የተጠበቀው ድንች ጠቃሚ, ጣፋጭና አርኪ ነው. ለዚህ የዚህ ምግብ ምግብ የሚስቡ የምግብ አዘገጃጀቶች ከዚህ በታች ያንብቡ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የሸንኮራ አገዳችን ከስላሳ ስጋ ጋር
ግብዓቶች
- ቢጫ - 50 ግ.
- ድንች - 800 ግ.
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቲማቲም ፓት - 40 ግ.
- ካሮት - 200 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ጨው;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ሽንኩርት በካብች, ሽንኩርት - ግማሽ ቀለበቶች, እና ካሮት በሦስት ጨርቆች ላይ. ነጭ ሽንኩርት መጮህ ወይም መጭመቢያውን መቁረጥ. የእኔ ድንች, ንጹሕ እና በከፍተኛ ትንንሽ የተቆራረጠ. በ multivark ቦታ ስጋ ውስጥ, በ "ትኩስ" ወይም "የመፍጨት" ሞድ, ለ 20 ደቂቃ ያነሳነው. ጥቂት ጊዜ ሊፈጅ ይችላል - ዋናው ነገር ስጋው ቀላል ቡናማ ጊዜ አለው. ከዚያ በኋላ የተዘጋጀውን አትክልት ጨምሩበትና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ቀዝቃዛ መሆን አለበት. እባክዎን የዱርዬት ሽፋን በማይዘጋበት ጊዜ የመብላት ሂደቱ እንደሚካሄድ ልብ ይበሉ. በዚህ ጊዜ መጨረሻ የተዘጋጁትን ድንች, ጨው, ቲማቲም ለስላሳ, ቅመማ ቅመሞችን እና ውሃን ያሽጡ. የማብሰል ሂደቱን ለማፋጠን, ወዲያውኑ ውሃ ወዲያውኑ ማሞቅ ይቻላል. በነገራችን ላይ በቆሎ ሊተካ ይችላል. ሁሉም በዚሁ ፕሮግራም ውስጥ 1 ሰዓት እንዘጋጃለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የሸክላ ስጋ የተጠበሰ ድንች
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር - 4 መ.
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- ውሃ - 1 እጅግ ብዙ;
- ጨው;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
የዶሮ ስጋ ከአጥንቱ ተቆርጦ ወደ ክፈሎች ይቦጫል. በትንሽ ዱቄት ሾርባ ውስጥ በትንሽ ዱቄት ውስጥ ማብላታትና ዶሮውን ማስቀመጥ. በመዝጋት "መክሰስ" በሚለው መርሃግብር ውስጥ 10 ደቂቃዎች ቅጠል ማድረግ አለብዎት. ሽንኩርት ግማሹን ቆርጠው ወደ ስጋ ይለውጡና ከአንድ ደቂቃ በኋላ ደግሞ 3 ጥሬ ያላቸው ካሮቶችን ይጨምሩ. ዶሮ ከአስር እቃዎች ለ 10 ደቂቃዎች እንሰራለን. የተጣሩትን ድንች በትናንሽ ቁርጥራጮች እንፈነጣጥና ወደ ባለብዙ ቫርክር ይልካቸዋል. ቅመሞችን እንጥለና ለውሃ እንፈስሳለን. አሁን ክዳንዎን ይዝጉ እና በ "Quenching" ሞድ ላይ, 40 ደቂቃዎች እንዘጋጃለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ስጋ እና አትክልት ውስጥ ለስላሳ ድንች የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 250 ግ.
- ትልቅ ካሮት - 200 ግ.
- ትላልቅ ድንች - 6 ቼኮች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - ግማሽ;
- ቅቤ ክሬም 20% ቅባት ይዘት - 40 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
የዶሮ ጫጩት በበርካታ ኩኪዎች ውስጥ ተቀርጾ በቋሚነት ይዘጋበታል. ለ 60 ደቂቃዎች "Quenching" ፕሮግራም ይምረጡ. ከፕሮግራሙ መጀመሪያ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, የተቀጨ ካሮት ውስጥ ጨምሩ. ከ 10 ደቂቃ በኋላ ቆንጥጠው የተከተሉትን ድንች ጨምር. ውኃውን (ፈሳሽው ለማብሰያ ጊዜውን ለመቀነስ ወዲያውኑ, ሞቅ), ጨው እና ቅልቅል ውስጥ እናከላል. ደቂቃዎች 30 ውስጥ እናጠፋዋለን. ቲማቲም በፔፐሬን አንድ ላይ በማቅለጥ እንጨት ይረጫል. በሂደቱ መጨረሻ ላይ የተገኘው ውጤት በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ ተስቦ እና ለስሜታው ማብሰያ ስጋ ውስጥ ከሥጋ ጋር ተመጣጣኝ የተጠበሰ ድንች ይዘጋጅለታል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ስጋን የተሰራ ስኳር ድንች ማድረግ
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 600 ግ.
- ካሮት - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- የሎረል ቅጠል;
- ጨው;
- ቅመሞች .
ዝግጅት
የቡር ሽንኩርት ወደ ክሊኮች ይቁረጡት. ድንች ተጠርጓል እንዲሁም ተቆርጧል. እዚህ አንድ ሰው ይበልጥ ስለሚወደደው - አንድ ሰው እንደ ትልቅ መቁረጥ ይመርጣል, በተቃራኒ ደግሞ አንድ ትንሽ ብሩዝኪኪን ይመርጣል. ቀይ ሽንኩርት በጥንቆላ እና ሶስት. ዘይቱን ወደ ሚሊቫሮግችቱ ማቅለጫ, ሽንኩርት እና ካሮት ይለብሳሉ. "በቀሪ" ሞድ ውስጥ, 10 ደቂቃዎችን እናዘጋጃለን. ከዚያ ስጋውን እናስቀምጥና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. የብዙ-ቪዛዎች ክፍት አድርገው ይሸፍኑ, ስጋውን ይቀላቀሉ, ጨውና ቅመማ ቅጠሎችን ይክፈሉ. ድብልቅን በመቀላቀል አስማቱን በሙቅ ውሃ ውስጥ አፍስሉ እና በ "Quenching" ፕሮግራሙ ውስጥ 2 ሰዓታት ማስተካከል. እንደነዚህ ያሉት ለየት ያሉ መዓዛ ያላቸው ድንች በብዛት በፍጥነት ማሞቅ ይቻላል. መልካም ምኞት!