ዶሮ በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ የሚታይ ምርት ነው. በተጨማሪም እንደ አንድ ገለልተኛ ሳህን ተዘጋጅቷል; እንዲሁም በተለያየ የሰላጣ ክፍል ውስጥ ይሠራል. ይህ ግልጽ ነው-ዶሮ, ምናልባትም ከሌላ ምርት ጋር, ልክ እንደ አናናስ እና ፕኒም የመሳሰሉ ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮች በፍፁም ይመሳሰላል. አሁን "ማላገጫ" እንዴት እንደሚታወቅ እጅግ አስገራሚ ጣፋጭ ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ እናነግርዎታለን. እና ከዚህ ስም በታች የተለያዩ ሰላጣዎችን የተደበቁ ናቸው, ነገር ግን በውስጣቸው ያሉት የማይለዋወጥ ንጥረ ነገሮች ዶሮ ብቻ ናቸው, እና ሁሉም በአስደሳች ጣፋጭ እና ዘልቀው ይወጣሉ.
ሰላጣ የምግብ ቅልቅል ከ "ዶሮ" ጋር
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 0,5 ኪ.ግ;
- እንቁላል - 7 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- ጨው, mayonnaise - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
እስኪሞቅ ድረስ, ከዚያም ከተቀዘቀዘ በኋላ ወደ ኩብቹ የተቀነሰ እስኪሆን ድረስ የዶሮ ዝንጅን በጨው ውሃ ውስጥ ይቅሰል. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ የተቆረጠ እና ለስላሳነት ውሃ በመራራቅ መተው. ከተፈለፈሉም ሽንኩርት በሆምጣጤ እና በስኳር ውሃ ቀለም መቀባት ይቻላል. አሁን የእንቁ እንጨቶችን ክበቅ. ከ 7 እንቁላሎች ውስጥ 7 ጥሬታዎች ይለቀቃሉ. በተናጠል ከእያንዳንዱ እንቁላል ጋር የጨመረው, በጨው እና በ 2 የአትክልት ዘይት የተሞላ ድስት. ከዚያም ፓንኬኮች በቆርቆሮ ይቆርጣሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተጣምረው ይጣጣራሉ, ማይኒዜዝ ይጨምሩ, አስፈላጊ ከሆነ ድብልቅ ይፈልጉ, ከዚያም ዳክዬይቫይሚን ይቀምሱት.
ሰላጣ "ሻጋታ" በሳር በፕሪም
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 2 ጥራዞች;
- አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 5 መ.
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ቅጠል - 100 ግራም;
- መቶኛ - 80 ጂ;
- mayonnaise.
ዝግጅት
ፈንጂዎች በተቀላቀለ ውሀ ይቀባሉ. እስከሚዘጋጅ ድረስ እንቁላል ይቅሙ. የቀዘቀዘ ትሌቅ ኩች በኩብስ የተቆራረጠ ነው. ለስላሳ ቆንጆ ቆንጆ እንደምናውቀው ለስላሳ ቆዳውን እንጠቀማለን: እስከ 1 ሴንቲ ሜትር ስፋት ድረስ ቆንጥጦ ይቁረጡ.በጥበጦች ላይ ዱቄቶች ካሎት ከዚያ በኋላ ለስላሳ የለውጥ ሽበባዎች ከአበባው ሽንኩርት ጋር ይመሳሰላል. ስለዚህ ዱባው በኩብ የተቆራረጠ ነው, ውሃውን ከላጣዎቹ ውስጥ እንጨምነው እና እንረግጠዋለን. 3 እንቁሎች በትልቅ ግራንት ላይ ተጭነው, እና በቀሪዎቹ 2 - ብቻ ሄክክ, እና ፕሮቲን ወደ አንድ የተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይቃጠላሉ - ለመጌጥ ይደረጋል. በተመሣሣይ ሁኔታ በሸክላች ደረቅ ፎም ላይ እንሞክር. ሰላጣ በዚህ አይነት ቅደም ተከተሎች ላይ እናስተላልፋለን, እያንዳንዱ ሽፋን ልብሶች ሊጥሉ ይችላሉ-የዶሮ ዝንጀሮ, ተክሎች, ቆንጥሎች, እንቁላል, ዱባ, ደረቅ ቢሴ. አሁን ለመድሃው ማበጀትን እንጀምራለን. እሾሃማውን ወይንም አረንጓዴ ሽንኩርት በማጠጫ እንጨት ላይ እናስቀምጠዋለን, በጠፍጣው ዙሪያ ደግሞ ፕሮቲንን ያስወጣል. እና በሴሎች ውስጥ ዋልንዶች. በጣም ጣፋጭ እና የሚያምር ወፍራም ዝግጁ ነው. መልካም ምኞት!
በ "ዶሮ" እና "አናሳ" በጨው እና አናናሉ
ግብዓቶች
- chicken chicken - 400 g.
- ደረቅ ብስ - 350 ግራም;
- እንቁላል - 7 ጥራዞች;
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- የታሸገ አቄላም - 1 ሊቅ;
- - 200 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ግሪን.
ዝግጅት
እንቁላሎቹ እስኪሞቁ ድረስ ዶሮውን በጨው ውኃ ውስጥ እናሞላለን. የቀዘቀዙ ቅርጻ ቅርጾችን እና እንቁላሎችን ትላልቅ ኩብሶችን እናቆጥራቸዋለን (የተሻለ ይመስላል). በአናዳዎች እና በቆሎ ፈሳሹን በማጠፍ, አናናስ ቀለበቶች ከሆኑ እንሰካለን. በሶርኒስ, በሽንኩርት እና በአረንጓዴ ላይ ሶስቴስ ተጨፍፏል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቅባት ይቀቡ, ሰላጣውን ከሜሚኒዝ ጋር ይለብሱ እና አስፈላጊ ከሆነ, ዶሲቭያይሚም.
ሰላጣ አዘገጃጀት በ አናናስ "ልከኝነት" በበርካታ አማራጮች ይኖሩታል. አንዳንድ ጊዜ በበቆሎ ምትክ የተበጣጠሉ የእንጉዳይ ዝርያዎች ተጨምረዋል. በሌላ ስሪት ደግሞ ትኩስ እንጉዳሎች በሽንኩርት ይበላሉ. በአጠቃላይ, ምርጫው የእርስዎ ነው, ለማንኛውም, ሰላጣ በጣም ጣፋጭ ነው.
"ከርቀት" ጋር "ልከኝነት" ሰላጣ
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት - 500 ግ.
- እንቁላል - 6 መ.
- Cream cheese - 2 pcs.
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ምናልባት mayonnaise - 400 ግ.
ዝግጅት
የጫካ የጡት ጉልቮን በጨው ውሃ ውስጥ ከላሽ ቅጠሎች በተጨማሪ. እንቁላል በጣም ይቀልጣል.
ሁሉም እነዚህ ምግቦች በጣም አዛኝ ናቸው, ስለዚህ እርስዎ ዋናውን ምግብ ማገልገል ይፈልጉ እንደሆነ አልም ለመወሰን የእርስዎ ውሳኔ ነው. ነገር ግን በአሳማ ሥጋ ከቆሸሸ ወይም ከቆሎ የተጠበሰ ሥጋን መቁረጥ ትክክል ነው!