የጫማ ፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ባህሪያት በውስጣቸው በእንስሳት እርባታ ውስጥ ያልተካተቱ ናቸው. ይህ በተለያየ ልዩነት ስኳር, እንዲሁም በጨርቃማ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍሬዎች ውስጥ የተሸፈነ ሊንሽቦር ነው. የእነዚህ ክፍተቶች ዝግጅቶች ዝርዝሮች ከዚህ በታች በዝርዝር ቀርበዋል.
በክረምቱ ወቅት ከስኳር ጋር የተበጠበጠ ቡዋሪ
ግብዓቶች
- ክራቤሪ - 1.5 ኪ.ግ,
- ስኳር አሸዋ - 1.5-3 ኪ.ግ (ለመብላት).
ዝግጅት
- Cowberry የተበጣጠሙ ናሙናዎችን መበጥበጥ አለበት. የተመረጡት የቤሪ ፍሬዎች በደንብ ይታጠባሉ, በቆርዣው ውስጥ ይጣሉት, ከዚያም ለተጨማሪ ማድረቂያ በፎጣ ላይ ይስፋፉ.
- የፍራፍሬው ጅረት በፍጥነት ሲያልፍ ወደ ቀጣዩ ደረጃ ልንሄድ እንችላለን. በክረምት ወቅት ስኳር ያበቅልልዎትን ስኳር ለመበጥበጥ ወይንም በስጋ ማሽኑ ውስጥ ማለፍ ይችላሉ.
- ከዚህ በተጨማሪ ጥሬው ክራንቤሪ ጥራጥሬን በስኳር ለመቅለጥ በቂ ነው, ከግማሽ ኪሎ ግራም ስኖዎች ከአንድ እስከ ግማሽ ኪሎ ግራም ይጨርሳል.
- አሁን በሸክላ ማጠራቀሚያዎች ላይ አንድ እቃ ጠቅልለናል, መሸፈኛዎች እናካራለን.
ክራንቤሪስ ያላቸው ኮሸር, ከስኳር ጋር የተቀላቀለ
በእርግጥ የቪታሚን ፍንዳታ በካራንቤር መልክ በመውሰድ ጥራጥሬዎች በስኳር ይዘጋሉ.
ግብዓቶች
- lingonberry - 995 ግ;
- cranberry - 995 ግ;
- ስኳርድ ስኳር - 1.2 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- አሁን ክራቤሪ እና ክራንቤሪስ የተባሉ ጥራት ያላቸው ቤርያዎችን በመምረጥ እና የተበላሹን ምርኮዎች በማስወገድ ከዚህ በፊት የተመረጡትን ናሙናዎች በማጠብ እና ፈሳሽ ከተፈጨ በኋላ በፎጣው ላይ ያለውን የቤሪውን ክብደት እናስወግዳለን.
- ልክ እንደበፊቱ ሁሉ, ቤሪን ለመቅረጣችሁ ሁለቱንም ሞላተር መጠቀም እና በስጋ ማሸጊያ አማካኝነት ማለፍ ይችላሉ.
- በፕላኔ አሸዋ ውስጥ የሚገኘውን የንጹህ ውሃ ንፁህ ውሃ በማቀዝቀዝ ለበርካታ ሰዓታት በክፍል ውስጥ ያስቀምጡት. በጥንቃቄ እናተኩራቸው እና ለረጅም ጊዜ ማከማቻው በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ እናስቀምጣቸዋለን.
ሊንጎንሪ በስኳር የተሸፈነ
ግብዓቶች
- ክራቤሪ - 2.5 ኪ.ግ;
- የተጣራ ውሃ - 1-1.3 ሊ,
- ስኳር - 250 ግ.
- ከእንቁላል ቅጠል እና ከናንጥ - እንጣጣር.
ዝግጅት
- እርጥብ ቢቤሪን ለማዘጋጀት, በመጀመሪያ ውሃውን በስኳር እንቀላቅላለን, እቃውን በፕላስቲክ ሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅለዋል, እና ሙቀቱ እንዲቀላቀለ እና ሁሉንም ክሪስታሎች እስኪፈስ ድረስ ደጋግሞ ይቀሰቅሰዋል.
- ካምፑ ከተዘጋጀ በኋላ ወደ ክፍሉ ሙቀት ያቀዘቅዘዋል.
- የሲፖ ማዘጋጀትና ማቀዝቀዝ ስንጥቅ የፍራንክሪ ፍሬዎችን እንለብሳለን. በጀልባዎቹ እንጠጣለን, ከቧንቧው ውስጥ እጥባቸዋለሁ እና እንዲፈስሱ እንሰራለን, ከዚያም በቅድሚያ ከመርከቡ ውስጥ እንጥላለን. እዚያ እቅፍ አበባዎችን እና የቀሚን እንጨት እንጨፍራለን እና በቀዝቃዛው ሽቶ እንፈስሳለን.
- የፀሐፊው ክፍል ለአንድ ወር ያህል በሚቀርበት ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ከተጣራ በኋላ, የተጠበቀው ከላሊው ለምግቦቹ ዝግጁ ይሆናል.
ስኳር ያለው ከስኬር - ምግብ አዘገጃጀት
በቋሚነት ለስላሳ ብርጭቆን ለማቆየት ለሚመርጡ ሰዎች, ለስኳር አለመብላቱን ለስላሳ መጠጥ ለመስራት የሚረዳውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመክራለን. ለምቾት እና ለቀለባቸው እና ለስላሳ የቤሪ ፍሬዎች ይጠቀሙ. በዚህ ዝግጅት አማካኝነት ስኳር አሸዋው ከሌሎቹ "ክረምት" የምግብ አዘገጃጀት እቃዎች ውስጥ በትንሹ ሁለት ጊዜ ያነሰ ነው, እናም ለዚህ ምርጥ ምግብ ምስጋና ይድረሱ እና የበለጠ ጠቃሚ, እና እጅግ በጣም ጥሩ እና ቀለል ያለ ካሎሪ ነው.
ግብዓቶች
- ክሬንበርግ በቀዝቃዛ ወይም ትኩስ - 400 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
ዝግጅት
- ማቅለጫን በመጠቀም ወይም እንደ ስኳር ማሽነሪዎች ባሉ ጥሩ የድሮ እቃዎች በመጠቀም በማናቸውም በተደራሽ መንገዴ የተቀበረ ቡቃያ.
- አሁን ግን ክሪስታሎች እስኪፈርሱ ድረስ የቅጠሎቹን ብዛት በንፅፅር እንሰራለን.
- ሁሉም የስኳር መጠን ከተቀላቀለ በኋላ በክፍሉ ውስጥ ለመጠጣት ትንሽ ጣፋጭ ምግቡን ይስጡ እና ናሙና መውሰድ ይችላሉ.