እንደሚጠራው ሰሊጥ ወይም ሰሊጥ ብዙ ጥቅሞች አሉት. በምግብ አሰጣጥ ጥበብ ውስጥ ብቻ ሣይሆን ግን አንዳንድ በሽታዎችን ይድናሉ. በመድኃኒት እና በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ ከሚታወቁ ዘሮች ውስጥ ዘይት ይመረታል.
ሰሊማ ዘሮች ምን ያህል ጠቃሚ ናቸው?
- ቫይታሚን C , E, B, A, አሚኖ አሲዶች, ለሰው አካል ጠቃሚ ጠቀሜታ ያላቸው ጠቃሚ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትድ መደብሮች ናቸው. የሰሊጥ ፍሬዎች አካልን በካልሲየም, ፖታሲየም, ፎስፎረስ, ማግኒዥየም እና ብረት ብቻ አይጨምሩም, ስለዚህ የዘሮቹ የፍራሽኒ እፅዋትን ስለሚይዙ የሙቀቱን ሚዛን ይመልሳሉ.
- በሳሙና ውስጥ ሲንሸራተቱ ቀስ በቀስ ማኘክ አለባቸው. በዚህ ምክንያት የኦምኦክ አሲዶችን, የጊሊስተር ኢተርን, የፓምፕለድ እና የተሟሉ ቅባት ቅባቶችን በቅደም ተከተል ያስቀምጣሉ.
- የሰሊጥ አካል የሆነው ሰሊጥ አንቲስቶድጂ ንጥረ ነገር ነው. አደገኛ የሆነ የካንሰር ክምችቶችን ለመቋቋም የኮሌስትሮል መጠን ዝቅ ማድረግ ይችላል.
- ሪዮፍላቪን የሰው ልጅ እድገት ያሳድጋል.
- የሰሊጥ ዘሮች ጥቅሞች የመደፍንና ፀጉርን ሁኔታ በእጅጉ ያሻሻሉ በመሆናቸው ነው. የነርቭ ስርዓትን ማጠናከርና የምርት መቀየር መዘርጋት.
- ቫይታሚን ፒ በተለመደው የስኳር ስርዓት አጠቃላይ ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
- የእነሱ ጥራቻ ጠንካራ አጥንቶችን የሚያረጋግጥ የካልሲየም ደቂቀትን ስላስከተለ መጥፎ በሽታዎችን የመከላከል አቅም መከበርን ያካትታል. የጡንቻዎች ስብስብ ለመገንባት ከፈለጉ, በአመጋገብዎ ውስጥ በጥንቃቄ ያካትቱ.
- ፒዮቴ ኢስትጂ በተለይ ከ 45 ዓመት በላይ ለሆኑ ሴቶች ጠቃሚ ነው.
ይህ ሊሆን የቻለው ለሥጋዊ አስፈላጊ ለሆነው የጾታዊ ሆርሞን ምትክ ሆኖ በመተካት ነው. - ፎቲቶሮል የአተነፋፈስ ችግር, ከመጠን በላይ መወፈርን ይከላከላል.
- የሰሊጥ ዘር የቆዳ በሽታዎችን, የጀርባና እግርን, የሆድ ዕቃዎችን, የጥርስ ሕመምን እና የጥርስ ሕመምን ሊያድን ይችላል.
የሰሉጥ ዘር ጥቅሞችና ጉዳቶች
የሚመከሩበት የሳምንቱ መጠን በአንድ ሰው ውስጥ ከ20-30 ግራም እንደማይበልጥ ልብ ሊባል ይገባል. ለአለርጂ በተጋለጡት ሰዎች ከዚህ አስገራሚ ንጥረ ነገር መራቃቸው ይሻላል. በደምዎ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የደም እብጠት ከተሰማዎ እነዚህን ዘሮች መጠቀምዎ ሊጎዱዎት ይችላሉ.
የሰሊጥ ፍሬዎች ካሎሮክ ይዘት
በሰሊጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ (ከ 50%) ጋር ሲነፃፀር ከ 100 ግራም ምርትን እስከ 600 ኪ.ሰ ሊደርስ ይችላል.