ለፈጣን ምግቦች አድናቂዎች, ዛሬ ከ McDonald's የቡልከር ምግብን እንዴት እንደምታደርግ እነግርሀለን. ለመቃም እነሱ ከመነሻው ያነሰ ዋጋ የላቸውም, እና የእንደዚህ ዓይነቱ መጋገር በጣም ግልጽ ነው. ለሃምበርገሮች የተሰራ የእንቁላል ቡናዎችን ለማዘጋጀት, የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን እና ጎጂ የሆኑ ጭረቶችን ብቻ እንጠቀማለን.
በ McDonald's ውስጥ እንደ ሀምበርገር ያሉ የቤት ውስጥ ድስቶች
ግብዓቶች
- ውሃ 255 ml;
- ወተት - 110 ሚሊሆል;
- ደረቅ እርሾ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- ቅቤ ወይም ማርጂን - 75 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 25 ግ.
- ጨው - 2 ፒንሲ;
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 7 ብርጭቆዎች.
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት;
- ወተት ለማለብለብ ወተት,
- ሰሊጥ.
ዝግጅት
በፍራፍሬ (ስፕሬይድ) ላይ በ 36 ዲግሪ ዳቦ መጋገጥ ለማጣራት ደረቅ እርሾን በማፍለቅ ለበርካታ ደቂቃዎች ሞቃት በሆነ ቦታ እንዲቆም ማድረግ. በዚህ ጊዜ, ወተቱን በሙሉ ወደ ሙቀቱ ያቅቡት, በስኳር እና በጨው ውስጥ ይቀልጡት, ሁሉም ክሪስታሎች ይቀልጣሉ እና ቅቤ ወይም ማርጋሪን ያክላሉ. ቅጠሎቹ በሚገባ ይቀልሉ, እናም ስብ ይሞላል.
የወተት እና የዘይት ድብልቅ ቅዝቃዜ ለኩባንያው ተስማሚ ከሆነ, እርሾው ወደ እርሾው ያፈስሱ ከዚያም ያነሳና በቅድሚያ ሦስት ኩባያ የስንዴ ዱቄትን ያርቁ. በገንሃው ውስጥ በጥሩ ጉዴጓዴ እንሰራሇን, እና በላልች ዱቄት ያፈስ ነበር. በሳጥን እንደገና ማንቀላቀስዎን ይቀጥሉ, ከዚያም በፖዳው ላይ ይለጥፉ እና ለስላሳ እና እጃቸውን እና የጠረጴዛውን ሉጥ ሙሉ በሙሉ አይጣሉት. ላሊ ሰባት ደቂቃ በእጆቹ እናስታውሳለን, ከዚያም በተረጨ ዘይት ላይ ከሁሉም ጎኖች ሁሉ ዱቄት እናስከዋለን, ወደ ሳህኑ ይመልሱ, በንፁህ የጨርቅ ቆርቆሮ ወይም ፎጣ ላይ ይሸፍኑት እና በሙቀት ውስጥ ያስቀምጡታል.
ጊዜው ካለፈ በኋላ, ከሚመጣው ሾጣጣ ክብ ቅርጽ እንፍጠር እና ከተቀነባበሩበት ርቀት ጋር አንድ ዘይት በተሞላ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጣቸው. ምርቱን በንጹህ ጨርቅ ይሸፍኑ እና ለሌላ ተጨማሪ ሙቀት ውስጥ ይልቀቁት. ከዚያ በኋላ የወረቀቱን ገጽታ ወተትና ሰሊጥ በመጨመር በ 165 ዲግሪ ሴንቲ ግግር ቀድመው ይሞታሉ. ቡኒዎች ቡና ሲቀላቀሉ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዷቸውና ፎጣ ይዘው ለጥቂት ጊዜ ይሸፍኑ.