ምን ዓይነት ምግቦች ብዙ ፕሮቲን እና ትንሽ ስብ እንደሚመስሉ በመናገር በመጀመሪያ, ፕሮቲኖች የአካላችን መሠረታዊ መሠረታዊ ነገሮች ናቸው. ይህን ጠቃሚ ንጥረ ነገር ከምግብ ጋር ለማግኝት የትኞቹ ምግቦች ብዙ ፕሮቲን እንደያዙ ማወቅ አለብዎት, ምክንያቱም አብዛኛው ምግብ ከሚመገበው ምግብ ነው.
በፕሮቲን ውስጥ ምን ዓይነት ምግቦች አሉ?
ምግቦች በጣም ፕሮቲን ምን ያህል እንደሆነ ከተነጋገርን በመጀመሪያ ስጋን መጥቀስ አለብን. ነጭ አጥንት በበለጠ ፕሮቲን ምክንያት ከቀይ ሥጋ ጋር ሲነፃፀር ይበልጥ ጠቃሚ ነው. በጣም የተመጣጠነ - የዶሮ ሥጋ, 100 ግራም ምርት - 32 ግራም ፕሮቲን, በጣም አነስተኛ ኮሌስትሮል እና ስብ ነው. በፕሮስቴት ውስጥ ጥቁር ሥጋ ቢኖርም, ግን ብዙ ጎጂ ኮሌስትሮል እና ስብ ነው. ዘንቢ እና የተጠበሰ ሥጋ መብላት የተሻለ ነው. ከገበያ ምግብ ሰጪ ሣር, ቡና, የተጠበሰ ሥጋ ለመልቀቅ ይሞክሩ. ጉበት እና ኩላሊት ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና ጨው ይይዛሉ ስለዚህ አይበድሏቸው.
የተለያዩ የአትክልት ምግቦች ምግቦች ብዙ ፕሮቲን ሲሆኑ, ስለ ባቄላ መጠቀስ ጥሩ ነው. ይሄ ከምርጥ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው, ለቬጀታሪያኖች ይህ ጠቃሚ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮ ምርጡ እንደሆነ ይቆጠራል. ፕሮቲኖች በአኩሪ አተር, ባቄላ, ምስር, አተር የበለፀጉ ናቸው. ባቄላ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር እና 8 አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች በውስጣቸው ይዟል .
ሌሎች ምግቦች ብዙ ፕሮቲን የሚያካትቱ ናቸው?
እርግጥ ነው, በፕሮቲን በጣም የበለፀቁትን የቡናዎች (ኦቾሎኒ, አልሞንስ, ካዝየም) መጥቀስ አንችልም. አብዛኛው ፕሮቲን በብራዚል ኑሮን ውስጥ ነው, 30 ግራም ምርቱ ለግለሰብ ዕለታዊ ሂሳብ ይይዛል. በተጨማሪም, በርካታ ቁጥር ያላቸው ኦሜጋ -3 የእውነት አሲዶች እና የአሚኖ አሲዶች ይገኛሉ.
ሩብማ የአልሞንድ ብርጭቆ እስከ 8 ግራም ፕሮቲን አለው. በዚህ አምፖል በጣም ትንሽ ስብ ነው. የኦቾሎኒ ጥራት ያለው የፕሮቲን ምንጭ እንደ የኦቾሎኒ ቅቤ (በ 30 ግራም ውስጥ 8 ግራም ፕሮቲን ነው). ከኦቾሎኒ ላይ ያለው ትንሽ ቅባት ብዙ ቅባት ብቻ ስለያዘ በልክ መበላት አለበት.
በጣም ብዙ ፕሮቲን በተለያየ የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛል, በአብዛኛው በደረቁ, ክሬም, እርጎ እና ወተት. ለሰብአዊው ሰውነት በሚያስፈልጉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ሊሰጡ ይችላሉ. በጣም ብዙ የካልሲየም ወተት ውስጥ የሚገኘው ወተት አጥንት እና ጥርስን ለመከላከል ይረዳል, ይህም እንደ አርትራይተስ እና ኦስቲኦፖሮሲስ የመሳሰሉትን በሽታዎች ለመከላከል ይረዳል. ከመጠን ያለፈ ክብደት ለመቀነስ የሚፈልጉት በተለይ ጥሩ ጥሩ የወተት ተዋጽኦዎች ናቸው. በአማካይ 100 ግራም አሳ ከ 9 ግራም ፕሮቲን ይይዛል.
በፕሮቲን የበለጸጉ የባህር ምግቦች ናቸው. እነሱ በጣም ጥሩ ናቸው ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ የስብ ይዘት አይደለም. ስለዚህ በ 90 ሳር ሳልሞን 5 ግራም ስብ እና 20 ግራም ፕሮቲን ነው. 100 ግራም tuna ከሚባሉት 24 ግራም የፕሮቲን ንጥረ ነገር ይዟል እና 100 ግራም የሰንደል 20 ግራም ፕሮቲን ይዟል.
በቡናፓጓ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይገኛል. በሳሙና, በስጋ, በስርና በቅባት ሊበስል ይችላል. ይህ ኣትክል በጣም የተመጣጠነ ነው. ከተዘጋጁት የቡና እሸቶች መካከል ግማሽ ብር ከ 2 ግራም ፕሮቲን ይዟል.
በእንቸተ-ነጭ አእዋፍ ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች, በተጨማሪም ትንሽ የኮሌስትሮል መጠናቸው ቢኖሩም ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን አላቸው. በተጨማሪም ስብ አይቀንፍም ነገር ግን በጣም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አሉት. ከእንቁላል ፕሮቲኖች ውስጥ 26 ግራም ፕሮቲን ነው. ነገር ግን በአንዳንድ የአኩሪ አተር ክፍሎች 3 ግራም ፕሮቲን ነው. በተጨማሪም የቡና ቅርፊት ብዙ የቫይታሚን ኪ ስብ ይይዛል, እናም ፀረ-ፀጉር ባህሪያት በመኖራቸው ይታወቃል. በጣም ብዙ ፋይበር ይዟል.
በተጨማሪም ብዙ መጠን ያለው ፕሮቲን የያዙትን ምግቦች መምረጥ ለአበከከስ, ለቫይቫ, ለቀን, ለስላጥ, ለስኮላ, ለስላሳ በቆሎ, ለአውሮፕላኖዎች, ለድሆማዎች, ለአበባዎች, ለስላሳዎች, ለዱሮዎች, ለድሆማ, ለፖም, ለስለስ, ለስላሳ ወተትና ቶፉ.