እንግዶች አስቀድመው ጠረጴዛው ላይ ተቀምጠዋል, ለሻይ ምንም ጣፋጭ የለም ማለት ነው? ትንሽ ብርሀን እንዲያዘጋጁ እና በጣም አስቂኝ የሻርበሪ ፒክ እንዲያዘጋጁ እንመክራለን.
የጨዋማ ኬክ ከቸነመሬዎች
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 0,75 ቁ.
- ማርጋሪ - 150 ግ.
ለመሙላት
- ትኩስ ቦሌዬ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 100 ግራም.
ዝግጅት
የቤሪ ፍሬዎች ይለቀቃሉ. ምድጃውን አብራ. የታሸገ ሚዛን በንጭራ ብረት ላይ ተሾመ. ስኳር ይጨምሩ, ከሶዳ ኮምጣጤ ጋር በደንብ ይለማሙ, ዱቄት ውስጥ ያፈስሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ. በመጠን ቅርጹ የተሠራ ስጋን በቅደም ተከተል በመደርደር በደረጃው ላይ እንጨምራለን. ቤሪስ ከስኳር ጋር ይቀላቀላል, የተሸፈነውን ጭማቂ ማዋሃድ እና ክራንቤሪዎችን በመጋገሪያው ላይ በአንድ ወጥ ላይ ይተክላል. ማእከላዊው መሃከል መሃከል ውስጥ በማስቀመጥ እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል የአረንጓዴ ሽንኩርት በኩላሊት እንሰራለን.
በበርካታ ክሊክ ውስጥ ከካራንቤሪያዎች ጋር ኬክ
ግብዓቶች
- ክራንቤሪስ አዲስ - 300 ግ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- የቪጋላ ስኳር - ለመብላት;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ጥፍጥ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይት ለማቀማጠፍ.
ዝግጅት
በሻፍ ተፎካካሪ በደንብ ታጥቦ እና ደረቅ. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኑ ጥቁር አረጉ እስኪገኝ ድረስ እንቁላሎቹን በስኳር ማደባለቅ ይደፍኑ. እዚህ እህል ዱቄት, ጨው, ደቄት ዱቄት እና ቫሊሊንን እና በድጋሜ እንጨምራለን.
ፍራፍሬዎችን በፕላስተር ቅጠል (ማጣሪያ) ላይ አተኩረው በመጨፍጨፋቸው በፍራፍሬ እርጥብ አይታዩም. ከዚያም ክራንቤሪዎቹን በጥንቃቄ ወደ ስጋ እናሳጥና በጥንቃቄ እንቁላለን እና እንዳይበሰብስ ሁሉንም ነገር በሉልኝ. ከበርሊንጅ ነዳጅ ዘይት ጋር እናስገባና የቦካችንን አረንጓዴ እናሳጥራለን. «ብስኪንግ» ሁነታን ያብሩ. ሰዓት ቆጣሪ ለ 60 ደቂቃ አቀናጅተን ዝግጁውን ምልክት ይጠብቁን. የተዘጋጁ ኬኮች ከተፈለገ ከማንኛውም ሽከርካሪ ወይም ክሬም ሊነቀሉ ይችላሉ.
በቸርቤሪ ለሞሬ ዳቦ ቅመስ
ግብዓቶች
- ብሩፍ ሊጥ - 500 ግራም;
- ክራንቤሪ - 300 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቀረረን - ለመብሳት;
- ስኳር - ለመብላት;
- ጥፍጥ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ቤሪኮች ይመረታሉ, ይታጠቡ እና የደረቁ ናቸው. ፖም ይጸዳል, ኮርቱን እናስወግደዋለን, በጉሮሮ ላይ ይንሸራሸር እና ከ cranberries ጋር ያገናኘዋል. ስኳር, ጥራጥሬ, የቀለም ቅጠላ ቅጠሎችን እናስነሳለን. እርሾው ሊጡን በደረጃው ላይ በሚጋገረው የሸክላ ስሌት ላይ ይንከባለጭሉ እና በላዩ ላይ የተንጠባጠብ ማቅለጫ ላይ አንድ ላይ ይንጠለጠላል. ከቆዳው ቅለት ውስጥ ቀጭን ቀዳዳዎች ቆርጠው በቀጭኑ አናት ላይ ባለው ረጃጅም ቅርጽ ያስቀምጧቸው. በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ እስከሚሞቅ እስከ ምድጃ ድረስ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ ክራብሬን ኬክን አንኳኩ.
በአቃማ ክሬድ የሽዎፍ ዱቄት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀው ኬክ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬ ሲሆን ጣፋጭ እና የሚያምር ሉክ, የፍራፍሬ ዱቄት እና የተትረፈረፈ ብሩሽ ክሬም ይህን ኦሪጂናል የመጀመሪያ እና የተጣራ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 200 ግ.
- ማርጂን - 100 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- የቪጋላ ስኳር - 2 ሳር.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 350 ግ.
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ለላይ:
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
አሁን እንዴት የ ቀረፋ ቅቤን እንዴት እንደሚሰራ ይነግሩዎታል. በተለመደው እና በቫሊላ ስኳር ዘይት ይጥረጉ, እንቁላሎቹን ይሰብሩ እና ይቀላቅሉ. ከዚያ ቀስ ብሎ ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ላይ ይሽጡ. ዘይቱን ወደ ዘይት ቅርጻት ውስጥ እናሰራጨዋለን, ቀሚሶችን እናደርጋለን. ኮቫሪ, ዉሃዉን ይንጠዉቁ, እና የቤሪዉን ሾጣዉን በቆላዉ ላይ ያሰራጩ እና ደረጃዉዉን ይዛዉት. ቅጹን በምድጃ ውስጥ እና ፎቅ በ 180 ዲግሪ 45 ደቂቃዎች ውስጥ እናስቀምጠዋለን. እናም በዚህ ጊዜ ስኳር ስኳር እስከ ስኳር ድረስ እስከሚቀጥቅ ድረስ በንዴት ይዝወሃልና በዚህ እርጥብ ስሚ ውስጥ ሞቅ ያለ ጣዕምዎን ያፈስሱ. በምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 4 ሰዓታት በተቻለ መጠን እናስወግዳለን.