ምግብ ለማብሰያ ምግብ አቀማመጥን መሰረት በማድረግ ቡኒ ብስኩት , ኬክ ወይም ኬክ ወጥነት ይኖረዋል. ከቸኮሌት, ዘቢብ, ቡቃያ, ቅጠል, ቤሪ እና የጎዳና አይብ ላይ በተጨማሪ ሊፈተኑ ይችላሉ.
በጋ መጋለጥ ውስጥ ቡናማ ቀለምን ማብሰል ይቻላል. ዋናው ነገር መሞከር አይደለም. ከጣፋጭነት እና ውስጣዊ አየር ውስጥ በሚገኝ ውስጣዊ አየር ውስጥ ያለው ደረቅ ቅርፊት እንዲኖረው ተስማሚ ነው ተብሎ የሚወሰድ ሲሆን ይህም በሞቃት ሁኔታ ውስጥ በአፍ ውስጥ ይቀልጣል.
ከታች, በቤት ውስጥ የቸኮሌት ቡናማትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንመለከታለን.
በበርካታ ተቫሪዬዎች ውስጥ በቡና ላይ ቢጫ ቀለም ያለው ቡና ቤት ቸኮሌት
ግብዓቶች
- ቸኮሌት ጥቁር - 100 ግራም;
- ቅቤ - 120 ግ.
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ስኳር - 180 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- 300 ዎቹ የፍራቻ ፍሬዎች - 300 ግራም;
- ቫኒላ - ለመብላት;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ወደ አንድ ገላ መታጠቢያ ገንዳ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ላይ እና የተቀቀለ ቸኮሌት ከቀላቀለ ቅቤ ጋር መቀላቀል (በአንድ ሳህን ውስጥ አንድ ላይ መቀላቀል), ሁለት እንቁላልን, በቫኒላ እና ግማሽ ስኳር ድብልቅ ይጨምሩ, እና በጥንቃቄ ይቀላቅሉ. ከዚያም ከተጠበሰ ዱቄት, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከጨው የተሰራውን ድብልቅን ይጨምሩ እና ተመሳሳይ ዱን ይለውጡ. ባለቀለት ብረታ ብዜት ውስጥ ግማሹን ግማሹን, የተቀሩትን ሁለት እንቁላል, ስኳር እና ጎጆ ጥብሩን ከነዳጅ በማደባለቅ በማዘጋጀት የተበታተውን ቅልቅል ከላይ በማሰራጨት እናሰራለን. አሁን የቼሪ ፍሬዎችን አስቀምጡ, ቀሪው ቾኮሌት ጣፋጭ መሙላት እና ለ "ሰማንያ" ደቂቃዎች "ብስክሌት" ሁን ማብሰል. በሂደቱ ማብቂያ ላይ ኬክን ለቀጣይ ሰላዲ ለ 30 ደቂቃ ያህል በኪስ ውስጥ ይተውት. በመቀጠልም በእንፋሎት ዝግጅት እና በማቀዝቀዣው ላይ የቸኮሌት ቡኒ ብራጊን እና የሱፍ አይብ በመርከብ ብስባሽ እንጠቀማለን.
ከልክ ያለፈ ቸኮሌት ቡኒታ
ግብዓቶች
- ቸኮሌት ጥቁር - 100 ግራም;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ትላልቅ ሙዝ - 1 ፔር.
ዝግጅት
ከቅቤው ጋር ቀዝቃዛ በሆነው ቸኮሌት ውስጥ እንቁላል በስኳር ተጨቅጭቅ, እና ድስት እየጨመረ በዱቄት ዱቄት ውስጥ ስንጨምር ዱቄቱን በፓንኩክ እንደማለት ያመቻታል. በመቀጠልም በአበቦቹ ውስጥ በሚፈስሰው ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ እንሞላለን, ከቆየነው በላይ ቆዳውን በማሰራጨት ቡቃያውን በመደፍጠጥ, በትንሽ መሣሪያ ለመያዝ እና በ "ባክ" ሁነታ በስልሳ ደቂቃዎች ውስጥ ዱቄቱን አዘጋጅተናል. ዳቦው በጣም ቀዝቃዛ እንሰጠዋለን, እና ከዚያ በኋላ ብቻ እናወጣለን እና እንጨፍለቅያለን.