የስጋ ቁሳቁሶችን ለማዘጋጀት ብዙውን ጊዜ ስጋ, የአሳማ ሥጋ, የበግንና የጨዋታ እጽዋት ይጠቀማሉ. ይሁን እንጂ የፍየል ስጋም ቢሆን የተለመደ ባይሆንም መብላት ይችላል. ሰንጠረዡን ለማላቅ, ወደ ምናሌው እና ወደ እሱ ማከል ይችላሉ. አስከሬኑ በተሳካ ሁኔታ ከተወሰደ እና ሁሉም አስፈላጊ ሁኔታዎች ከተሟሉ, ስጋው የተወሰነ ሽታ አይኖረውም. እንደ ፍየል ስጋ ያሉ ስጋዎች ያላቸውን ጥቅም እንመርምር.
የፍየል ይዘት ያለው ፍየል
የፍየል ስጋ, እንደ ሌሎች የስጋ ዓይነቶች, በፕሮቲን የበለፀገ ነው - ለእያንዳንዱ 100 ግ ምርት 18 ግ. ነገር ግን አመጋገብ ተመሳሳይ ነው - 16 ግራም ስለሆነ ለ 100 ግራም ክብደት 216 ኪ.ግ. ስጋው ወፍራም ከመሆኑ የተነሳ ክብደት በሚዛንበት ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም.
የፍየል መጠቀምን
የፍየል ስጋ ጣዕም እና ባህሪያት እንደባው (የበቆሎ) አይነት ነው, እና ሁሉንም ተመሳሳይ ምግቦች ለማዘጋጀት ፍጹም ነው. ስጋው ለስላሳ እና ለስላሳ እና የተወሰነ ሽታ ለማጣራት, ከሆምጣጤ ወይንም ከወይን ቅመማ ቅመሞች እርቃንን አትረሳው. ፍየሎች ለየት ያሉ ለሆኑ ከቫይረሶች በተለይም ለከብቶች በበለጠ ለመጎዳቱ እጅግ በጣም የተሻሉ ስጋዎች ናቸው.
ፍየል በአመጋገብ ውስጥ የበለፀገ ነው: የቡድን B, ኤ, ኤች እና ፓፒን በውስጣቸው ይገኛል. በተጨማሪም ብራጅ, ነጭ, ዚንክ, ሴሊኒየም, ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ብረት, ድኝ, አይዮዲን, ፎስፈረስ , ሶዲየም እና ሌሎች በርካታ ነገሮችን አካቷል. በአመጋገብዎ ውስጥ ፍየል በማካተት ሰውነታቸውን ብዙ በሆኑ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ያበረክታሉ. ይህም ጡንቻዎችን, በሽታ የመከላከል አቅምን እና የጠቅላዩን የአካል ሁኔታ ለማሻሻል ይረዳል.
ፍየል ጥቅሞችና ጉዳት ሙሉ በሙሉ እኩል አይደሉም. በውስጡ በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት ካሉ, በሰውነታችን ላይ ምንም አሉታዊ ተጽእኖ የለውም. አለርጂን ለፕሮቲን ወይም ለግለሰብ አለመስማማት በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም.