢያ ውስጥ ከሚሰሩ ዱቄት ውስጥ የሚለቁ ዱባዎች መፈጠር አለባቸው. ከምትገኘው የምግብ ጣዕም የተዋጣለት ጣዕም የተጣራ ጣዕም የሚያቀርብልዎ ማንኛውም የባለሙያ ምግቦችን የሚያበቅል ወይም እውነተኛ የምግብ ባለሙያ አይሆንም.
ግብዓቶች
- ጅራቶች ትልቅ ናቸው - 12 ሳ.
- ቅቤና የወይራ ዘይት - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- parsley - 1 bunch;
- አይብ - 100 ግራም;
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- የሜልኩን ዛጎሎች ይክፈቱ, ስጋውን ይለያሉ, የሽቦቹን እጥባቸውን ያጠቡ, የእንጦጦ ዝርያዎቹን ወደ እነርሱ ይመለሱ.
- ሁለት ቅባቶችን ይቀይሩ, ነጭ ሽንኩርት እና ማሽሊን ይጨምሩ.
- በእያንዳንዱ ማልች ላይ አንድ ክሬይ ሰክራቂን በሸክላ ፈንጠር.
- በቀዝቃዛ ጭማቂ በ 2 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በቀዝቃዛ ኩባያ ውስጥ ያሉ ድስትዎች.
ከሻምሳ ጋር ያለ ፓስታ
የሚከተለው አሰራር እንዴት ቀዝቃዛ የሸረሸር ሽፋን እንዳይወጣ ይረዳዎታል. በዚህ ጊዜ ሙፍልድስ ለፓቼ ምግብ የሚዘጋጅ መሠረታዊ ግብይት ነው. የባህር ውስጥ ምግቦች ከቆሻሻ ክሬም እና ከቲማቲም ጋር ድብልቅ ናቸው, ይህም እንደ ትኩስ ወይንም መታጠም ይቻላል.
ግብዓቶች
- ብላክ - 0.5 ኪ.ግ;
- ለጥፍ - 350 ግ.
- ክሬም - 1 ብርጭቆ;
- ቲማቲም - 2-3 ቼኮች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ
- የደረቀ ተቅዋማ - 1 ሳንቲም;
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው, ፔንክ, አይብ.
ዝግጅት
- ሙቀቱ እርጥበት እስኪተከለው ድረስ በዘይት ተጨፍሯል.
- የተደባለቀ ቲማቲም, ዳቦ, ጨው, ነጭ ሽንኩርት ለ 3 ደቂቃዎች ይጨምሩ.
- ክሬሙ ውስጥ ውስጥ ጨምሩበት, መጠኑ ጨው, ለሁለት ደቂቃዎች መፍቀድ, ወደ ሙቀቱ ፓኬት ማስተላለፍ.
- በቀዝቃዛ ፍራፍሬ ውስጥ ከላዎች ጋር የተዘጋጁ የተጠበሰ የፓስታ ቅባት በሚያገለግሉበት ጊዜ በሸክላ ይቀርባል.
ከሻምሳ ጋር ሰላጣ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ሙስሊሞች በደመናት ውስጥ ጥሩ ጨዋማነት እና አስፈላጊ የአመጋገብ ዋጋን ይሰጣሉ. በተመሳሳይ ሼልፊሽ የተባሉ የዓሣ ዝርያዎች አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸውና ለዓሳሙ ምግቦች ተስማሚ ናቸው. ያለተላሎች የባህር ምግቦች ሊቀልበው ወይም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ግብዓቶች
- ባለ ጥፍጥ ሽታ - 200 ግ.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ሎሚ እና ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 0.5 አይነቶች;
- ስኳሽ የበረዶ ግግር - 100 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 40 ሚሊ;
- ጨው, ፔሩ, አረንጓዴ ሽንኩርት.
ዝግጅት
- ኦራንጎች ይጸዳሉ, ይዘጋሉ.
- ስኒዎችን, ሰላጣና አረንጓዴ ሽንኩርት, አይስክሬም እና ጣፋጩን ግማሽ ሎሚ አክል.
- ከባህር የተሸፈነ የወንጌል ዘይት, ጨው, ፔፐር, ቅልቅል ጋር የተቀላቀለ ሰላጣ.
የሙንጫዎች ምድጃ ውስጥ የተሰራ
በሞገስ ውስጥ የሚጣፍጥ ጣዕም እና ጣዕም እንዲኖረው እንዴት መደረግ እንደሚገባቸው የሚከተለውን ጥቆማዎች, በትንሽ ጊዜ ያሳለፉ እና ግሩም ጣዕም ያላቸውን ባህሪያት እንዲያገኙ. የምግብ አዘገጃጀቱን ለማሟላት, በየትኛውም ትላልቅ የገበያ መመዝገቢያ ውስጥ ሊገዛ የሚችለውን ግዙፍ ዛጎላዎችን በሼልኪሽ ስጋ ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 600 ግ.
- ሽንኩርት - 6 ጥርስ;
- የከበደ ብርቅ - 400-500 ግራም;
- mayonnaise - 300 ግ.
ዝግጅት
- በሁለቱም እብጠቶች ላይ የተንሳፈፉትን ብራጊዎች ማጽዳት, ከመጋገሪያ ትሪ ውስጥ ይልበሱ.
- የተጠበሰ አይብ በመድፍ እና በሸንጋይ መልክ ይቀይሩ.
- በእያንዳንዱ እንስት ቡት ላይ አንድ ድፍን ድስታል.
- ይህ ሙቀት በ 10 ደቂቃ ውስጥ በጋር ወደ 200 ዲግሪ ላክ.
- ነጣ ያለ ወይን ወይንም የሎሚ ጭማቂ የተጋገረ የሞቃቂ ሙጫውን ይጠቀሙ.
በቲማቲም ተክል ውስጥ ያሉ ስኳሮች
በተጨማሪ በቲማቲክ ኩሬ ላይ የሚጣፍጥ ሻካራ ሥጋን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ተጨማሪ. ምግብ በቀላሉ በአዲስ ትኩስ ዳቦ ሊሰጥ ይችላል ወይም በሩዝ, ፓስታ በጨርቁ የተሞላ. በዚህ ሁኔታ የተሸፈኑ የሸክላ ስጋዎችን ያለሱ ዛፎች መጠቀምን ይመርጣል. ተስማሚ የሆኑ የበረዶ እቃዎች ወይም በአግባቡ የተዘጋጀ እና የታጠበ ትኩስ.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 600 ግ.
- ሽንኩርት - 3-4 ጥርስ
- ቲማቲም - 800 ግ.
- የአትክልት ዘይትና የወይን ወይን ኮምጣጤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, በርበሬ, ባቄላ.
ዝግጅት
- ቲማቲም ተጣብቆና ተቀጨ.
- ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ቲማቲም እና ወይን ኮምጣጤን በማከል ለደቂቃዎች በቅመማ ቅመም በሾርባ ይንሽሩ.
- በጨው, በርበሬ, ባቄላ, ለደቂቃዎች ሙቀት እንዲይዙ የወንጂዎች ኩባያ ይቀምጣል.
- የሼልፊሽ ስጋ ስጋን ለ 5 ደቂቃዎች ስጡ.
ከሻምብል ጋር የሽቱ ቅጠል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ለመጀመሪያዎች ስልቶችን ለማዘጋጀት ለማያውቁት, ለሚቀጥለው የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች. ቀላል የቴክኖሎጂ መፈፀም ለቤተሰብ የቤተሰብ ምግብ የተመጣጣኝ ምግቦችን ያቀርባል, በረዥም የለውዝምስ ዓሣዎች ውስጥም እንኳ ባህርያት የተመሰቃቀለ እና የተመጣጠነ ጣዕም ይኖረዋል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 250 ግ.
- የኬላ አይነት - 2-3 ቼኮች;
- ድንች - 3 ሳ.
- ካሮትና ቀይ ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ቲማቲም - 3-4 ቼኮች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ቢከን - 50 ግ.
- ጨው, ፔፐር, ማሽ, ፓሲስ, ሎረን.
ዝግጅት
- በደረቅ ድስት ለማብሰል እስከ መጋገሪያ ቦካን እስኪደርስ ድረስ.
- በሚቀለው ቅባት ውስጥ ከሽንኩሎች እና ካሮቶች የተቆረጠ አንድ ቅጠል በ 10 ደቂቃዎች ቅባት ያድርጉ.
- ሸይላትን, ቅጠል ቲማቲም, ጭማቂን ይጨምሩ, ለ 5 ደቂቃዎች ክብደት ይስጡ.
- ውኃ ውስጥ አፍስሱ, ድንቹን አስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች አትክልቶችን ማብሰል.
- ለስላሳዎች, ነጭ ሽንኩርት, ለ 5 ደቂቃዎች ሙቅ አዘጋጅ.
- በፓሲስ እና የቦካን እሸት በሳምሳ ሾርባ ያገለግላል.
ፒላፍ ከስልጣኖች ጋር
የሚከተለው ትዕዛዝ ለእንቁላል ፐርማፍ መዓዛ ያለው ሩዝ ለማድረግ የሚፈልጓቸው ሰዎች ናቸው. የምግብ አዘገጃጀቱን ለመፈፀም በከፍተኛ ደረጃ የተደባለቀ እህል ዘመናዊውን እህል ለመምጠጥ ጥሩውን ምግብ ማዘጋጀት እና የተከፈለ ውስጡን ማራኪ መደርደር ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 250 ግ.
- ሩዝ - 200 ግ.
- ውሃ 400 ሚሊ;
- ካሮትና ቀይ ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ሽንኩርት - 5 ጥርስ;
- ነጭ ወይን - 0,5 ብርጭቆ;
- ዚር እና መሬት ዝንጅ - በሳምሳ 1/3 መሰረት;
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- ጨው, ፔፐር, ፓፕሪክ.
ዝግጅት
- በቅድሚያ የተጣደ የ ziru ቅቤ በቃ ከገባ በኋላ በሽንኩርት እና ካሮት, ሽንኩርት ባልተያዘ የጡንቻ ጥርሶች ላይ ጨምር ለ 7 ደቂቃዎች.
- ጣፋጩን ማራገፍ, ለሩዝ ግልጽነት ሙቀት መሞቅ.
- ጊንጅ, ፓፕሪይ, ፔፐር, ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ይጣሉ.
- ሙዝ እና ወይን አክል.
- ከ 5 ደቂቃዎች በኃላ በስሱ ሻንጣዎች ውስጥ ሩቅን ጎድተው, ጨው ጨው እና ለ 20-25 ደቂቃዎች መሸፈኛ ስር ማብሰል.
ከባህር ፍራፍሬዎች ጋር risotto - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
እጅግ በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን የያዘ የራይትቶቶ , በአበባው ውስጥ በአስቸኳይ ተዘጋጅቶ በተቀነባበረ ቅዝቃዜ ውስጥ ሊቆጠር ይችላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የሩቅ ኩሬብ በአምባገነናዊው የአቦርቢዮ ዓይነቶች ይጠቀማሉ. ከመመገባቸው በፊት ምግቦቹ የተመሰቃቀለው ፓርሜሳ እና ብርቱካን ናቸው.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 250 ግ.
- ሩዝ - 200 ግ.
- የአትክልት ስኳሽ - 3 ኩባያዎች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ደረቅ ነጭ ወይን - 50 ሚሊ;
- ዘይት - 40 ሚሊ;
- ጨው, ፔፐር, ፕሮቬንሽላዊ ዕፅዋት, ፓርሜሳን, ፍራፍሬዎች.
ዝግጅት
- በዘይት ውስጥ የተቀጨቀ ነጭ ሽፋኑን ወደ ድብልቅ ይለውጡ.
- ሽንኩርትን ከሽያጩን ቡኒ, ቡናማ, ራቁት ተወስዶ ለ 2 ደቂቃዎች.
- ወይን ጠጅ, ምግብ ለ 5 ደቂቃዎች ያርቁ.
- በእያንዳንዱ ጊዜ ፈሳሽ እንዲወርድ በማድረግ ትኩስ የበሰለ ገንፎ ውስጥ ወደ ውስጥ ይገቡ ነበር.
- ሩዶው ከተዘጋጀ በኋላ ጨው, ፔሩ, ቅጠላ ቅጠሎች እና ሻንጣዎች ተጨመሩ, ሌላ ጥራዝ ይወጣሉ እና የሩቶቶቲን ለ 5 ደቂቃዎች ይቀቅላል.
በነጭ ሽንኩርት በሳምቦች ላይ
የዱቄት ፍራፍሬዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው እስካሁን የማያውቁ ሰዎች ከሚከተሉት ቀላል አሰራሮች ውስጥ ጥቆማዎችን ያቀርባሉ. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በአስከሬን በዓል, በቢራ ወይም በድሬ መጋገር ለጎን አንድ ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 250 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው, ፔንክ, ፓሲስ.
ዝግጅት
- ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች በሚፈስበት ጊዜ የተጣራ ፍራፍሬዎች ሙልጭ ይበሉ.
- የሼብሬን ስጋን ወደ ኮንደር ማሰሮ ውስጥ አስወጡት, አቧራባቸው, ቀይ ቀዝቃዛ ዘይት ባለው በብርድ ጋራ አሰፋቸው.
- በቅንጥጦ የተቀጠቀ ነጭ ሽጉጥ, ለ 3 ደቂቃዎች ቅመም, አነሳሳ.
- ከሻይስ ጋር የተጠበሰ የበሰለትን ማር ያገልግሉ.
ስቴካዎች ከላጣ ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የምግብ ዓይነቶችን የሚወዱ የባህር ፍራፍሬዎችን ከፒሜል ጋር ማፍለቅ ይጀምራሉ, በሚያስገርም ሁኔታ ጣፋጭ, ምግቦች እና በአንጻራዊነት ቀላል እና ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው. እንደ ዱቄት ዱቄት የተዘጋጀውን የተዘጋጀው ሉክ መጠቀም ይችላሉ, እንደልዎ አሠራር ይስጡት ወይም ከዚህ በታች የቀረበውን ቅደም ተከተል ይጠቀሙ.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 250 ግ.
- ሽንኩርት - 0,5 ቁርጥራጮች;
- የተሰሩ ጣፋጮች - 350 ግራም;
- ሽንኩርት - 3-4 ጥርስ
- ቼሪ ቲማቲም - 4 መ.
- አይብ - 70 ግራም;
- ባሲል እና ኦሪጋኖ - ለመብላት;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ውሃ 20 ml;
- ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 10 ግ.
- ደረቅ እርሾ - 5 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- እርሾ እና ስኳር በሞቃት ውሃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ይተው.
- በ 1.5 ኩባያ ዘይት ዘይትና ጨው, ዱቄት ውስጥ አፍስቡ, ዱባውን ነቅለው ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀቱ ውስጥ ይሂዱ.
- ለስላሳ ቅጠል ለቲማቲም, ለስላሳ ቅጠል እና ለስላሳ ቡና ማቅለጥ.
- ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ዘይትን ትንሽ ዘይት ይበሉ.
- ቡንኬሎችን ጨምሩ, ለ 2 ደቂቃዎች ረዱት.
- ስኒውን ያፈስሱ, ቅቤ ቅቤን, የስፕሌን ሽፋን, የቼሪ ሸጦን, ብርቱካን, ቅጠላ ቅጠሎች, የተጠበሰ አሳ.
- ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ በ 200 ዲግሪ ዳቦ መጋገሪያዎች ውስጥ, እንቁላሎችን ከጃኬት ጋር ዝግጁ ሆነው ይዘጋጃሉ.
የሜላሌል ጁሊያ
ጥራጥሬዎችን በፍሬ እና በኩሽ ክሬም ከኩሬ ክሬም ጨው ጋር ማዋሃድ, ጣዕም ያላቸው እና የሚጎበኙ ምግቦችን የሚጎበኙ እና የጌት ጌጣኖችን የሚጠይቁትን የጁሊን የመጀመሪያ ስሪት ማግኘት ይችላሉ. በደመቀቱ ላይ ያልተጠበቁ ሆነው, ሲገለሉ በሚቀርቡበት ጊዜ ምግብውን የሚጠብቁበት ወይንም ወደ ክሬሚክ መሰረያ ላይ በመጨመር ነው.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 250 ግ.
- ፍራፍሬን - 100 ግራም;
- ክሬም 10% - 1 ብርጭቆ;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ እና የአትክልት ዘይት - 50 ግ.
- አይብ - 50 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- የእንጉዳይ እርጥበት ትንንሽ እስኪጨርስ ድረስ እንቁላል ተቆርጠው ዘይት ይበላሉ, እንሽላሎችን ለሁለት ደቂቃዎች ይጨመራሉ.
- ለብቻው, ክሬሙ ዱቄት በደን ዱቄት ተጨምሮ, ክሬም ተጨምሮ, ክሬም ክሬም ተጨምሮበታል.
- በሞገስና እንጉዳይ ከተቀላቀለ ብስላታ ጋር በመሆን ድፍረቱን ይለውጡ.
- አንድ ትልቅ ኮኮናት (ኮኮናት) ይለጥፉ, በአስቸኳይ ይለብሱና በ 200 ዲግሪ ፋብሪካን ለመደባለቅ ይጋገራሉ.
በኮሪያ ኮሮዎች
በቀጣይ የተዘጋጁ ምግቦችን ለኮሪያ ቃለ-መጠይቆች ደጋፊዎች. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንሽሎች ከዛጎሎች እና በረዶ የቀዘቀዙ ናቸው. ለሶስት ደቂቃዎች መሞቅ ያስፈልጋቸዋል ከዚያም ሙሉ ለሙሉ ይንጠባጠብ እና ይቀዝል. የተቀናበረው አረንጓዴ ክላይንሮ ወይም ፓሲስ በመጠቀም ነው.
ግብዓቶች
- ብላክ - 0.5 ኪ.ግ;
- ካሮት - 250 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አኩሪ አተር, የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር እና ሰሊጥ - 10 ግራም;
- የደረቅ ተክሊ, ኮርኒቨን እና ቀይ ፈፔር - እያንዳንዱ 0.5 ኩሳ ስ.ፍ.
ዝግጅት
- ካሮኖቹን አመንጩ, ቀይ ሽንኩሮችን ቆርጠው, የተዘጋጁትን የሳርፊክትን ጭምር ይጨምሩ.
- ለወፍጮዎች ማርሚዝ ያዘጋጁ , ቀሪዎቹን ቅመሞች ከዝርዝሩ ላይ በመቀላቀል, በማቀዝቀዣው ውስጥ ይጨምራሉ, ቅልቅል ይዝጉ, ቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከ5-6 ሰአት በኋላ, መክሰስ ዝግጁ ይሆናል.