Cupcake ለህጻናት ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎች ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው. መዘጋጀቱ በጣም ቀላል እና የምርቶች ዋጋ በጣም ሰፊ አይደለም. እንዲህ ዓይነቱ መጋገር ተራውን ሻይ ለመጠጣት ሊያገለግል ይችላል.
በምድጃ ውስጥ በፍሬ ቂጣ እንዴት ይጋግራሉ?
ግብዓቶች
- ማርጋን - 155 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 130 ግራም;
- ዱቄት - 190 ግ.
- እንቁላሉ ትልቅ ነው - 4 ሳ.
- ዘቢብ - 125 ግሬስ;
- ቫኒላ;
- የምግብ ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- የሎሚ ጭማቂ ወይም የሰንጠረጣ ኮምጣጤ 9% - ½ tsp;
- ለአንድ ቄሳ የመጠጥ ስፌት.
ዝግጅት
በመስታወት መያዥያ / ቆርቆሮ ውስጥ የተደባለቀውን የቤንጀሮን እግር ቀስቅሰው ይንቃ ይጫወቱ የነበሩትን የዩኬኖችን ይጨምራሉ. ተጣርቶ የቀረውን የዘቢብ ዱቄት, ዱቄት እና ቫኒሊን, ሶዳ, በትንሽ በተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ይጨምር. በእያንዳንዱ ሳንኬት ውስጥ እንስቶቹን ያሽከረክራቸዋል, ከዚያም ከላቦው ወደ ላይ በመደባለቅ ወደ ሾጣው ውስጥ ያስቀምጧቸዋል.
ቂጣው ከተዘጋጀ በኋላ ከጠቅላላው የድምፅ ክፍል አንድ ሶስተኛውን ወደ ሻጋታ ውስጥ መፍሰስ አለበት. ከዚያም የእንቁላል ምግቡን በ 40 ሰከንድ ውስጥ በአንድ መቶ ሰባ አምስት ዲግሪ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ደረቅ ጥርስን በደረቀ ጥርስ ለመፈተሽ ፈቃደኛነት - ዱላውን ቆርጦ ማውጣቱ ደረቅ መሆን አለበት. ከዚያም የምግብ ማቅለጫውን ከብረት ምድጃ ላይ ወስደው በቆሎ ስኳር መከርመር ያስፈልግዎታል.
በሙቀት ውስጥ በሸክራቂ ላይ የሽቦ ቅባት
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ስኳርድ ስኳር - 155 ግራም;
- ማርጃን - 235 ግ.
- ዱቄት የተጠጋ - 325 ግ.
- ዘቢብ -55 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- ቫላ
ዝግጅት
ለስላሳ, ከቪኒሊን, ዱቄት, ዘቢብ እና ሶዳ የተደባለቀ ጥራጥሬ. ከዚያም በጥንቃቄ ከትንሽ ዱቄት ጋር እንቁላል. አጥንት በጣም ጥቂቱ ድፍድ ኬሚስ መሆን አለበት. በተዘጋጀው የኬሚካል ቅርጽ ማውጫ ውስጥ ከሞላ ጎደል ሶስቱን ይጨርቁና አይጡን. ለሃያ አምስት ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይጋገጡ, ለአንድ መቶ ሰማንያ-አምስት ዲግሪ ቀድቷል. በብረት ማከሚያዎች ውስጥ በሾርባ ከቸኮሎች ጋር ሲጋቡ በክትባቱ መመርመር አለባቸው.
ኩባያ በሸክላ ውስጥ በሸክላ ኩባያ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 265 ግ.
- የኮኮናት ቺፕስ, ነጭ ያልተለቀለ - ½ ኩባያ;
- ትልቅ እንቁላል (የተመረጡ) - 3 ፓኮች;
- ስኳር (ደህና) - 215 ግ.
- ዘይት "ገበሬ" -125 ግ;
- ብሬክ ዱቄት ወይም ሶዳ (የተቃጠለ) - 5 ግ.
- ጠቅላላ ወተት - 145 ሚሜ;
- ዘቢብ - 60 ግ.
- የተደባለቀ እሾ - 55 ግ.
- ቸኮሌት - 45 ግ.
- ነጭ የሬ - 45 ግ.
ዝግጅት
በቅድሚያ በፍራፍሬ የሚፈስ ውሃን በሳሙና ያሸጉ. ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ለመቆም ተው. ክብደቱ እስኪቀላጠፍ ድረስ ለስላሳ ዘይትና ለስላሳ ዘይትን ለማጣራት ዱቄት, ዳቦ መጋገሪያ እና ስኳር. ኮኮናት ክፋኖችን, ዘሮች, ዘቢብ, እንቁላል እና ወተት ይጨምሩ. ቂጣውን ወደ ቂጣ ፓን ይዛፉ ለ 50 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት. የጋሹን ዝግጁነት ከእንጨት ቀጭን ዱቄት - ደረቅ ከሆነ, ጣቢያው ዝግጁ ነው. በቅዱ ላይ ለማቀዝቀዣ ዘቢብ የተቀመጠ የክብደት ኬክ, ይውሰዱ እና በሚቀላቀለው ቸኮሌት ይቅበሱ.
በመጋገጫ ምድጃ ውስጥ ባለ ዘቢብ ኬኮች
ግብዓቶች
- ስኳር - 255 ግሬስ;
- ቅቤ "ፋርፐርኮ" - 145 ግ.
- ትላልቅ እንቁላል - 3 ሳ.
- ቪጋ (ስኳር) - 5 ግ.
- ጨው;
- ቤኪንግ ዱቄ - ½ ሳምፕት;
- ዱቄ - 425 ግ.
ዝግጅት
በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች, የጨው ስኳር እና ለስላሳ ክሬም ዘይት. እንቁናን ጨምር እና ሁሉንም ነገር አቀናብር. ዳቦ መጋገሪያ, ጨው እና ቫኒሊን ይጨምሩ. በጥንቃቄ ከተደባለቀ, ዱቄት እና ዘቢብ ያፈስሱ. ቂጣዎችን ለማዘጋጀት የሻገቱን ቅቤ ከቅቤ ጋር በደንብ ለመሸፈን አስፈላጊ ነው. አንድ ሦስተኛ ለሚወጣው የሙከራ መጠን ለመሞከር ያስፈልጋሉ. በ 185 ዲግሪ, በሠላሳ አምስት ደቂቃዎች ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. ጣፋጩ ከተዘጋጀ በኋላ ከቅርንጫፎቹ ውስጥ ማውጣትና ከድድ ስኳር ተረጭቶ በተዘጋጀ ውብ ጣፋጭ ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.