ቡኒኒ - ከሰሜን አሜሪካ የመጣ አንድ ባህላዊ ጣዕምና አሁን በጣም ተወዳጅ ነው. እሱ በበርካታ ጣፋጭ ምግቦች ይወዳቸዋል እና ይመርጣሉ, በተለይ ደግሞ ቀደምት ጥምጣጤዎችን የሚያፈቅሩ እና የሚያወጡት. ዛሬ ብቅ ብቅ ብሏቸው በበርካታ ጠረጴዛዎች ውስጥ ከአንቺ ጋር እንወዳለን, ምክንያቱም እንዲህ ያለው ህክምና እርስዎ አያስቸግሩዎትም. ዋናው እና በጣም አስፈላጊው ሁኔታ የኬላውን አልጋን ለማርካት ሳይሆን ለመጠጣት አይደለም. በመሠረቱ ከውጭ ውጪ ደረቅ እና እርጥበት, በውስጡ ትንሽ አቧራ መሆን አለበት. ግን በትክክል እንዴት ማድረግ እንደሚገባን, አሁን እናነግርዎታለን!
በበርካታ መልቀቂያ ውስጥ ቸኮሌት ቡኒ
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 200 ግ.
- ቅቤ - 150 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- የስንዴ ዱቄት - 100 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የተሸፈኑ ኔልቶች ወይም ኬኮች - 150 ግ.
ዝግጅት
ለማብሰያ, በብሌቪክ , በቸኮሌት እና በቅቤ ጎድጓዳ ውስጥ ይከተልና በማይክሮ ሞተር ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀራል. በጥሩ ኩባያ ውስጥ ዱቄት ብዙ ጊዜ እንጨምራለን, የጨው ጣዕም ይጨምረናል, ስኳር እና ማቅለሚያውን ይጥላል. በተቀላቀለ ቸኮሌት ውስጥ እንቁላሎችን እንጨምራለን እንዲሁም በሸኪው በደንብ ይቀላቅላሉ. ከዚያም የተጠበሰውን ዱቄት እና የተቀቀለ ቡቃያዎችን ያፈስሱ. ዝግጁ የዶክ ስኒን ለ 60 ደቂቃዎች ያህል በ "ብስክሌት" ሁነታ ላይ ለተቀባ በብዙ ኩባያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እና ወደ ቡናማ ኬክ ይለፋሉ. ከድምጽ ምልክቱ በኋላ "ማሞቂያ" የሚለውን በማብራት እና ክዳኑን ሳይከፍቱ ለ 5 ደቂቃዎች ጥለው ይሂዱ. ከዚያም ከጣቢያው ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም ይውሰዱ, በእቅፉ ላይ ያቀዘቅዙ እና ከሙቅ ሻይ ወይም ወተት ጋር ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡት.
በብሪቪያ ውስጥ የጫማ ቡቃያ
ግብዓቶች
- መራራ ቸኮሌት - 1 ሰድ;
- የስንዴ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 90 ግ.
- ቫንሊን - ፒንቻ
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ቸርቻዎች ቀዝቃዛ ጉድጓድ - 400 ግ.
- የአልሞድ ግመል - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ለመሙላት
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 50 ግ.
- ቫንሊን - ፒንቻ
- የስነቴክ አይብ - 180 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ በሳጥ ውስጥ, ትኩስ የዶሮ እንቁላልን ያቁሙ እና ስኳርን ይጨምሩ. በዚሁ ጊዜ, በተሰበረው ቾኮሌት ላይ አንድ ጎድጓዳ ሳህን የውሃ መታጠቢያ ላይ እናስቀምጥ, ቅቤ ቅቤ እና ጨርቁ እስኪቀልቅ እንቀመጣለን. ለፍጥነት, ሁሉንም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. በመቀጠልም ኮሮውን ይውሰዱ እና በስብስቦቹ ከእንቁላል ጋር ቀስ ብለው ይዋኙ, ነገር ግን በማናቸውም ሁኔታ ጭቃ አያደርግም, ነገር ግን በአንድ ክበብ ውስጥ በአንዱ አቅጣጫ ማዞር. ቸኮሌት በየቀኑ በቅቤ ይለውጡ እና ሁሉም የቸኮሌት ክሮች መሟላት ሲጀምሩ, መጠኑ ጨርቅ ይለወጣል, ከውኃ መታጠቢያ ያስወግደዋል. በሌላ ጉድጓድ ውስጥ, ሙጫውን መሙላት አዘጋጁ: ከሸንኮራ ዱቄት ጋር በስኳር እና በቫንሊን አጣምረናል. ይህን ሁሉ በሸፍጥ ውስጥ እናዋዋለን, ነገር ግን አይራመድም. ከዚያም ወደነን