ከብርቱ ይልቅ በምድር ላይ ይበልጥ ተወዳጅ የሆነ ፍሬ ማመን ይከብዳል. የሚያነቃቃ ጣዕሙና መዓዛችን ከልጅነታችን ጀምሮ የታወቀ ነው, እስከ ዛሬም ድረስ የብርቱካን ጭማቂዎች በዓለም ዙሪያ ባሉ ቁርስዎች ላይ ይካተታሉ. ይሄ ምንም አያስገርምም, ምክንያቱም ብርቱካንማ ብቻ የተለየ የሚያድስ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ብዙ ጥሩ ጠቃሚ ባህሪያት ያሉት.
ለህራሱ ብርቱካን ምን ጠቃሚ ነው?
ምናልባትም ብርቱካናማ መጠቀሙ በጣም ከባድ ነው. ለራስዎ ፈራጅ. በአዋቂዎች ውስጥ በየቀኑ የቪታሚን ሲ መመገብ 70% ያህሉ አስሪኮቢክ አሲድ (ሬኮርጅ) አለው. በተጨማሪም ፈሳሹ ፍሬው ብዙ ነው.
- ቫይታሚኖች የቡድን B, ፒ, ዲ, ቫይታሚኖች;
- ማዕድናት, ማግኒዝየም, ሶዲየም, ፖታሲየም, መዳብ, ፎስፎረስ, ካልሲየም, ብረት, ወዘተ.
- የምግብ ጭነቶች
- fructose እና ግሉኮስ ናቸው.
አንድ ላይ ሆነው ይህ የፍራፍሬ ምርትን የበሽታ መከላከያዎችን ለማጠናከር, የኢታንዲኔሲስን ችግር ለመከላከል, ውጥረትን በመታገል እና ሰውነትን ለማሳደግ ጥሩ መሣሪያ ነው. ኦራንሲስ ለሆዲንሲን እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጠቃሚ ነው. ይህም ከሰውነት የሚገኘውን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ, የኮሌስትሮል ቅነሳን ለመቀነስ እና የደም ግፊትን ለመቋቋም ይረዳል. ተመሳሳይ ባህሪያት, ግን ብዙ ብርቱካን ፔል. በጣም ጣፋጭ አይደለም, ነገር ግን ለመደባለቅና ለመጠጥ ያህል ተጨማሪ ምግብ ነው.
ለሴቶች ብርቱካን ምን ያህል ጠቃሚ ነው?
ብርቱካንማ ለሴቶች በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ብዙ ፎሊክ አሲድ ስላለው ነው. ይህ ንጥረ ነገር በእርግዝናው ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል, ምክንያቱም በህፃኑ ውስጥ የተዛባ የአካል ማጣት ችግርን ይከላከላል. በተጨማሪም ፎልተስ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት ፈሳሽ እና የደም ሥሮች መቀያየርን ለመቆጣጠር ይረዳል.
በብርቱካናማ ውስጥ ሌላ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ልከንዶች ነው ተብሎ ይታመናል. የእነሱ ውጤት ሙሉ በሙሉ አልተረዳም ነገር ግን ሊሎኖይዶች የጡት ካንሰርንና የካንሰርን እድገት በተሳካ ሁኔታ ሊቋቋሙ እንደሚችሉ ተረጋግጧል.
የብርቱካን የሆድ ዕቃ አካል የሆኑት የ Flavonoids የደም ቧንቧ በሽታዎች ጥሩ መከላከያ ናቸው. በእንግሊዝ የሚገኙ ተመራማሪዎች እንደገለጹት, አብዛኛውን ጊዜ ብርቱካን ያመጡት ሴቶች በተመጣጣኝ የአመጋገብ ሥርዓት ውስጥ ከሌላቸው የጤና ቀውሶች ይልቅ በ 19% የመተንፈስ ችግር ይታይባቸዋል.
ክብደት ለመቀነስ ብርቱካን ምን ያህል ጠቃሚ ነው?
የአመጋገብ ምናሌን ለማካተት ቢያንስ አንድ ሰው ቢያንስ አንድ ጊዜ ክብደት ለመቀነስ ይረዳል ብለው ያስባሉ. የፍራፍሬ አምራቾች ከፍተኛ የፍራሽሮ ይዘት ያላቸው ቢሆንም, የብርቱካን ዝርያ ድንቅ የምግብ አመጋገብ እንደሆነ ያምናሉ. እና ለዚህ ነው. ልክ እንደ ሁሉም መዓዛ ቅጠሎች, ለሜታቦሊዮቲክነት መለኪያ ሲሆን, በሰውነት ውስጥ የሰዎችን ሜታቢል ሂደትን ያስኬዳል. በተጨማሪም ፔቲን በአቧራ እና በነጭ ብርቱካንማ ክፍልፋዮች ውስጥ ይገኛል - ንፁህ የሆነ ስሜት ይፈጥራል. በዚህ ላይ ተጨማሪ የኃይል ፍራፍሬዎች (100 ግራም ገደማ 40 ካሎሪ) እና የስብ ስብጥር አለመኖርን ካላከልን የብርቱካናቸውን ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች እርግጠኛ መሆን እንችላለን ብሎ በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን. ይህ እውነታ በአይሮኖሎጂስቶችም ተረጋግጧል, በጥናቱ ወቅት ቡና መብላትን የሚበሉ ሰዎች ከሌሎች ይልቅ ለጭንቀት የተጋለጡ ናቸው. ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ የብርቱካን "ፀረ-ጭንቀት" ብቻ ሳይሆን የሚወዷቸውን ምርቶች ራሳቸው ለመገደብ ለሚገደዱ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ መጨመርም አለባቸው.
ካንዛኖች የማይፈለጉ መቼ ናቸው?
አንድ ብርቱካን (orange) ጠቃሚ ፍሬ ነው. ሆኖም ግን, በዚች ጠጅ ውስጥ እንኳን, የዝንብ ሽፋን አለ. ኦራንየስ የሆድ አጥንት እንዲጨምር ስለሚያደርግ ስለዚህ የሆድ ቁርጠት እና የጀርባ አጥንት ላለባቸው ሰዎች የታወቁ አይደሉም. በተጨማሪም, በፍራፍሬ ፍራፍሬ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት, ብርቱካን ከየትኛውም ዓይነት የስኳር ህመም በሚገጥማቸው ሰዎች አይከክልም. ለግዛቶች መኖራቸውን በጥንቃቄ በመመርመር እና አለርጂዎችን እና እንዲሁም የመዋዕለ ሕፃናት እድሜ ያላቸው ልጆች መደረግ አለባቸው. ከላይ የተጠቀሱትን አለመጣጣም ካልፈቀዱ - በአመጋገብዎ ፀሐይ የሆኑ ፍራፍሬዎችን በደንብ ማከል ይችላሉ.