ምንም እንኳን የወፍጮ ሙጫ መጨፍረስ በመኸር ወቅት የሚከወኑ ባህላዊ ምግቦች ቢኖሩም, ተወዳጅ ምግቦችዎ ዓመቱን በሙሉ ሊበሉ እንደሚችሉ እናምናለን, በፀደይ ጸደይዎ እንዲበስሉ እንመክራለን. እርግጥ ነው, ከዚህ ቁሳቁስ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መጠቀሚያ ይጠቀማሉ.
Lenten pumpkin muffins - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በምግቡን ውስጥ የእንስሳት ተዋፅኦን ከመመልከት ወይም ከማስቀመጥ ይልቅ እነዚህን የዱቄት ማቅለጫዎች ያለ እንቁላል እና ወተት ማዘጋጀትን እንመክራለን, ይህም ማንኛውም የሶስተኛ ወገን ምግብ ከማይታወቁ የሜንኩን ማኮብሎች መለየት የማይችል ነው.
ግብዓቶች
- የፋሻን ዘር - 15 ግ.
- Pumpkin linen - 230 ግ.
- ማር - 115 ሚሊ;
- የአትክልት ዘይት - 115 ሚ.
- የፖም ፍሬ - 115 ሚሊሰ;
- የእህል ዱቄት - 115 ግ.
- የአልሞንድ ዱቄት - 135 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- በጣም ብዙ ቸኮሌት ቺፕስቶች.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንቁላሎች ምትክ የሚተኩበት ፖም ነጭ ይሆናል, ህጻናት ምግብ ውስጥ መሙላት ወይም ለራስዎ ምግብ መስጠት ይችላሉ. ከፖም ጣዕም ጋር, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጋራ እና ጥጥ ዘርን ለማቆየት, ነገር ግን በመጀመሪያ መቆረጥ, ከሩብ ብርጭቆ ውኃን ለ 20 ደቂቃዎች መተው.
ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች በመቀላቀል ይጀምሩ. በተናጠል, ከፖም ፍራ እና ቅቤ ጋር ማር ይበላል. የተጣራ ድንች አክል, የተበጠበጠ የሻን ጥፍጥፍ ይጨምሩ, ቅልቅል እና ሁሉንም ከዋክብት ጋር ያዋህዱት. በስኳር ማቀነባበሪያዎች ውስጥ በጣም ጠንክለው ስለሚሆኑ ከተቀባሹ ጋር አብሮ መሥራት አይመከርም. ቂጣውን ከቸኮሌት ጋር በማዋሃድ እና በቅሎው ሴሎች ላይ ተሠራጩ. በ 180 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ይብሉ.
የሱፍ አይብ እና ዱቄት ማቅለጫዎች
ማንኛቸውም የወተት ተዋጽኦዎችን ወደ ሰገራ በማካተት በራስ-ሰር እርጥበት እና ከባድ ያደርገዋል. እንዲህ ያሉ ምግቦችን ቢወዱ ሁላችሁም ይህን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ይረዱታል.
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 115 ሚ.
- ስኳር - 175 ግ.
- ማር - 25 ሚ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱባ - በ 440 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ቀረፋ - 5 ግ.
- አንድ ብርቱካንማ ቀለም;
- ግሬድ ቢሳይ - 75 ግ.
- ዱቄት - 330 ግ.
ዝግጅት
ማርና ስኳር ወደ አየር ወለሉ ጥቁር እና ነጭ ሽንኩርት ያብባሉ. ወደ እርሷ የብርቱካን ዚፕትን, የአትክልት ዘይትን, ዱቄት ጨርቆችን ይጨምሩ እና በድጋሚ መጎተት. የተቀሩትን ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ዱባው እና እንቁላሎቹ ድብልቅ ያፈስሱ. ከተደጋገመ በኋላ የጎማውን አይብ በመጨመር ድስቱን በማሰራጨት በተመረጠው ቅጽል ሴሎች ውስጥ ማሰራጨት. መመገቢያ መደበኛ መጠን ማስጨመሪያ በ 20 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ይወስዳል, ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ትላልቅ ምርቶች ዝግጁነት, የጥርስ ሳሙና ይፈትሹ.