ጎብዛቤቶች በተለምዶ ለእያንዳንዱ ሰው እንኳን, በተወሰነ ምክንያትም ሆነ በሌላ ምክንያት ጨርሶ ጨርሶ ጨርሶ ጨርሶ አላያቸውም. ክርክቭፍ እንደተገለፀው, "vulgar berry" ከሌሎቹ በምንም መልኩ ከፍተኛ ትኩረት ተሰጥቶታል. ከትምህርት ቤቱ ወንበር ላይ, ሰዎች የእሱን ታሪክ "ዝይሮሽ", "ቻምሊን", ወዘተ የመሳሰሉትን ያስታውሳሉ. "የዝመሎች -ስ" የባዛሚኖቭ ተወዳጅ የቤሪ ፍሬ ነው, ምናልባትም በሚያውቀው የዝርያዎች ጥብቅ ጥቅሞች ምክንያት.
የቤሪ ዝርያ እና ጠቃሚ ጥቅሞች
በሩስያ ውስጥ የቤርያ ዝርያዎች እንዲህ ዓይነቱ ተወዳጅነት ማሳየቱ የዚህን ተክል ተክሎች አፈር እና አየር መጓጓዝ, ለትክክለኛነት (ለስላሳ, ለስላሳዎች, ለስለስቶች, ለስኳሬዎች), ለረጅም ጊዜ የማከማቸት ዕድል እና ተፈጥሯዊ ጣዕም ያለው ጣዕም ነው. በኪየቭን ሩስ ውስጥ የገዳሙ መናፈሻዎች በአሮጌ እፅዋት ውስጥ ይሰለፋሉ. እንግዶችም ሆኑ ጀርመኖች በዱቄት ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆነ ወይን እንዲሰሩ ማድረግ ችለው ነበር. በአትክልተኝነት ትውልዶች በተመረጠው ሥራ ምክንያት አንድ ትልቅ የቤሪ ዝርያ እንደ ፕባም በጣም ትንሽ ሊመስል ይችላል.
በአሁኑ ጊዜ አለም ከ 1 000 በላይ (ከ!) አረንጓዴ እስከ ሰማያዊ ጥቁር ጥቁር ድረስ የተለያዩ የቀለም ዝርያዎች ያውቃሉ.
ነገር ግን ይህ "የሰሜኑ ወይን" ተወዳጅነት ያለው ባህላዊ ጣዕም እና ባርኮታዊነት ብቻ አልነበረም. የኬሚካል እና የማዕድኖቹ ስብስብ የዶሮቤሪ ፍሬዎችን በሾርባው (የቅርብ ዘመድ) እና በቪታሚኖች እና በአልሚ ምግቦች ሙቀትን ያስገኛል. ፍራፍሬን ለጤንነት መጠቀሙ ለረጅም ጊዜ ተወዳጅነት ለመወሰን ቅድሚያ ይሰጣል. 44 ክ.ካ. ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት, ክብደትን ለመቀነስ ለስሜይ ቁሳቁሶችን ትኩረት ይሰጣል, እና ለእራሳቸው ተስማሚ ያልሆነ ግድየለሾች. የዶስቤሪ ፍሬን ለመጠቀም ያለው የጤና ጠቀሜታ በጣም ሰፊ ነው; ስብጥርም በቪታሚንና በማዕድን ውስብስብነት ምክንያት ነው.
በ 100 ግራም የቤሪ ፍሬዎች, በተለያየ ዓይነት ላይ የተመረኮዘ:
- 88 ግራም ውሃ;
- 1 ፐር ፕሮቲን;
- 0.6 ግራም ስብ;
- 5.9 ግራም ካርቦሃይድሬት;
- 4.3 ግራም የምግብ ፋይበር.
በጣም ብዙ ቪታሚን ኤ , ሲ, ቢ 1, B2, B5, B9, ኢ. ይይዛል. በበጋ መውጣት እና የባህር-ባትሮት ቪንሚኖች ውስጥ የበለጠ. ይሁን እንጂ የዶሮ በለስ ከመብላት ይልቅ ቪታሚኖች የተሻለ ጥቅም አላቸው.
ከእነዚህ ማዕከላት መካከል ብዙ ፖታስየም, ማግኒየየም, ካልሲየም እና ማይክሮ-ሊድ የማንጋጋን, ብረት, መዳብ እና ዚንክ ይገኛሉ. በመዳብ የተገኘው መረጃ እንደሚገልጸው የዶሮአሪ ፍሬዎች በሁሉም ፍራፍሬዎች ውስጥ ሻምፒዮን ናቸው. ይህ ሁሉ የሰውነት ሙቀትን ወደ ሚያሟሉ ንጥረ ነገሮች እንዲቀላቀሉ ያደርጋል. ይህም የደም ቅንጣትን እና የአንጎል እንቅስቃሴን ያሻሽላል, የደም ማነስ እና የደም መፍሰስ ይረዳል.
የዝይዞሪያዎች ጠባዮች
በቅርብ ምርምር መሠረት, ጥቁር ቀለም ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች የጨረር አዙሪት (radionuclides) የላቀውን እና ከጨረር ይጠብቋቸዋል! ከስኳር ይዘት አንጻር ጣፋጭነት ቢኖረውም, እስከ 10% ድረስ ቅመማ ቅመም, እና ምርጥ ጣፋጮች - እስከ 15% ድረስ! በወይን ዘይቶች ውስጥ በቀላሉ በተለምዶ በቀላሉ ሊፈወስ የሚችል የካርቦሃይድሬት ቅመም ( fructose and sucrose) ይባላል.
ዶሚዎች ጥሩና ተያያዥነት ያላቸው ፍጥረቶች ወዲያውኑ ያዝ. ቤሪ በስኳር በሽተኛ ህመም ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል እናም ከመጠን በላይ መጠንን ማስታወስ አለባቸው. በእርግጥ,
የዶሮቤሪ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪያት በሰፊው ውስጥ ብቻ ሳይሆን በዘመናዊ መድሐኒት, በዲፕሎማ ትምህርት እና በኮምፕቲሞሎጂ ውስጥም ጭምር. በፍሬ በለስ የተመሰረቱ የተለያዩ ክሬሞች ለሰውነት ቆዳዎን በጥሩ ሁኔታ ይንከባከባሉ, ፊትዎን ያድሱ እና የዶሮ ዞር ሻምፑ ጸጉራክን ያጠነክራሉ እና ለፀጉርዎ ልዩ ብሩህ ያበራሉ.
በኦቾሎኒን መሰረት የተለያዩ አመጋገብ እንዲመክሩት እንመክራለን, ስለዚህ የፍራፍሬን ወቅቶች እንዳያመልጥዎትና "የሰሜኑ ወይን" ብቻ ከመብላትዎ ባሻገር ሰውነታችንን ለማጽዳት እና ለመነቃነቅ እድል ይውሰዱ.