የሱፍ ጥብስ ኩንቻ ከልጅነታችን ጀምሮ ለሁላችንም የታወቀ ነው. ከሁለቱም ኪንደርጋርተን ውስጥ ብዙ ልጆች ለጠዋቱ ማለቂያ ጣፋጭ ምግብ ነበሩ. ለማዘጋጀትዎ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ-እንቁላልና ከነሱ ጋር, ማንጎ, ወተ, ፍሬ, ወዘተ. በሸክላ ማብሰያ ላይ አንድ የጎጆ ለስላሳ ካስቲን እንዴት እንደሚሠሩ ልንነግርዎ እንፈልጋለን. በጣም የሚያምር, ረዥም, ቆንጆ እና ያልተለመደ እቅፍ ነው.
በፕሬስ ማብሰያ ውስጥ የተሸፈነ ሰሃን ምግብ ቀለም
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 5 መ.
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1 ንጥል;
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- semolina - 1 ንጥል;
- ማንኛውም የቤሪ - 1 ንጥል;
- የቤሪ ማጨድ - በቃ;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ፍራፍሬዎች በደንብ ይታጠባሉ እና በፎርፍ ይደርቃሉ. ከዚያም የዶሮ እንቁዎችን ይያዙ, ከፕሮቲን ውስጥ ፕሮቲኖችን ይለያሉ, እና ጥቁር ጫፎች እስኪገኙ ድረስ በድብልቅ ይደበድቧቸዋል. አረንጓዴዎች ከጫት አይብ ጋር ጥንድ ይከተላሉ, ኮምጣጣ ክሬም, ስኳር, ማንጎ እና ትንሽ የሚጋገር ዱቄት ይጨምሩ.
ሂደቱን እስኪያልቅ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ቅባት ማድረግ. ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ የፕሮቲን ዓይነቶችን ያስተዋውቁና በጨዋታ ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ይቀላቅላሉ. የፕሬስ ማብሰያ ኩባያ በኩሬ ቅቤ ይቀለጣል, ትንሽ የሰንደልን ክብደት ያሰራጩ, በዛፎዎች ሽፋን እና ሽፋን ይሸፍናል. የተቀሩትን የተረፈውን ጫፍን ከፍ በማድረግ እና መሣሪያውን በክፉ ላይ ሸፍኑ. የእንፋሎት ውጫዊ ቫልቭ ወደ "ክፍት" አቀማመጥ ተወስዷል, የ "ሩዝ" ፕሮግራምን ምረጥ እና ወደ 30 ደቂቃ አካባቢ ጠብቅ. የድምፅ ማጉያ ከተደረገ በኋላ የፕሬስ ማብሰያው ተዘግቷል እና ክዳኑ ለሌላ 15 ደቂቃዎች አይከፈትም, ከዚያም በንቃቱ ውስጥ የተዘጋጀውን የሳር ጎመን, ከቤሪ ጄክ ጋር እቃ ገጣጥመው እና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላሉ.
በ Moulinex ግፊት ማብሰያ ውስጥ የሱቅ ጥብስ ውስጠኛ
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- semolina - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ሾጣጣዎችን እና ነጭዎችን በተናጠል. ከዚያም ስኳሩን ወደ የሱቅ ጨው ያክሉት እና ለስላሳ ክሬም በጥንቃቄ ይክሉት. በመቀጠል በማንጎ ዱቄት ውስጥ ይለጥፉ, የጎማውን ጥብስ እና ነጭ whip ይጨምሩ. የተረፈውን ጥራጥሬ ወደ ፍጥነቱ ማብሰያ ኩባያ, በቅቤ ቅቤ ይቀቡ እና ሽፋኑን ይዝጉ. የ "የሩዝ" ሁናቴን በፓነሉ ላይ እናዘጋጃለን እና ከድምጽ ምልክቱ በፊት በትክክል 15 ደቂቃዎች አዘጋጅተናል. ጊዜው ካለፈ በኋላ ክዳን አልከፈትም, ነገር ግን ለሻሸመኔው ቀስ በቀስ እንዲቀዘቅዝ አድርገን. ከዚያም በቡቃዩ ውስጥ በብስቱን ከየትኛው ውድ ቅርጫት ጋር ይንሸራሸሩ.