ማር ለሥነ-አካላ መምጣትና ጠቃሚ ነው. ግን የበለጠ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው የማር ወለላ ነው. የማር እንጀራ ጥቅሞች ከጥንታዊው የግብጽ ዘመን ጀምሮ ይታወቃሉ. ለንግድ ነጋዴዎች እንደ ጥሩ ጥቅም ይቆጥሩ ነበር, ጥሩ ስጦታ እና እንደ ማቋረጥ ወይም እንደ ግዴታው ነው.
በማር ማሰሪያ ውስጥ ያለው ማር ፈሳሽ ሲሆን, ደረቅ የአየር ሁኔታ ሲኖር ግን ትንሽ ቅለት ይደረግበታል. የንብ ማር እና ጣዕም የሚወሰነው ንቦች በአበባው የአበባ ዱቄት እና የአበባ ማር ይሰበስቡ ነበር. የማርኮብ ቀለሞች በአየር ሁኔታ እና በማር ይለቀቃሉ እና ከብርቁር ቢጫ እስከ ጥቁር ቡናማ ይለያያሉ.
ማር ማር ከማግኘቱ እስኪወጣ ድረስ, የማይሰራ እና ሁሉንም ኢንዛይሞች እና አልሚ ምግቦች እንዳይበላሹ ይቆያል. እንደነዚህ አይነት ከለመዱት በተፈጥሮ ሳይሆን በተፈጥሮ ነገር ከተሠራ ነገር ሊጠራቀም አይችልም. ስለዚህ በማንኛውም መልኩ እንዲህ ዓይነቱ ማር ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ ነው. ከማርቱ በተጨማሪ ይህ ምርት እንደ ፔርጋ , ዌም, ዛቢረስ (ሴል ማፕ), ፕሮፖሊስ እና የአበባ ዱቄት የመሳሰሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እነዚህ ሁሉ ክፍሎች ለአካል ጠቃሚና ጠቃሚ ናቸው, ስለዚህ ማር በማህጸን ውስጥ ለጤንነታችን እውነተኛ ደስታ ነው.
ማር በማር እንጀራ እንዴት መጠቀም ይቻላል?
ንብ አናቢዎች ከንብ ቀፎ ውስጥ የንብ መንጋዎችን ያስወግዱና ወደ ተመሳሳይ ቅርጾች ይቦጫሉ. እንደነዚህ ዓይነቶቹ ንጥረ ነገሮች በኔኮምብል በጥቁር ዳቦ ይዝናል. የማር እንጀራ ለመብላት ፍላጎት ከሌለው, ከማር ማር በማጠፍ እና በቡጢ ማራባት ትችላላችሁ. ለማንኛውም እንደነዚህ ዓይነት ማር ከፍተኛ ጥቅም አለው.
የማር ማራቢያ ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያት
- የኬም ሰም ሰም የዓይኑ ማኮሶትን ማስወገድ, ቁስሎችን መፈወስ, ድድ እና ጥርስ ኤነም ማጠናከሪያን ያጠናክራል.
- ወምብ ጥርስን ነጠብጣብ ያስወግዳል.
- ማር ማለት የሰውን በሽታ የመከላከል ሥርዓት ያጠናክራል.
- ማር ለሥነ ምሕዳሩ B እና C, fructose እና ግሉኮስ, ፎቲንከሲዶች, ኢንዛይሞች, አልመሪዮይድ, ኦርጋኒክ አሲድ, ፎሊክ አሲድ, ፕሮቲኖች እና አሚኖ አሲዶች ይጨምራሉ.
- ሥርዓታማ የሆነ የንብ ማር መጠቀም የጨጓራ ዱቄት እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይረዳል.
- የሴልቱሊያን ማር መፈወስ, ባክቴሪያ መድኃኒት, ፀረ-ቫይራል, ፀረ-ቁስለት, ፀረ-ቫይረስ እና አልማነስ ግፊቶች.
- የንብ ቀለም ያላቸው የአበባ ዱቄቶች በአካሉ ላይ ተፅዕኖ ይኖራቸዋል.
- እንደነዚህ ዓይነቶች ዕፅዋት ዋጋ ያለው ራዲአፕቲቭ እና ፀረ-ሉኩሚያ ንብረቶች ስላሉት ነው.
- ሴሉላ ማር ለከፍተኛ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ውጤታማ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምርትን ማስገር በጉሮሮ ውስጥ ላላትን, ሳል ፈውሶችን, የጉንፋን ምልክቶችን ይቀንሳል, የአፍንጫ እሳትን ያስታጥቀዋል.
- ማርፐን ከንጋ ከሚገኝ ማርምስ ውስጥ ያለው ማር በደም ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ሁሉ ይሰጥበታል.
- ይህ ምርት መጠቀምን, ራስ ምታትን እና እንቅልፍን ለማስወገድ, ውጤታማነትን ለማሻሻል ይጠቅማል.
በለስ በቀለ የማር ወለላ
ማር እንደ ክብደት መቀነስን እንደ አንድ ጠቃሚ ጉዳይ ሊረዳ ይችላል. ይሁን እንጂ እኛ የምናወራው ስለ ማሕፀን ማር ብቻ ነው, ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ የተፈጥሮ የተፈጥሮ ምርት ነው. ማር ውስጥ ያግዙ
እንደነዚህ ያሉ ማርዎች ባዮሎጂካዊ እንቅስቃሴ ማዋሃድ (metabolism) እንዲቀላቀሉ እና ክብደት ለመቀነስ ይረዳሉ. በማር ማርክ ውስጥ ያለው የኬሚኒየም ይዘት በአማካይ ከ 100 ግራም 327 ኪ.ሰ. ይህም ተመሳሳይ የኃይል መጠን እንደ ወተቱ ወተት, የስንዴ ዳቦ, ጠቦት ማለት ነው. ነገር ግን ይህ የካሎሪ ይዘት በፍርሃት መጨመር አይኖርበትም, ምክንያቱም በትንንሽ መጠን ማር መብላት ስለምንችል እና በማር ውስጥ ካሎሪው የግሉኮስን (ግሉኮስ) የሚያመለክት ሲሆን ባዶ ካሎሪን የሚያካትት ስኳር ሳይሆን. ለምሳሌ 1 tbsp. ማር ለ 56 ኪ.ሰ. እና ለብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ብቻ ነው የያዘው.
ስለዚህ በየቀኑ ሁለት ማርች ማርዛት ስዕሉን የሚጎዳ ሳይሆን የበሽታዎችን የተለያዩ በሽታዎች ለመከላከል ጥሩ መንገድ ይሆናል.