የእሾህ መጎሳቆል እና በውስጡ የተበከረው ፈገግታው በተፈጠረው ህንፃ ውስጥ በጣም የተጣመረ ናቸው. ይህ ብሩሽ ብሩሽ ሰማያዊ ፍራፍሬዎች ስላሉት በርካታ ጠቃሚ ንብረቶች ምስጋና ይግባቸውና ለቀጣዩ እና በጣም ጠቃሚ ለሆኑ መዓዛዎች ነው.
ከጉድጓድ እሾህ የተሰራ ጕምስት ለክረምት ቀለል ያለ መልመጃ ነው
ግብዓቶች
- 1.9 ኪ.ግ;
- የአሸዋ ስኳር - 1,9 ኪ.ግ;
- የተጣራ ውሃ - 95 ሚሊ.
ዝግጅት
ለጣፍ, ለስላሳ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍሬ እና ትንሽ ጥቃቅን. በቀዝቃዛ የውኃ ቧንቧ ውስጥ መታጠብ, እሾቹን እና አጥንትን ያስወግዳሉ. እያንዳንዳችን በመርከቡ ውስጥ እንጨት ውስጥ በማስገባት የስኳር ንጣፎችን በማፍሰልና በአራት ሰዓት ውስጥ በክፍሉ ውስጥ ለአራት ሰዓታት አሳልፈን እንሰጣቸዋለን.
አሁን በንጹህ ማጠራቀሚያው ውስጥ ትንሽ ውሃ በማውጣቱ በፕላስተር ጣውላ ላይ ያስቀምጡታል. ከመርከቡ በታች ያለው የእሳት እሳት በጣም ጠንካራ መሆን የለበትም, አለበለዚያ ስኳሩ ከሚፈስበት ፍጥነት በላይ ይቃጠላል.
የእሾኽ ክብደቱ እስከ 40 ደቂቃዎች ድረስ በንጹህ የመጠጣት ምልክቶች የሚያብቡ እና የሚያበስሉበት ጊዜ ያብስቡ. አሁን መርከቡን ከእሳቱ ውስጥ እንጨት እንለቅቃለን, እናም በክፍሉ ውስጥ ማቀዝቀዝ እና በአስር ሰአታት ውስጥ መሞከር አለብን. ጊዜው ካለፈ በኋላ እቃውን እንደገና ወደ ቡቃያ እንደገና እናመጣና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንቆይ. በተከበረ ማቅለጫ እና በደረቁ ደረቅ ገንዳዎች ዝግጁ ሆኖ በሞቃት ደስ የሚል መኮማተር ይረጫል. በቆሻሻ ሻንጣዎች በጥብቅ እናጥፋቸዋለን እና ለቀዝቀዝ ቅዝቃዜ እና እራስን ለማምለጥ በሞቃት ብርድ ልብስ ሥር እናደርጋቸዋለን.
ፒቲሚኒታካ "ከመጥፋት እሾህ ማውለቅ እንዴት እንደሚሰራ?
ግብዓቶች
- 1.9 ኪ.ግ;
- የአሸዋ ስኳር - 1,9 ኪ.ግ.
ዝግጅት
የቪታሚኖችን እና የመዞሪያው ጠቃሚ ምርቶች በጣም ከፍተኛ በሆነ መንገድ እንዲቆዩ ለትክክቱ ህክምና ጊዜውን ለመጨረሻ ጊዜ ይረዳል. "ፒቲሚኒታካ" የተባለውን ጣዕም እናዘጋጃለን. በዚህ ምክንያት እሾኻማ ፍራፍሬዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ እና ለሁለት ወይም ለሦስት ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ያፈሳሉ. ከዚያ በኋላ አጥንቱን እንለቅቃለን እና የተገኙትን ቀጭን ጎኖች እናካፋለን እና የሸንጋጣ ኩሬዎችን ለማዘጋጀት በሚስማማ እቃ ውስጥ ተመሳሳይ መጠን ያለው ጥሬ እራት ማምረት. ፈሳሹን በሃያ አራት ሰዓታት መርጠው ይሂዱ, ከዚያም በማቀጣጠል ላይ ያስቀምጡት, ለስድስት ደቂቃዎች እስኪፈሉ ድረስ ምግብ በማቀዝቀልና በተደጋጋሚ ይንቃ. እሾህ ሙቀትን ቅዝቃዛ ይልቀቁት, ከዚያም በኋላ እንደገና ወደ ቡቃያ ይለውጡ እና ለአምስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. አስቀያሚ እና ጠቃሚ መግባቶች በደረቁ እና ደረቅ ቧንቧዎች ላይ ሞቅ ተለጥፈዋል, ለታሸገ ብርድ ልብሶች ወይም ለሽፋኖች እራሳችንን ለማዳን እና ለቀሽቀዝቀዝ ቅዝቃዜ በሚል ሽፋን እናጥፋለን.
ከጉድጓድ እሾህ ውስጥ አንዱን እምብርት በበርካታ ቫይተር ውስጥ አንድ ምግብ ነው
ግብዓቶች
- - 1.5 ኪ.ግ;
- የአሸዋ ስኳር - 1,2 ኪ.ግ;
- የተጣራ ውሃ - 75 ሚሊ.
ዝግጅት
በበርካታ ድግግሞሽ ውስጥ ከመዞሩ (ከመጠምዘዝ) ጉድ የመክተት አመቺነት. ይህን ለማድረግ ዘሩ ከተጠበቀው ፍሬ ያስወግዱ እና ብዙ ምርት ውስጥ ይቀመጡ, ለስኳር ይግቡ, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና በክፍሉ ውስጥ ለአራት ሰዓት ያህል ይተውት. በዚህ ጊዜ መዞሪያው ጭማቂውን ትለቅቃለች. ከተፈለገ ከጠለፉ ላይ የጅምላ ቅጠል በፖም, በቼሪ ፕለም ወይንም በድሬዎች መጨመር ይቻላል. በዚህ ጊዜ ፍሬውን ቆንጆ ፍሬውን መቁረጥ, ፍሬውን በግማሽ በመቀጠል ወደ ትናንሽ ሳክሎች በመቁረጥ, በመርዛማዎቹም ጭራሮቹን ማስወገድ ያስፈልጋል. ተጨማሪ ክፍሎች, ከተፈለገ ከሂደቱ እና ከስኳር ጋር ወዲያውኑ አብሮ በጨረቃ ላይ እናጨምራለን.
የማደቂያ ማቆሚያውን ለማዘጋጀት, መሣሪያውን ለ "ሠላሳ" ሁነታ ለ 30 ደቂቃ ያዋቅሩት. ምግብ ማብሰሉን ከመጀመራቸው በፊት የ multivark አቅም ይዘቶችን ማቀላቀሉን አትርሳ.
የተጣራ ጥሩ መዓዛ ያለው እሾህ በደረቁ ከብርጭቆዎች ውስጥ በተቃጠሉ የብርጭቆዎች ፈሳሽ ላይ ይረጫል, በሾላ ሽፋን ላይ በደንብ የታሸጉ እና በብርድ ወይም ብርድ ልብስ ቀስ ብለው ያቀዘቅዙ.