የፍራፍሬክትን ከሻንች - ቀላል, ግን በጣም የመጀመሪያ እና በሚያስደንቅ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ, በሁለቱም ውስጥ በክሪስታዊ ስሪት ውስጥ ማስጌጥ የምትችሉት, እና ከመጀመሪያው የምግብ አሰራር ጋር አንዳንድ መቆርቆሪያዎች. በቀጣይ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ የአካል ክፍሎች እና ቴክኒሻዎች ጥምረት ማጣመር.
ብርቱካን ዘዴ ከበሬ ማራባት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በጣም የሚወደድ ብዙ የምግብ ማቅለጫዎች መሰረታዊ ደረጃዎች እና በመሠረቱ ትክክለኛው የዝቅታ መጠኖች እና የምግብ ማብሪያ ዋናው ደረጃዎች ምክሮች ካሉ ሁሉም ስራውን መቋቋም ይችላል.
- በጣም ከሚደንቀው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከሽርሽር ከሻንች ጋር የተደባለቁ የፕላስቲክ እንጨቶችን እና ጥራጥሬዎችን እና እንቁላል ጥራሮችን ያካትታል. በመጥፋቱ ውስጥ ፒኪንሲ (ኦፒን) ውስጥ ሽንኩርት እና ለህዋስ ቅቤ ይጨምሩ.
- እነዚህ ንጥረ ነገሮች በአንድ የስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ይጣመማሉ, በቢላ ማቅለጫ ወይም በቀዝቃዛ መንገድ ይሻገራሉ, ከዚያ በኋላ ለመደባለቅ እና ቅልቅል ይከተላሉ. በማሽሚኑ ውስጥ የሚገኙትን ምግቦች መፍጨት ይፈቀዳል, ከዚያም ከበሽታው የሚወጣው የጉልበት መጠን በአየር የተሞላ, የሚያምር እና ለስላሳ ነው.
ፎርኽማክ ሂሪንግ - ጥንታዊ የአይሁድ እቃ
በዕብራይስጥ ውስጥ ከሚገኘው ጥንታዊ ቅጠል (ቅምጥ) የሚዘጋጀው ሬንጅ ማቅለጫ ቅቤ ቅቤ ቅቤ ላይ በቅባት ይዘጋጅለታል. የምግብ አይነት ሌላ ባህሪይ ባህሪይ ነው. የእንቁላል ንጥረ ነገሮችን ስሜት እንደሚሰማዎት እርግጠኛ ይሁኑ ስለዚህ ዓሳዎች ልክ እንደ ሌሎች ክፍሎች እንደሚፈልጉ ቢላዋ ቢላ ይገርዙታል.
ግብዓቶች
- ጥንቸል - 2 እንቁዎች;
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ፖም - 1,5-2 ቅርጫቶች;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ጨው, ፔሩ, ኮምጣጤ - ለመብላት.
ዝግጅት
- ጅራትን ከአጥንት መለዋወጥ, ቆርጠኝነት, መለየት.
- ቅጠል, መቆረጥ, ድንችና እንቁላል ማቅለጥ.
- ዘይቱን, ዘይት እና የዶሮ ሽንኩርት ዘይት ውስጥ ይቁሙ.
- የተዘጋጁ ምግቦችን ይቀላቅሉ, ፖምዎን ያምሩ, ወቅት.
- ለስላሳ ሻከስ ለስላሳ ሽርሽር የተሸፈነ የጨው ማቅለጫ ይዘጋጅ ነበር.
ለድቸክ በኦዴሳ ውስጥ ከበሽታ እንዴት እንደሚዘጋጅ?
በኦዴሳ ውስጥ ከሚገኘው የፍራፍሬክ እግር ፋብሪካ ወተት ውስጥ የተሸረቀ ደረቅ ነጭ ቂጣ በመጨመር ድንች አልደረሰም. ትላልቅ ምግቦች ውስጥ በስጋ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያሉትን ክፍሎችን በቀላሉ መቀነስ ይችላሉ, ወይም ደግሞ ትንሽ ለየት ብለው ይሠራሉ: ከሁለቱም ሶስተኛዎቹ ንጥረ-ነገሮች ውስጥ ከመዋቢያ ጋር ይጣላል እና ከቀይ ቀሪው ጋር በቢላ ይቀላቅላል.
ግብዓቶች
- ጥንቸል - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ዳቦ - 2 ሳላይዶች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ጨው, ፔፐር, ፈሳሽ, ኮምጣጤ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ሐረር ፈረሶች እና ሌሎች ምርቶች ተዘጋጅተው በአግባቡ ተመስርተዋል.
- በሂደቱ ውስጥ, በጨው ዘይት, በለውዝ, በጠጣ, በሻምጣጌጥ ውስጥ ይንቃፉ.
- ፉስክከን ኦዴሳ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ አንድ ሰዓት በማገልገል እና በማገልገል ላይ.
ከካሮሰስ ጋር ከሽርሽር እሰራት ይዘጋጁ
በትክክለኛው ቴክኖሎጂ የተጌጡ ብቻ ሳይሆን ትክክለኛው የፕሮጀክቱ ትዕይንት ከበሬን. ይህ አሰራር አመላካች ጣዕም ለማንፀባረቅ እና የበለጠ ግልጽ እንዲሆን ከተፈለገ ባህላዊ ያልሆኑ ባህሪዎችን ወደ ማከቢያው መቀበል ጥሩ ነው. ይህ ውጤት የተቆለሉና የተጋገረ የካንሰር ጥራጥሬዎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን እንዲጨመር ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- ክብደት - 400 ግራም;
- ሽንኩርት - 0,5 ቁርጥራጮች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 1-2 እንቁዎች;
- ቅቤ እና ክሬም ቢጫ - 100 ግራም;
- ጨው, ፔሩ, ሰናፍጭ, የሎሚ ጭማቂ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ጠረን, ቀይ ሽንኩርት እና እንቁላል በስጋ ማሽኖች ውስጥ ተጠምደዋል.
- የተሾለኩና የተሸፈኑ ካሮዎች በጥቃቅን ኩብ ውስጥ የተቆራረጡ ሲሆን ከላጣ ቅቤና ከድብ ጋር ጥንድ ይጣላሉ.
- ለመጠጥ, ለማቀዝቀዝ, ከካሮሬ ጋር ከሽርሽር ጋር ከመጠን በላይ ያስፈልገናል.
በቀለ ቅርፊት ከጠንካራ ጥብስ ጋር ክረምትን ይያዙ
በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ሀሳቡ የቀላቀለ የጥንቆላ ቅርፅ በተቀላቀለ አይብ በመሰለጥ ከአንድ ጊዜ በላይ ሊተገበር ይችላል. ውህዶች የተዋሃዱ ወይም የስጋ ማቀነባበሪያን በመጠቀም ማኩረግ ይችላሉ, እናም ሽንኩርን እና ዘይት ዘይት መቀንጠጥ. የፖም አሲዳዊ አሲዳዊ ዝርያዎችን ለመውሰድ, ለምሳሌ, simirenko መውሰድ ይመረጣል.
ግብዓቶች
- ክብደት - 400 ግራም;
- ሽንኩርት እና ፖም - 1 ፒ.
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ክሬም ቅቤ እና ቅቤ - 100 ግራም;
- ጨው, ፔጃ, ጣዕም - ለመብላት.
ዝግጅት
- ሁሉም ክፍሎች በትክክል እና በተገቢ ሁኔታ ይዘጋጃሉ.
- በጥቅሉ የተጠበሰ ቅቤ እና ለስላሳ ቅቤ ይለውጡ.
የሩቅማክ ድንች ከአርበሪ ጋር
ከሚከተሉት የአሳሽ ዓይነቶች ከዓሳ አስገራሚ ጥራጥሬዎች ጋር አድናቂዎች. በዚህ ሁኔታ ከሻንች ጋር የሚቀላቀል ተክሎች የተሰበሰቡና ከዓሳ ዝሆን ጋር ተቆላል. ሻርክና ፍራፍሬ የተባለ ምግባቸው ሽንኩርት ይሰጣቸዋል, ነገር ግን ከተፈቀደው እንቁላል ጋር የሚጣፍጥ ወይንም መሃከለኛ የሆነን እንቁላል ይቀባል.
ግብዓቶች
- ጥንቸል - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ድንች - 3-4 እንክብሎች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 25 ሚ.ሜ;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
- የተደባለቀ ድንች, ዓሳ እና ሽንኩርት በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በአግባቡ የተመሠረቱ ናቸው.
- ለተፈለቀው መሠረት, እንቁላልንና ዘይቱን መጨመር, ጣፋጭነቱን ለመመገብ, እና ለመደባለቅ.
- ከአበባው ውስጥ የተዘጋጀ የኃይል እህል ወዲያውኑ ይቀርባል ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ትንሽ ቀደም ይጠበቃል.
ከፖም ጋር ከሽርሽር ፍጆታ የምግብ ቅልቅል
ከፖም ጋር የሚቀላቀለው ፋርሽካ በዚህ ምግብ ላይ የተጠቀሱትን የዝቅተኛውን መጠን ከግምት ውስጥ በማስገባት ጤነኛ ሆኖ በአረንጓዴ ደመቅ ምቾት የተመጣጠነ ጣዕም አለው. ከተመረጠ አንድ ወይም ሁለት ነጣ ያለ ጭማቂ ይጨምሩ, ወተት ቀድመው ይንጠፍጡ, ከዚያም ከተጋገሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይፍጩ.
ግብዓቶች
- ክብደት - 400 ግራም;
- ፖም - 400 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ እንጀራ (አስገዳጅ ያልሆነ) - 2 ሳላይዶች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ኮምጣጤ - 1.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
- የተቀቀለ እና የተጣደቁ እንቁላሎች, የተሰነጠሉ ቀይ ሽንኩርት, አንድ ዳቦ እና ግማሾቹ የፖም ፍሬዎች በማጣበጫዎች ላይ ናቸው.
- እንቁላሎች እና ሌሎች አፕሎች በቆሎው ውስጥ ተጥለው በድብልቅ የተሰሩ ድንች ሆነው ይደባለቃሉ.
- ለስላሳ ዘይት, ለስላሳ, ለጨው, በርበሬ, ለቅዝቃዜና ለሕብረትን ለማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ማስቀመጥ.
- በሚሰሩበት ጊዜ ከሽርሽር ቅጠላቅጠል ከተጠበቁ ቅጠሎች ይከልሉ.
በሊቱዌኒያ ውስጥ ከሚገኘው የሂሪም እግር
የሊቱዌኒያ ቀለምን ከሽሪ ክርሺያን ለማዘጋጀት የሚረዳው ምግብ ከቀድሞው የመድሃኒት አመጣጥ ልዩነት ይለያያል. እዚህ ዓሣው የጎማውን ጥራጥሬ እና ጥቁር ክሬን ያክላል, እና አጣሩ ከተሰቀለው ደረቅ ሄክ እና ፍራፍሬ (ፓሸስ, ዘይ, ኮርኒን ወይም ባቄላ) ጋር የተጣመረ ነው. ይህን ከቤት በሚሠራ የተሸከመው መአይንዝ ያገለግሉት .
ግብዓቶች
- ክብደት - 400 ግራም;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ጥራ - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬም ውፍረት - 300 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊ;
- ግሪንዶች - 1 ስብስብ;
- ጨው, ፔፐር, የቤት ውስጥ ማይኒዝ.
ዝግጅት
- የዓሣ ቅርጫቶች በጥንቃቄ የተቆራረጡ ናቸው እና በሸክላች አይብ, በቅቤ እና በድብል ክሬም ጋር መሬት ላይ ይሠራሉ.
- ከተፈጥሮው ክብደት የተሰራውን ኳስ በጠፍጣፋ መልክ በደረቁ አይብ እና በጥራጥሬዎች ቀቅለው ጣውጣ ላይ ጣሉ.
- በማጣራቱ ወቅት የተዘጋጁት ምርቶች ከ mayonnaise ጋር በመጠጣትና ከደረቁ አይጦች ጋር ይረጫሉ.
ከአዲስ ትኩመ-ሣር / Fryhmack
ሌላው ከታች በቀቀን ጥንቅር ለሻሚክ ይቀርባል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ስጋን እንደ መሰረት የሚሆነዉ የዓሳ ዝርያ በዱቄት, ቲማቲም, ሽንኩርት, መሬት, ከእንቁላል ክሬም ክሬም ጋር በመደባለቅ እና በመጋገሪያ ምድጃ ላይ ከተጠበሰ የተጋገረ ብሬክ ጋር በመደባለቅ ጥቅም ላይ ይውላል . ምግቡን, ቅጠላ ቅጠሎችን በመቁረጥ እና በቀለጠ ቅቤ ላይ ውሃ ማጠጣት.
ግብዓቶች
- ትኩስ የበሰለ ልብሶች - 0.5 ኪ.ግ;
- እንጉዳይ - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ጨው, ፔጃ, ኣትክልትና ቅቤ.
ዝግጅት
- ጫፉ ዱቄት በዱቄት ዱቄት የተሸፈነ ነው.
- በቅቤ, ቲማቲም እና የቅድመ ተክል እንጉዳዶች ተጨምረው, እና ከዓሳዎች ጋር, በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ይጣበቃሉ.
- Passeruyut 2 tbsp. ትንሽ ዱቄት ለማዘጋጀት ትንሽ ዱቄት ብሩሽ ብሩሽ እና መራራ ክሬም ይጨምሩ.
- ድብሩን ወደተጣመደው ስብስብ አክል, በደረቁ እንቁላሎች መሠረት ቤቱን ማሟላት, ቅርጹን ማስገባት, በአቅራጫ ክሬም እና ዳቦ እስኪጫው ድረስ ቅጠሉ.
በስጋ እና በአረም መጠቀም
ከዕቃው ጋር ከድሬን ጋር በሶስት አመታት ውስጥ እንደየአስቀድሞው ዓሦች ሁሉ እንደ የእንቁላል መሙላትና መኮምኖች የተከተሉትን ንጥረ ነገሮች ከቆሸሸ በኋላ በምድጃ ውስጥ ይጋግጣሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ ስጋው የተንጣለለ ጥራጥሬን ለመርገጥ የተደባለቀ ጥብስ ይረጫል.
ግብዓቶች
- የበሰለ ክታ - 400 ግ.
- 350 ኩንታል ቡና -
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ክሬም እና የአትክልት ዘይት - 50 ግ.
- ትልቅ ጠንጠዝቅ - 1 ፒ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- በጃኬን ውስጥ የተቀቀለ ድንች - 3 ሳ.
- አይብ - 50 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ከቅቤ, ከቅሬ, ከድሪክ ክሬም, ጣዕሙ ጋር በመቀላቀል ስጋ, የበሬ, የሰንጥሎች እና የታሸጉ ድንች ይከተላል.
- ቅባት በፕላስቲክ አማካኝነት ይጣፍጡ, በጡንቻ የተሠራውን ፕሮቲን ይጨምሩ.
- መሬቱን ወደ ሻጋታ ያሰራጩ, ከአሳማው ላይ ይረጩ, ዘይት ያቁሙ, ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር.