ከጥንት ዘመናት አተር በቡድን ውስጥ ብቻ ሳይሆን በጠቅላላው ሕዝብ ውስጥ ከሚመገቡት ዋነኛ ዓይነቶች አንዱ ነበር. በዚህ ባህል ውስጥ በርካታ ሊሆኑ የሚችሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል - ሉሲን, ሜታቲን, tryptophan, cystine, ወዘተ. በተጨማሪም, አተር, ቪታሚን ቢ, ሲ ኤ እና ፖፒ, ካሮቲን, ስቶር, የማዕድን ጨዋታዎች, ፀረ-ዚ አንቲጂንዶች ይይዛሉ.
አተር ገንፎ በጣም የሚያብጥ እና ጣፋጭ ነው. በአብዛኛው የፕሮቲን ንጥረ ነገር ስለያዘ ከፍተኛ አካላዊ ጥንካሬ ያላቸው አትሌቶች እና ሰዎች በከፍተኛ ሁኔታ ይረዳቸዋል.
ከቁራሽ ወይም የተመጣጣኝ ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ምርቶች ነው, እና በተለመደው ጊዜ ወደ አመጋገብዎ ልዩነት ብቻ ሳይሆን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያመጣል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ለአላስካ ገንፎ ቅጠላቅጠሪ
ግብዓቶች
- አተር - 2 እቃዎች;
- የተቀቀለዉ ውሃ - 900 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት - 1 ሳንቲም;
- ቅቤ - ነዳጅ ለመሙላት.
- ብርቱካን - ለጌጣጌጥ;
- ጨው, ማራኪ - ለመብላት.
ዝግጅት
በበርካታ ድሬዎች ውስጥ አተርን ለማዘጋጀት በ 2 ሰዓታት ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ አማካኝነት እህልዎን ይፈትሹ. ከዚያም በጥንቃቄ በጨርቁና በአፍንጫ ዘይት አማካኝነት በትንሹ የተደባለቀ ጎድጓዳ ሳህን ወደ ቫውስ ማደባለቅ. ለመብላጥ የተሞላ ውሃና ጨው ይሙሉ. ከዚያም ክዳንዎን ይዝጉ, "ቤክሄት / ግሮድስ" ሁነታውን ያዘጋጁ እና 1.5 ሰአቶች ያበስሉ. የመዘጋጀት ምልክት ከተደረገ በኋላ የአበባ ገንፎ ቅቤ ቅቤን በቅቤ ይለውጡ, በጥሩ የተከተፈ የፍራፍሬ ዛፎችን ይረጩ እና ወዲያውኑ ያገለግሉት. በበርካታ ቫይስ-ሙቀት ማብሰያዎች ውስጥ የተካፈለ የዶላ ገንፍ በራሱ ውስጥ የሚጣፍጥ እና ለስጋ እና የዓሣ ምግብነት እንደ አንድ ጎድ ጣፋጭ ነው.
በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ በስጋ ለስላሳ ገንፎ ቅቤ
ግብዓቶች
- ደረቅ ቆንጥሮች - 1.5 st.
- የተቀቀለ ውሃ - 3 እቃዎች;
- የተጠበሰ ሥጋ - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው, ማራኪ - ለመብላት.
ዝግጅት
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የአ ለገ ወጥ ኬክን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? መጀመሪያ በሽንኩርት እንወስዳለን, ንፁህ እና በትንሽ ኩብ. በጅቡድ ውስጥ ባለው ዘይት ቀዝቃዛ ውስጥ እናስቀምጡና ከ "ስጋ መብላት" ሁነታ ጋር ለ 20 ደቂቃዎች አብረን እንሰራለን. በመቀጠልም በለስ የተሸፈነ ውሃ ውስጥ ጣዕም ለመጨመር, ቅመሞችን ለመጨመር እና የተበጠበጠ ውሃን ለማዘጋጀት. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን እና ክዳኑ ሲዘጋ ለ 1.5 ሰዓታት ያበስላል, «የንጥቅ ገንፎ» ሁነታን ያዘጋጁ. በመጨረሻም አተርን ለመሞከር እንሞክራለን, እና አሁንም ጥቃቅን ከሆነ, ለ 35 ደቂቃዎች የ «ማሞቂያ» ሁነሩን ያብሩ. በስጋ አማካኝነት አተርን እንጠጣለን, በአትክልት ቅጠላቅጠሎች እሽታ.