ሩዝ ለረዥም ጊዜ እና በቋሚነት የእርሱን የክብር ቦታ በጠረጴዛው ውስጥ ተቆጣጠረው. ማንኛውም ጣዕም ያለው ጣፋጭ, ጤናማ እና የአመጋገብ ምርት ነው. ለስላሳ ቅመማ ቅመማ ቅመም እና ለስላሳነት በጣም ደስ ይላል.
ሩዝን ለማብሰል ከሚረዱባቸው ምርጥ መንገዶች መካከል አንዱ በሁለት ቦርሞር ውስጥ ማብሰል ነው, ምክንያቱም ያ ነው በጣም ጠቃሚ የሆኑ ነገሮችን ያቆያል.
በሶስት ማሞቂያዎች ውስጥ ሩትን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ሩዝም ጥሩ ነው, ምክንያቱም በሁለት የጋማ ማቀነባበሪያ ውስጥ ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይሆንም. በጋዝ ማሞቂያ ውስጥ ሩዝ ከመጨመራቸው በፊት ብዙ ጊዜ በንፅህና ውስጥ መታጠብ, ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ ማስቀመጥ, በውሃ ገንዳ ውስጥ ውኃ ማጠጣትና ቂጣውን በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ማፍሰስ.
በሁለት ቦርሞር ውስጥ ሩዝ ውስጥ ምን ያህል ማብሰል ይፈለጋል በሚለው ምን ዓይነት ዝግጁነት ላይ ይወሰናል. የተሟላ የተዘጋጀ ሩትን ከፈለጉ ለ 35-40 ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ ማብሰል አለብዎ, ለቀጣይ አገልግሎት ሩዝ ለማዘጋጀት ሲዘጋጁ, ለምሳሌ በሉፕላሪ ስኖዎች ውስጥ, ግማሽ ብር ውሃን በማፍሰልና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በሩዝ ውስጥ በሳር ውስጥ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ወይንም ማብሰል ላይ አንድ ጊዜ መቀቀል ይኖርበታል.
በአንድ የጋዝ ሙቅ ከዶሮ ጋር ሩዝ ጋር
በአጭር ጊዜ ውስጥ ሙሉ እራት ማዘጋጀት ካስፈለገዎት በዶሮ ዝርጋታ ሩዝ ውስጥ እንዴት ሩትን ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 600 ግራም;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ማንኪያ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሩዝ - 200 ግ.
- ቅጠሎችን, ቅመሞችን ቅመሞችን;
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ሸላጣዎች;
- የፈረንሳይ ፈሳሽ - 0.5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የእኔ ዶሮ ጫጩት 1 ሴ.ሜ ቅጠልን ይጨርግና ቅመም, የወዘቀዘ ስኳር, ጨው, ፔሩ ወደ ፊፋኑ ይጨምሩ, ሁሉንም ቅልቅል እና ቢያንስ ለ 1 ሰዓታት እንዲያንሸራት ያድርጉ. በዚህ ጊዜ ሩዝ ለ 30 ደቂቃዎች ይደረግበታል, ከዚያም ውሃውን ይደፋው እና ለተሳሳፊው ወደ ሳጥኑ ይልኩ.
ሩዶን በጨው ውሃ መጨመር, በሳምፖው ውስጥ ውሃ ማፍሰስ, በመጀመርያ ደረጃ የሳር ጎድጓዳ ሣህን አስቀምጡ, ፊደላቱን በሁለተኛው ጫፍ ላይ አስቀምጡ, እቃውን ለ 40 ደቂቃዎች ጨምሩ. ከማብሰያዎ በፊት 5 ደቂቃዎች በፊት በሩዝ ሲኖኖች ይረጩ. ምግባችን በመብሰል ላይ እያለ እየፈራረቅ ክሬም, ማዮኔዜ, ሰናፍጭ, ብርቱካን እና የተቀቀለ ሽታ የተቀላቀለ መጠጥ እንሰራለን. ሩዝ እና ዶሮን እንወስዳለን, ለስኳሱ እና ለጠረጴዛ እናቀርባለን.
ለስላሳ የጋዝ ማብሰያ ሩዝ
እርስዎ በአሳፋሪ ውስጥ በአፋጣኝ ሩዝ እንዲያገኙዎ በጣም አስፈላጊው ነገር ትክክለኛውን ሩዝ መምረጥ ነው, ለምሳሌ ባምማቲ, ነገር ግን ለስላሳዎች በመደብሮች ውስጥ የሚሸጡ ልዩ የሱሺ ዝርያ መግዛት አለብዎት.
በሁለት የጋዝ ማሞቂያዎች ውስጥ ሩዝ ለማብሰል የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት አይነት ከመደበኛው ሩዝ ዝግጅት ጋር ተመሳሳይ ነው. ከ5-6 ጊዜ ከ 5 እስከ 6 ሰዐት, ከዚያም ለሩዝ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃን ይጨምሩ እና ለ 25 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. ነገር ግን የምግብ አሰራርን እንደ ወተትን አይነት, ሩዝ መጠን, ወዘተ የመሳሰሉት ይወሰናል. የሰዓት ቆጣሪውን ለ 20 ደቂቃ ማቀናበር ይችላሉ, አስፈላጊም ከሆነ እንደገና ያብሩት.
ሩዝ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, 5 ኩንታል ማባዛት አለብዎት. የፒም ወይንም ወይን ኮምጣጤ ስኳር, 2 tbsp. ስኳር እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው. ስኳር እና ጨው እስኪፈርስ ድረስ ይህንን ሁሉ በእሳትና በሙቀት ላይ ያድርጉት. በመቀጠሌም እንዱቀሊቀሱ ይረዲለ. በጥንቃቄ ብቻ ያዙት, ሁሉንም በአንድ ጊዜ ውስጥ ፈሳሽ ነገር ግን በሁለት ደረጃዎች ውስጥ አይብሉት, ስለዚህ ሩዝ ወደ አለመረጋጋት አለመግባባት. ከዚያ ለማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት የሚወዷቸውን ስኪሎች ማዘጋጀት ይችላሉ.
በሁለት የኃይል ማሞቂያዎች ውስጥ በጣም ደስ የሚል ሩዝ
በሁለት የኃይል ማሞቂያ በሩዝ ውስጥ ያሉ ምግቦች ቀላል እና ጣፋጭ ናቸው, እና ያለ ምንም ችግር ያበስላሉ, እና የሚከተለው አሰራር ማረጋገጫ ነው.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 250 ግ.
- ውሃ - 350 ሚሜ;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የተጠበሰ ቢስ - 100 ግራም;
- ለመጣስ ጨው.
ዝግጅት
ሩትን ብዙ ጊዜ ቆጥቀው, ለኩራቶቹ በቡሽ ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ እና ጨው ይቁሙ. በእንፋሎት ሰኮኑ መሰረት ውሃውን ቀድተው ለ 15-20 ደቂቃዎች አዘጋጁ. ሩዙ ሲዘጋጅ, ቅቤን ጨምሩበት, ያዋጉ, ከተጠበቀው አይብ ላይ ይንፉትና ለተጨማሪ 3-4 ደቂቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት.