የሳላ "ኦርኪድ" በዱቄት የተዘገበው የምግብ አዘገጃጀት ምቾት የሚጠይቁ ምግቦችን የሚወደዱ ጣፋጭ ምግቦችን የሚወደዱ ባለቤቶች ያስፈልጋሉ. ዛሬ የተሻሉ እና ገንቢ ምግብ በማዘጋጀት ሌላ የምግብ ስራዎችን እናጋራለን. በእንግዳ ማረፊያዎች ከመጡ በፊት እንግዶች ከመጡበት ጊዜ በፊት ለመጀመሪያዎቹ ስጋዎች እና ከቡታ ጠረጴዛ ጋር የሚጣጣሙትን ይህን የሚያረካ ፈጠራን በሚያስደንቅ ሁኔታ ለደንበኞች መድረስን አይርሱ.
በመጨረሻም የተጣራ ሰላጣ "ኦርኪድ" በቺፕስ እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ.
የኦርኪድ ሰላጣ በቺፕ እና እንጉዳይቶች
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ግ.
- ፍራፍሬን - 100 ግራም;
- ቺፖች - 50 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የኮሪያ ካሮቶች - 100 ግራም;
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው ጥራጥሬዎች - 150 ግሬድ;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ቀጭን ቅጠል ያላቸው የኮሪያ ኮሮዎች እንፈትሻለን, በጣፍሳ ከተሸፈነው ቆንጆ ጣፋጭ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. እንጉዳዮች በደንብ ከተቀቡ በኋላ በጥንቃቄ ከተቆረጡ በኋላ ከላይ ከተሰራጩ በኋላ በተጨቃጭ ቺፕስ ይረጩ, ንጣፉን በንፁህ ማቅለሚያ ይቀቡ. በመቀጠልም ዱቄቱን በቡና አድርገን በጋራ አንድ ጣውላ ውስጥ እንጨምረዋቸዋል. እንቁላል ይቅቡት, አንድ ቀይ እንክብሎችን እና ሁለት ፕሮቲኖችን ያፈርሱ, አራተኛው ንብርብር ይጀምሩ. በትላልቅ ማሽኖቹ ላይ አይብ በመርጨት ወደ ሰላጣ ይላኩት. ቀሚሱን ከጌጣጌጥ ጋር እናስከብራለን, የቀረው የጆኮኮችን ከላይ እና የኦርኪድ አበባዎችን ከአይፕላዎች ላይ እናደርጋለን. አሁን ሰላጣችንን በጠረጴዛ ላይ ለማቅረብ ጊዜው አሁን ነው.
የኦርኪድ ሳሌም በቺፕስና በዶሮ
ይህ ሰላጣ የተለያየ ጣዕምና ውበት ያለው ውበት ስላለው ምንም ዓይነት እንግዳ አይተዉም.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫማ - 1 ፒ.
- የታሸገ አኖል - 0.5 ሳንቲሞች;
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- ብርቱ ሽንኩርት - ጥንድ እንብሎች;
- ቺፖች - 50 ግ.
- mayonnaise - ለመብላት;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ለጌጣጌጥ - ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ የዶሮውን ጭኖ በጨው ውሃ ውስጥ ማብሰል, ቀዝቃዛና ስጋውን ወደ መካከለኛ መጠን ይቀንሱ. ከዚያም እንቁላሎቹን በደንብ እና በደንብ ይቁረጡ. ዱባዎች ታጥበው ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይጎርፉታል, ከጣንቁ የተጠበቀው አናናስ በተመሳሳይ ዘዴ ይደባልቃሉ. አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠባል እና በጥሩ ይለወጣል. ንጥረነገሮች በሶስት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ መቆለፍ ወይም በአንድ ላይ መቀላቀል ይችላሉ.
በመጨረሻም የምግብ ሣጥኑን ከምንጣፍ ይሞላልን, በቺፕስ እና ሮማን ባሉት ዘሮች አስጌጥተን ጣፋጭ አበባ እንሰራለን. ካስፈለገ የአበባዎቹን ማስጌጫዎች በአበባ ወይንም በቅሎ ቅጠሎች ላይ ይረጩ. በተጨማሪም ይህ የሳባ ዘይቤ በቆሎ ሊለወጥ ወይም ትንሽ የተቀቀለ ዘንቢል ሊያክል ይችላል.