ምንም እንኳን አንድ ትልቅ ጣፋጭ ዱቄት በአይስክክቦች ውስጥ በጣም አስፈላጊ ቢሆንም የመድሃው ዋና ዋና ገጽታ ምን እንደሚመስል መዘንጋት የለብዎትም. ለዚህ ጠቃሚ ጉዳይ ልዩ ትኩረት ለመስጠት ወስነን እና ለየራስ ቤት ጎጆ ጥሬ ዕቃዎች አማራጮችን ለየት ያለ ትምህርት ማቅረባችን ወሰንን.
የቼክ ጥፍሮዎችን ከእንቁላል ጋር መሙላት
ዋነኛው የምግብ አዘገጃጀት ዋናው ቁስሉ የእንቁላል እቃው መሙላቱ ዋነኛው የእንቁ እጢ ነው, እናም የጎጆው አይብ ደስ የሚል ቀለል ያለ ስሪት እና ብስለት ማግኘት ይችላል.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 15 ግ.
- የቤት ውስጥ አይብ - 480 ግ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 10 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, ለጎልፌ ቅጠሎች ትኩረት ይስጡ-ደረቅ ከሆነ እና ከተደመሰሰ, ወዲያውኑ ወዲያውኑ ምግብ ማብሰል, ስብ እና እርጥብ ስኳር መከፈት ከመጋገዝ በፊት እርጥበታማ መሆን አለበት. በሁሉም የስጋ ቁሳቁሶች ላይ የቡድ ጥብሩን ይቁሉት, ከዚያም እንቁላል በስኳር እና በሸክላ ጣራ ላይ ወደ ተመሳሳይ ተመራጭነት ያክሉት. ለሙሉ መሙላት የተኮማተ ቅቤ እና ትንሽ ዱቄት, ልክ እንደ እንቁላል, ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ በማከማቸት ተጨማሪ የእርጥበት መጠን ይይዛል.
ለስኳስ ቅርጃት የጎማ ጥሬ እና አሮጊ ክሬን እንዴት መሙላት?
ለስኳች ቅርጫት ቀስ ብሎ መሙላት ሌላው የአምስት ኩሬ መጨመር የያዘ ምግብ ነው. እርግጥ ነው, አልኮል ክሬም የቡድ ጥብሩን ጥንካሬ ለማጠናከር ቢያስቡም, ምክንያቱም ስኳር ከተለመደው ትንሽ ከፍ ማድረግ ስለሚያስፈልግ.
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 230 ግ.
- አይስክሬም - 45 ሚሊ;
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
ድብ-ስጋን እና እንቁላልን እና ስኳር ወደ ነጭ የአየር ድብል ይለውጡ. በመቀጠሌም እርሾው ክሬም ይሌካለ እና በመጨረሻው መሌኩ ውስጥ በኩሽ ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡት. ቅጠሎቹን እስኪያቃጥሉ ድረስ ቅባት ይሠሩበት.
በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለሚሰሉት ዱቄት የቡድ ጥብስ ጣፋጭ መሙላት
ዘመናዊ ቅንጣቶችን - ከመጠን በላይ የሆነ ቀለም ሳያስቀምጡ, ሙቀትን ለስላሳ ማቀነባበሪያዎች መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- የቤት ውስጥ አይብ - 440 ግ.
- ክሬም አይብ - 440 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 55 ግራም;
- ዘቢብ - 1 tbsp.
ዝግጅት
ሪሴንስ የፈሰሰ ውሃን እና ለሙሉ ማብሰያ ጊዜው ይተው. እንቁላል በስኳር ወደ ነጭ ይለውጡ, ከዚያም የሱል አይብ ቢስክሬም አይስክሬም በመጨመር እና ድብደባውን እስኪሞሉ ድረስ ድብደባውን እስኪሞሉ ድረስ ይድገሙ.