ብስኩት ብስኩቶች - ይህ እጅግ በጣም ጣፋጭ ጣዕም ነው, ይህም ለሽርሽር ጊዜም እንኳ ፍጹም ነው. ለዝግጁት በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ነገር ጥሩ ብስኩት ማድረግ ነው. ብዙውን ጊዜ የተሰራ ብስኩት የቢራ ጠርሙሶች በሎኬር, ኮንኬክ, በሻሮ, እና እንደ ጥይ ቅባቶችን, ጥጥ ወይም ቸኮሌት ይጨምራሉ. እዚህ ሁሉም ነገር የሚወሰነው በእርስዎ የምግብ አሰራር ቅዠት ላይ ብቻ ነው!
ብስኩትስ ብስኩቶች በምድጃ ውስጥ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴፕስ;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የቢስነስ ብስኩት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ቅቤን ግማሹን ወስደው በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቅሉት. ከዚያም በተቀረው ዘይትና ስኳር ያገናኙት. ከዚያም የጨው ጣፋጭ ጨው ይጨምሩ እና ሁሉንም ትንሽ ይጨምሩ. ዱቄቱን በጥንቃቄ በጥንቃቄ ያዉሉ. ተመሳሳይ የቢስ ቂጣ ያጣቅሉት እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያስወግዱት. ከዚያም ወደ ቀጭን ንብርድ ይለብሱት እና በላዩ ላይ አንድ ኩኪ ያስጨንቁ. ቡናውን በቢራጭ ወረቀት ላይ እና ድህረታችንን ለማውጣት እንሞክራለን. በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ እስከ 220 ° ሴ.
ብስኩትስ ብስኩቶች በጀብ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ክሬም ወይም መራራ ክሬድ - 80 ሚሊሰ;
- ፒክ ሽሮ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የስንዴ ዱቄ - 180 ግ.
- ጥሬ አፕል ወይም አፕሪኮተር ማጨድ - 2 tbsp.
ዝግጅት
ጣፋጭ ብስክሌት በብስለት እንዴት እንደሚሰራ? ትንሽ ቅዝቃዜ ቅቤ ወስደው ስኳር እስኪጨምሩ እና እስኪሰሩ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች በሙሉ ይቁሉት. በሂደቱ ውስጥ እንቁላሉን ቆርጠህ አጥፋው. ከዚያ ኮምካሬ ወይም ክሬን እናበስባለን በጅብ አመድ እና በጥንቃቄ ይቀላቅላሉ. ከዚያም ቀስ ብሎ ትንሽ የስንዴ ዱቄትና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ. በውጤቱም, ወፍራም, ነገር ግን በጣም ጠባብ, ያልተለመደ ክብ መሆን ይገባዎታል. ከዚያም በማቀፊያው ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለቀውደው ጊዜ ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ይህ በእንዲህ እንዳለ ቂጣውን ቅቤን በቅቤ እየሰሩ ወይም በብራዚል ወረቀቱ ላይ ቢሸፍሉ. በትንሽ ቅርጫት ላይ ትንሽ ቡሎችን አስቀርተው ወደ ተቀጣጣይ ምድጃ እስከ 200 ° ሴ ድረስ ይላኩት. እስከ ወርቃማ እና ሩዲ እስከ 7 ደቂቃዎች ድረስ ብሉ. የተዘጋጁ ኩኪዎች በትንሹ የቀዘቀዙ እና በፍራፍሬ ማድመሪያዎች ላይ በብዛት ይጠበቃሉ, በፔቼንኪኪኪን በቡድን ይቀንሳል. ካስፈለገ በስኳር ዱቄት ወይም በተቀላቀለ ቸኮሌት ውስጥ መገልበጥ ይችላሉ.
ለስላሳ አልማ ብስኩስ ብስኩቶች
አንድ በጣም ለስላሳ ብስኩት ብስኩት በብስኩት ጣፋጭ ጣዕም አማካኝነት በአፍ ውስጥ ስለሚቀልጥ ወዲያውኑ ይበላል. እንዲህ ዓይነቱ አየር የተሞላ አስደሳች ምግብ ቤተሰቡን በሙሉ ማስደሰት እንደሚኖርበት የተረጋገጠ ነው. በተጨማሪ በቀላሉ እና በፍጥነት ተዘጋጅቷል.
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቫንሊን - 1 ግጭት;
- ዱቄት - 150 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የሊማ ብጣሽ - ለመብላት;
- ቅቤ - 130 ግ.
ዝግጅት
ብስኩት ብስኩት እንዴት እንደሚሠራ? ትክክለኛውን የቅቤ መጠን ወስደህ በሳጥን ውስጥ አድርጊው