ቼሪ ፍሬም

ክራቫው እንደ ማቀጣጠል ወይም ዱቄ ያለ ጣፋጭ የእንግሊዝኛ ጣፋጭ ነው - ብዙ ብዙዎቹ ፍራፍሬዎች በሜሶሊ ወይም በአጭር ጣፋጭ ምግቦች ስር ናቸው. አሁን የቼሪ ፍሬን እንዴት ማፍሰስ እንደሚችሉ እንነግረዎታለን.

ለሽሪዩ የሚሆን ምግብ ይዘጋ

ግብዓቶች

• ኬሪ - 500 ግ.
• ዱቄት -3 tbsp. ስስሊቶች;
• ኦቾ ፍሊክስ - 0,5 ብርጭቆ;
• ቡናማ ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
• ቅቤ - 60 ግ.
• እህል - 2 tsp;
• ቀረፋ - ¼ ቲስፕ;
• ቫኒሊን - ለመብላት.

ዝግጅት

አሮጌዎቹን ከቤሪያዎች ውስጥ አውጥተን በቀስታ እቤቶቹን ለሁለት እንከፍላለን. ከዚያም ስኳር (1 ኩንቢል) ይሙሏቸው, ጭማቂው እስኪቀላቀል ድረስ ያስቀምጡ. ብዙ ኪሪየሞች, ብዙ ጭማቂዎች ይሆናሉ. ኦቾሎኒን ቅቤ, ቅቤ, ቀሪው ስኳር እና ዱቄት ቅልቅል እና ቀስ ብሎ ወደ ፍራፍሬ መፈልፈል. በቼሊ ውስጥ ቅጠላ ቅጠል, የበቆሎ ዱቄት እና ቫኒላ ይጨምሩ. ይህ ሁሉ የተደባለቀ ሲሆን በድስት ላይ ታስገባለች. ከላይ ከብረት የተዘረጋውን የኦሽሜል ማብሰል እና ለስላሳ ማጓጓዝ (ማባራት አያስፈልገዎትም). ለግማሽ ሰዓት ያህል በ 180 ዲግሪ ምግብ ይጋግሩ. አንዴ ወርቃማው ጥቁር ብቅ ብቅ አለ, የቼሪ ፍራፍሬው ተዘጋጅቷል!

ቸርበሪ በአልሜኖች ይፈርማል

ግብዓቶች

• ጥራጥሬ - 200 ግ.
• ቅቤ - 50 ግ.
• ስኳር - 50 g + 1 tbsp. ማንኪያ;
• ዱቄት - 100 ግራም;
• አልማዝ - 50 ግ.

ዝግጅት

አልማዝን በሳጥን ውስጥ እናስቀምጥ እና ለ 10 ደቂቃዎች ለስለስ እና ለቀን ለቀህ እንሂድና ከዚያ ቆዳውን ቆርጠን እንቁላለን በቢላ እንለብሳለን. ከስንዴ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. ቅቤውን ቀዝቅዘው ወደ ደረቅ ድብልቅ ይለውጡት. በዚህም ምክንያት ልጅ መውለድ አለብን. የተቀጨውን የአማራ ዘንጎች ይጨምሩበት እና ይቀላቅሉት. ቸርቻዎች ሻጋታዎችን በመተው 1 ኩባያ ስኳር ይረጩታል. በሎሚ ፍራፍሬ የሚቀበሉት እንስተኛ ነፍሳት እንሞላለን እና ወደ ምድጃዎች እንሄዳለን እና እስከ 180 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ያሞቅናል. ከዚያም ጣፋጩ ጥቂት ይሞቁ እና ሞቅ ያድርጉት.

ከቸኮሌት ጋር የቼሪ ክሬም

ግብዓቶች

ለፈተናው:

• ዱቄት - 150 ግ.
• በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
• ቅቤ - 100 ግራም;
• ስኳር - 50 ግ.

ለመሙላት

• በእራሱ ጭማቂ ቼሪ ውስጥ - 1 ብርጭቆ;
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• ስኳር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
• ቸኮሌት - 100 ግ.
• ቅቤ - 100 ግራም.

ዝግጅት

በመጀመሪያ, ዱቄቱን ማዘጋጀት, ዱቄቱን ከስኳር እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ, ቀዝቃዛ ቅቤ አክል እና ሁሉንም እፍጥፍለው. ቸኮሌት ይከፋፈላል, እቃ መያዥያ ውስጥ እናስቀምጥ እንዲሁም ቡና እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በውሀ ገላ መታጠቢያ ውስጥ እንቀላቅላለን. በራሳቸው ጭማቂ ከቼሪስቶች ፈሳሹ ይደርቃል, ቤሪዎችን በዱቄት እና በስኳር ግማሽ ላይ እናጨምራለን. በቀረው የስኳር ማቀነጫ ውስጥ ወፍራም አረፋ ውስጥ እንቁላሎቹ ይመቱት.

የቾኮሌት መጠኑ ከእንቁላል ጋር የተቀላቀለ ነው. በተገቢው ክብደት ውስጥ አንድ የቼሪ ወንዝ እናረባለን, እንቀላቅላለን እንዲሁም በዘይት ይቀለብበናል. ከላይ ከፍ ብሎ የተንጠለጠለው አናት ሁሉ ተኝተናል. እንጆቹን ወደ 20 - 20 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ሲሞቁ እንጆቹን ወደ ምድጃ እንልካቸዋለን.

የ Apple-cherry ፍራፍሬ

ግብዓቶች

• በረዶ ቼሪ - 400 ግ.
• ፖም - 1 እንክብል;
• ቅቤ - 100 ግራም;
• ዱቄት - 2 ኩባያ;
• ስኳር - 1 ኩባያ;
• ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ለስነ-ጥበብ ጣፋጭ አይስ ክሬም.

ዝግጅት

ፖምውን በግማሽ, በግማሽ እና በግን ይቁሩት. በ 4 ክፍሎች ይከፋፍሉ እና እያንዳንዳቸው በ 3 ክፍሎች ይከፋፍሉት. እናም እነሱ በተራው ወደ ትናንሽ ሶስት ጎኖች መቆረጥ. ከመጋገሪያው እቃ ሥር, ቼሪዎችን እናረባለን, ጣፋጭ አረንጓዴዎችን እናጣቅጣለን, ከቆንጣጣ እና 1/3 ስኳር እና ቅልቅል ጋር እጠጣቸዋለሁ. ከቅጣጥ ዱቄት የተቀሰለ ቅቤ.

ፍራፍሬው ለማዘጋጀት ሲዘጋጅ, የቀረውን ስኳር ያፈስሱና እንደገና ይንቃጩ. የፍራፍሬው የተወሰነ ክፍል በሻጋታ ውስጥ ይደመሰሳል እና ከፍራፍሬው ቅልቅል ጋር ይቀላቀላል, ቀሪዎቹ ምግቦች ከላይ ይፈስሱና ይደረደራሉ. ፖም-ኪሪዬሪ ወደ ማሞቂያው እንጨፍለቅ እና ወደ 180 ዲግሪዎች ለ 30 ደቂቃዎች እንሞለዋለን. ከላይ ከላይ ሲንሳፈፍ አውጥተው ይውጡ. ከማስተማራችን በፊት ከ አይስ ክሬም ኳስ ጋር እናስኩት.