የምግብ አሰራር ያለመጋገሪያ - ለእንቁላል ያልታወቀ እመቤት ለእውነተኛ ደኅንነት ወይም ለምግብ ማብሰያ ጊዜው እያጣጣ ነው. ሌላ ጣፋጭ ፍራፍሬ (ስሪም አቀንቃኝ) ስሪት በኬክ የተሸፈነ ነው. ጣፋጭ እና የሚያረካ ጣዕም ከመጠጣቱ በፊት ለተጠቃሚዎች "በብጥብጥ!", በተሞክሮ ማጣራት, የምግብ አዘገጃጀታችንን ሞክረናል.
የቸኮሌት ኩኪ ኩኪዎች
ግብዓቶች
- የአረብ ብስኩት - 300 ግ.
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- ቅቤ - 200 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- መቶዎች - 100 ግራም;
- ስኳር - 180 ግ.
- ዱቄት ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
አጫጭር ብስኩት ከድፋይ ወይም የስጋ ማቀነባበሪያ ውስጥ ወደ አፈር ይረቃል. የተዘጋጁት ክሬም ከተጨበጨ ቡቃያዎች እና ከካካዎድ ጋር የተቀላቀለ ነው. ውሀ ከስኳር ጋር ተቀላቅሎ በእሳት ላይ ይጣላል. የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ ለሙሉ እስኪፈቱ ድረስ ድብሩን በእሳት ላይ ያዙ. በደረቁ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ጥቁር ጣዕም ይለውጡ እና የፕላስቲክ አዮክ ይለውጡ. የኩኪችንን መሠረት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን ነበር.
ጥቁር ቅቤ በአነስተኛ ስኳር እና የኮኮናት ቅርፊት ይሸጣል. ከኩኪው የተቀላቀለው ሉክ ከማቀዝቀዣ ውስጥ ይወሰድና ወደ ቀጭን ንብርብል ይለወጣል, ከመጎተቱ በፊት በኩኪ መስሪያ የሚሸፈነው የምግብ ምግብ ፊልም, አሰራሩን ቀላል ያደርገዋል. በተጠናቀቀ የመሠረት ንብርብር ላይ ክሬኑን ማሰራጨትና ደጋግመው በመሬት ላይ ማሰራጨት. ኩኪዎችን እና ኮኮዎችን እንሸጣለን, እና ለቀሪ ዉስጥ ከ 30-40 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀዘቅዙት እንሰራለን.
ብስኩት እና የተጨመረ ወተት ያለ ዳቦ መጋገሪያ ድባብ
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 250 ግ.
- 1 የተከበረ ወተት - 1 ማሰሮ;
- ክሬም አይብ - 120 ግ.
- ፍሬዎች - 50 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ቡቃያ ቀማሚዎችን በማጣበቅ የተቀበረ ነው. በተመሳሳይ, በኩኪዎች ተመሳሳይ ነገር እናደርጋለን. ከተፈለገ የኮኮዋ ዱቄት ወደ ድብልቅ መጨመር ይቻላል, ነገር ግን ይህ አያስፈልግም.
እስከዚያ ድረስ መሙላቱን እንቃኝ. ከጥጥ የተሰራ ወተት በንፁህ ወተት በመደባለቅ ወተት ይለውጡ. የተመጣጠነ ጥብስ ክሬም በቢስኪን መሠረት ላይ ይሰራጫል, ይህ በመጀመሪያ ለምግብ ሽፋን ወረቀት. የቡስጠሮውን መሠረት ወደ ጥቅል እና ወደ ማቀዝቀዣው ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ እናስቀምጣለን.
ጥቅሉን ለመሙላት ተጨማሪ ምግብን ለማሟላት ከፈለጉ ማሽላላ, ማርጋዴ, የቅመማ ቅጠል ወይንም የፍራፍሬ መጨመር ይችላሉ.