በበርካታ ቮልቴርቶች ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ብዙ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶችን እናቀርባለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የካሮት ሽርሽኖች ምግብ
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ቅመሞች;
- semolina - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በአትክልት ፍራፍሬዎች ውስጥ በአትክልት ቅጠሎች ላይ የሚቀዱበት መንገድ በጣም ቀላል ነው. መጀመሪያ, ጥቂት ትንሹ ካሮትን, ጥሬን, ማጽጃን እና ሶስት ውስጥ በትንሽ አሻራ ላይ ውሰድ. ከዚያም እንቁላል, ትንሽ ማንጎ, ጨው ለመብላትና በደንብ ለመቀላቀል ጨው ይጨምሩ. በመቀጠልም ከካሮቲ ቅጠላ ቅጠል የተሰራ አነስተኛ ካሮቶችን እንፍጠር, በ multivark ውስጥ ወደ ሰሃን ውስጥ እናስቀምጥ, ትንሽ ዘይት እና መሣሪያውን ክዳን እንዘጋለን. "ብስክሌት" ሁነቱን አዘጋጀን እና የእንቆቅልሹን 15 ደቂቃ በአንድ በኩል እናድርግ እና በተመሳሳይ ጊዜ እንለብሳለን. ማቅለጫ, እርሾ ክሬም ወይም ትኩስ ዕፅዋት ያለ ሙቅ ምግብ እናገለግላለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ለጎመን ቦፖሎች አሠራሩ
ግብዓቶች
- ሰሚሊ - 0.5 ርእስ;
- ጎመን - 1 ኪ.ግ;
- ቅመሞች;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የአትክልት ዘይት;
- ንጹህ እጽዋት;
- አምፖል - 1 ክፍል
- 3 ሽንኩርት.
ዝግጅት
ጎመን አበቦች የሚያብረቀርቅ ብረት, በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ መጨመር, ውኃን አዙረው ለ 1 ሰዓታት ያህል "Quenching" ሁነታውን አብራ. ከዚያም ቀዝቃዛውን ያቁሙ, ወደ ጎድጓዳ ሳጥኑ ይለውጡት እና ተመሳሳይነት ያለው ድቅል እስከሚገኝበት ድረስ በማቀዝቀዣው ላይ በደንብ ይቀባል. ለአትክልት ስብስብ እንቁላል, ትኩስ ቅጠላቅጠሎች, ቅመሞች, ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. በተቀላቀለ ጨው ውስጥ ያለማቋረጥ ወቅቱን ጠብቅ እና በድብልታ በድጋሚ ይደበዝቡ.
ከዚያም አንድ ትንሽ የማንጎ ዘይት ይለጥፉ እና በጠረጴዛ ላይ በመጠቀም ትንሽ የቆዳ ሳጥኖችን በለጠ ጎድጓዳ መያዣ ያስቀምጡ. ጠርዞቹን በማስተካከል ለ "አንድ ሰዓት" "ቡና" ሁነታውን ያብሩ. ከ 25 ደቂቃዎች በኋላ, የመሣሪያውን ሽፋኑን በቀስታ ይክፈቱ እና እቃዎችን በሌላኛው ጎን ያዙሩት. የተመጣጠነ ምግብ በቆርቆሮ ጣውላ እና በአትክልት አትክልት በትንሽ የቀዘቀዘ ጠረጴዛ ላይ ይቀርባል.
በአንድ የባለብዙ እቃ መደብር ውስጥ ለዓሣ ነጠብጣቦች ምሳ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 50 ሚሊ;
- ዳቦ - 1 መክፈቻ;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ስስታም - 600 ግ.
ዝግጅት
አምፖሉ ይጸዳል እና በአራት ክፍሎች ይቀየራል. ዓሦችን ከአጥንትና ከቆዳ እንሰራለን. ዳቦ በወተት ውስጥ ተሞልቷል. አሁን በስጋ ማጠፊያ ማቅለጫ እና በጨው ለማጣፈጥ የተዘጋጀውን ሁሉንም የተዘጋጁ ምርቶች በተደጋጋሚ እናርባቸዋለን. በመቀጠልም በእርጥብ እጃችን ትንሽ ንፅሕና እናደርጋለን, ለባለሙያው ለማብሰልና ለሁለት እስከ 25-30 ደቂቃዎች እስኪዘጋጅ ድረስ በ multivarka ግሬድ ላይ እናስቀምጣቸዋለን. የተጠናቀቁ የዓሳ ነጥቦችን በአትክልት ቅጠላቅጠል ያጌጡ እና እርጥበት ክሬም ወይም ሌላ ጨርቅ ወደ ገበታ ያቀርባሉ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የዶሮ ሼርጆዎች ቅልቅል
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት - 500 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- 3 ሽንኩርት;
- የዳቦ ቅመም - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ደማቅ ፍራፍሬዎች - 1 ስብስብ;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በብሎቫዊድ ውስጥ በኪዬቭ ውስጥ አንቲቶችን ለማብሰል አንድ ተጨማሪ ኦርጅናሌ የምግብ አሰራር እንሰጥዎታለን. ስለዚህ የዶሮ ጡቶች ይጠቀሳሉ, ይታጠባሉ, በመጀመሪያ በኬሚካሎች ይቆራረጣሉ, ከዚያም በሃላ አራት ተመሳሳይ ነገሮች ይወጣሉ. ከዚያ በኋላ እያንዳንዱን ፊልም እጨፍለቅ እና ከኩሽኑ ጋር መቀላጠፍ. አረንጓዴው ታጥቦ, ደረቅ እና የተደፈነ, እና ነጭ ሽንኩርት ይነቀሳል
በመቀጠልም በሳር ጎጆ ውስጥ ቅቤልልልንን በሳሙና ይዝጉትና ከተክሎች እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉት. አሁን አንድ የዶሮ ፍራፍሬ ይውሰዱ, በመሃሉ ላይ ትንሽ ትንሽ ቅቤን በሸንኮራ እናስለቃለን. ከየትኛውም እንቁላል ጋር አንድ አይነት ቁርጥራጭ እንፈጥራለን እና ለ 15 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣቸዋል, ስለዚህ ትንሽ በረዶ ይሆናል.
እናም በዚህ ጊዜ እንቁላል እና እንቁላልን እናደርግ ነበር. እንቁላሎቹን ከማቀዝቀዣው ጋር ይያዙት, መጀመሪያ እንቁላሎቹን ወደ እንቁላሎቹ እናካፋቸዋለን, ከዚያም ወደ ብስኩቶች እንጨምራቸዋለን, ከዚያም በበርካታ ቫውስ. "ዳቦ መጋገሪያ" የሚለውን መርጣትና የመጥቀሻው ገጽታ እስኪመጣ ድረስ በሁለት ጎርፍ እንመርጣለን.