በወተት ውስጥ ያሉ ኩኪዎች - በቀላሉ በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊደለጡ የሚችሉ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፓሪስቶች. እኛ ትንሽ እንጨርሳለን, ነገር ግን እኔ አምናለሁ, ውጤቱም ዋጋ ቢስ ነው!
Milk ላይ ቀላል የኩኪ አሠራር
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ሚሊ;
- የደረቅ እርሾ - 15 ግ.
- ዱቄት - 500 ግ.
- rum - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 300 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ስኳር - 100 ግራም;
- አልማዝ - 200 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዘቢብ - 150 ግ.
ዝግጅት
ሪሶቹ በደንብ ይታጠባሉ እና ራም ይዝሉ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት ያፈስጡ, እርሾ ያፈስጡ እና በጋ ወተት ይቅቡት. ከዚያም ቅቤውን ይጨምሩ, ስኳር ያዙ, ቫኒሊን, የጨው ጣዕም, የሎሚ ጣዕም እና ግማሹን የአልሞንድ ወፍ. በጥንቃቄ ዘመናዊውን ዱቄት እጃችንን እና በጥንካሬው ጥብስ እና ጥቃቅን ቁርጥራጮች እንቀላቅላለን. ለ 50 ደቂቃዎች በሚሞቅበት ቦታ እንዲቆሙ እና ከዚያም በትንሽ ሳንቲሞች ተከፋፍሉ. ከእሱ ኳስ እንፈጫቸዋለን, እሾሃማቸዋለን እና በአቅርቦቱ ርጥብ ላይ በማቅለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸዋል. ቅቤ ቅቤ, ሁሉም የፔንክኒሽኪ ጨፍላውን እና የተቀሩትን የአልሞንድዎቹን እርጥበት ይረጩ. ወደ ምድጃ እና ለእንጨት 15 ደቂቃ እንልካለን.
ወፍራም ወተት ጋር ብስኩት
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- ወተት መራራ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- soda - pinch;
- የአትክልት ዘይት;
- ለስላሳ - ለመብላት.
ዝግጅት
ፖፑ በተፈላ ውሀ ፈገግታ ጠፍቷል. ቅቤን በትንሹ ዱቄት ያጠቡት, ከዚያም በኩሬ ወተት ውስጥ ይስቡ, ስኳር ያስቀምጡ እና ሶዳ ይጥሉ. ከዚያ በኋላ በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስቡ, የጨው ጣዕም መጣል እና ዱቄቱን በጥንቃቄ ዱካ ማደለብ. ከዚያም ወደ ቀጭን ንብርድ ይለብሱ እና በዘይት ይቀባሉ. አሳም ከስኳር ጋር ቀላቅሎ ሁላቸዉ የሚቀላቀለው ብስኩት እና ነጣጣቂዉን ሾጣጣዉ ላይ ያራዉቃሉ. ንዴቱን ቀስ ብሎ ወደ ጥቅል ይለውጡት, ቅጥን ይቦርጡ እና ድስት ይደረቅባቸው. ቡኒዎችን ከመጠን በላይ ከዋሉ 15 ደቂቃዎች በፊት.
በደቃቅያ ወተት ውስጥ የሚገኙ ብስኩቶች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3.5 አይነቶች;
- - 380 ግ.
- ቅቤ - 200 ግ.
- ቅዝቃዜ ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1,5 ሴ. ስ.
ዝግጅት
ቅቤ ቅቤ ከጫጩት ወተት ጋር ከተጣበቀ እና ከተመረዘ የስኳር ደቄት ይረጫል. ከዚያም ዱቄቱን በማቅለጥ ዱቄት ላይ እናሳጥፋለን. ከእሱ በኋላ አንድ ኩኪ እንፈጥራለን: መጀመሪያ ኳሶችን ይንከባሉ, ከዚያም ትንሽ ያርቁዋቸው እና ቲኬቶችን ወደ ማቅለጫ ትሪው ይቀይሩ. ከመጠንፋቸው በፊት በ 200 ዲግሪ ፈሳሽ ውስጥ ወተት ጉቶን እንሰራለን.