ብዙዎች ምድጃው ውስጥ የድንች ዱቄት የያዘው ዓሣ በጣም አስደናቂ የሆነ ምግብ ነው. ለሆስፒታኑ ጊዜ ለመቆጠብ እና ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ለመመገብ ይረዳል. እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮችን እንዴት ማዋሃድ የሚቻልባቸው ብዙ መንገዶች አሉ. የጣፋጩን ሙላት, ተስማሚ የሆኑ ምግቦችን መምረጥ አለብዎ, ምድጃው ውስጥ እንዳይሰምጥ.
በትንሽ ምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ዓሳ
እንደ ዓሳ እና ድንች የመሳሰሉ እነዚህን የመሳሰሉ ነገሮችን በመጠቀም እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለሰብዓዊ አካል ተጨባጭ ጥቅሞችን የሚያስገኝ የምግብ አሠራር ለመፍጠር ትችላላችሁ. የሠለጠነ ጣፋጭ ምግብ እንኳን የሠለጠኑ የጌትሜቶችን ጣዕም ሊያረካ ይችላል. ይህንን ለማድረግ, በኦን ውስጥ ከዓሳ ዘይት ጋር ዓሣዎች እንዴት እንደሚሠሩ አስፈላጊውን ምክሮች መከተል አለብዎት.
- ድንቹ ይለፋሉ, ወደ ንጹህነት ይቀየራሉ ወይም በአቃቂነት ይቀራሉ. ዓሦች በየቀኑ ይከፈታሉ. ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች.
- በአጨዳማው የፀጉር ክፍልፋዮች ላይ ዓሣ, ድንች እና ሌሎች አትክልቶች ያስቀምጣሉ.
- ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች እና ቅመማ ቅመም. የተጣራ አይብ የመጨረሻው ደረጃ ይሆናል.
- በአትክልት እና ድንች የተጠበሰ ዓሳ በተሰነጠቀ ጥቁር ክሬም እስኪሸከሙ ድረስ እሳቱ ውስጥ ይቀመጣሉ. የሙቀት መጠኑ በ 180 ዲግሪ ተዘጋጅቷል.
በፕላስተር ውስጥ በሚታወቀው ምድጃ ውስጥ አሳ
ምግብ ሰሪው ነጭ ስጋን, የወይንና የቅመማ ቅባት ለማቆየት በሚፈልጉበት ጊዜ እንደነዚህ ዓይኖቹን ምግቦች እንደ ዓሳ እና ድንች ውስጥ ለማዘጋጀት ይመከራል. ጥሩ ነው, እና አመጋገብን የሚከተሉ ሰዎችን ይፈልጋል. የሁለቱም ደስታዎች የሚጠብቁት እና ልምድ ያልነበራቸው ሙዞች, ምክንያቱም በምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ምንም ዓሦች ያልተቀመጡም ምግቦች ሁልጊዜ ጥሩ ሊሆኑ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዓሳ - 1 ኪ.ግ;
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች;
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
ዝግጅት
- አትክልቶችን እና ዓሳዎችን ማዘጋጀት እና መቁረጥ.
- ሁሉንም ነገር በፎካይ ሽፋኖች ላይ ያድርጉት.
- በሙቀት ምድጃ ውስጥ, ለ 40 ደቂቃዎች በምድጃ ምድጃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ, ቅቤ እና ድንች.
ካሳሎ ከዓሳትና ድንች ጋር
አስተናጋጁ የተወሰነ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀቷ የተለያየ ምግቦችን ለማዘጋጀት የተለየ እድል ይሰጣቸዋል. በጣም አስደናቂ የሚባል አማራጭ <ኮስት> ተብሎ በተሰየመበት ምድጃ ውስጥ በአሳማ ውስጥ የሚገኝ ዓሣ ድንች ነው. ቢያንስ ለማብሰል ቅጠሎች ጊዜ, ነገር ግን ህክምናው ለስለስ ያለ እና ተመሳሳይ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ዓሳ - 1 ክፍል;
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አይብ - 150 ግ.
ዝግጅት
- አትክልቶች ከድንች በስተቀር ለ 15 ደቂቃዎች አይቆጩም, ድንች የተሰራውን በ A ደጋ ይለፋሉ. ዓሳውን አዘጋጅ.
- በቅጥ ቅርጽ የተሸፈነው የሽንኩርት ሽፋን - ድንች, የዓሳ ቁርጥራጭ, ከሊሙ ጫፍ ላይ, ከካሮቴስ እና የተጠበቀው አይብ ሽንኩርት ላይ.
- ዓሳ እና ድንቹ ለ 20 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይዘጋሉ.
በእሳት ውስጥ ባለ መያዣው ውስጥ ድንቹ ከሚመጣበት ዓሣ ጋር
ቅርፊቱን በመጠቀም የሚገኘውን ተመሳሳይ ርህራሄን ለማሳየት በእጅ መታጠፍ ይቻላል. ነጭ ስጋ እጅግ በጣም ጣፋጭና መዓዛ ያለው ተመሳሳይ ይሆናል. መያዣውም ዓሣው ጨካኝ ሆኖ ሲያድግ ይረዳል. በእጃችን ውስጥ የድንች ድንች የተያዘው ዓሣ, ከተቆራረጠ አትክልት ጋር የተቀላቀለ, እና አንድ ጣፋጭ ምግብ ይወጣል.
ግብዓቶች
- ዓሳ - 1 ኪ.ግ;
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች;
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
ዝግጅት
- አትክልቶችን እና ዓሳዎችን ማዘጋጀት.
- ለመጉደልና ለመያዣ ጨው እና ገደል ይጨምሩ.
- ከድንች የተጋገረ ዓሳ ለ 40 ደቂቃዎች ይዘጋል.
በፈረንሳይኛ ውስጥ ከእንቁላል ጋር የተጠበሰ ድንች
እጅግ በጣም ውስብስብ የሆነ ምግብ በፈረንሳይ ውስጥ በጣፋጭ ውስጥ በለውጣ ምድጃ ውስጥ ያለው ቀይ ዓሣ ነው . ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ማምጣትና ቤተሰብን እና እንግዶችን ማስደንቅ ችላለች. ለማብሰያዎቹ ዋና ዋና ምግቦች በሁሉም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. እንዲሁም የዓሳማ ስቦችን (ሳልሞን ወይም ስስታም) መውሰድ ግን የተሻለ ነው, ነገር ግን ከሌለ, ተጨማሪ የበጀት አማራጮች ተገቢ ናቸው.
ግብዓቶች
- ዓሳ - 1 ኪ.ግ;
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- እንጉዳይ - 600 ግ.
- ዘይት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- የሎሚ ጭማቂ -3 tbsp. l.
- mayonnaise - 250 ግ.
ዝግጅት
- አሳ ለማዘጋጀት በስዕሉ ላይ የሎሚ ጭማቂን ለመድነቅ ይረጩ.
- ዓሣዎችን በማስቀመጥ, ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች.
- ድንቹ በአሳዎቹ ዙሪያ ይቀመጣል.
- ለ 20 ደቂቃዎች ዳቦ ይያዙ, ከዚያም ሻጋታውን በአስቸኳይ ይቅቡት እና ለ 20 ደቂቃዎች መልሰው ይላኩት.
በአሳማ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ከሚመጣ የድንች ዱቄት ዓሣ
ልዩ ልዩ ምግቦች አሉ, ሁልጊዜም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ሆኖ ይቀርባል - እሱ በተሰቀለው አይብ የተጋገረበት ምድጃ ውስጥ የተመጣጠነ የዓሳ ዝርያ ነው. በምግብ ማብሰያ ውስጥ ዋነኛው ምግብ ጣፋጭነት በምድጃ ውስጥ ትንሽ ከተቀመጠ በኋላ መጨመር ነው. ከዚያም በውጤታማነት የተሸፈነ ጣዕም እና ጣፋጭነት ያለው ሽታ ያለው ሽፋን ይፈጠራል.
ግብዓቶች
- ዓሳ - 1 ክፍል;
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አይብ - 150 ግ.
ዝግጅት
- ሽንኩርት ተቆርጦ ይበላል. ድንች በመሃል ላይ ተቆርጠዋል. ዓሳውን አዘጋጅ.
- ዓሣና አትክልት በማስቀመጥ በማስመሰል ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ.
- ይውሰዱ, አዮሹን ይዝጉትና ይረጩታል.
- በእሳት ምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ድንች ስጋ ወደ 20 ደቂቃዎች ይቀራል.
እሳቱ ውስጥ ከእንቁላል እና ድንች ጋር ዓሣ
በጣም የተለመዱት እና ተወዳጅ አማራጮች ውስጥ ከእንቁላል ጋር የተካተቱ ምግቦችን ያካትታሉ. ዋጋው ርካሽ ቢሆንም ውብ በሆነ ምግብ ውስጥ እንደሚደረገው ሁሉ ውጤትም ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም የእንቁላል የእንቁላል የእንቁላል የእንቁላል የእንቁላል የእንቁላል ጣዕም በእንከን የተጋገረ የአትክልት መመገቢያ ምግብ ነው, ስለዚህ ክብደቱን ሳይነኩ ክብደትን እንደገና መመለስ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- - 1 ኪ.ግ: -
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- እንጉዳይ - 0,5 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- አይብ - 100 ግራ.
ዝግጅት
- ሻጋታዎቹ ተቆርጠው እንዲቀጡ ማድረግ አለባቸው.
- አትክልቶችን እና ዓሳዎችን ማዘጋጀት.
- ሁሉም በአደገኛ ጥፍሮች, በአስካሪው ጥብስ ላይ.
- 50 ደቂቃዎች ተዘጋጅ.
የድንች ድንች ከኦክ አለ
የተለመዱ ግብአቶችን በመጠቀም, እንደ የድሮ ዝርያ ከድራችን ጋር በኦክሳይድ ውስጥ የዱቄት የዓሣ ምግብን መፍጠር ትችላላችሁ. እጅግ በጣም የሚያስፈልጋቸውን ቀሚሶችን እንኳ ሳይቀር ቸል ትላለች. ለኩኪቴክ ቴክኖሎጂ ምስጋና ይግባው, በጣም ጥሩ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ መመገብ ይችላሉ. የሙቀት መቆጣጠሪያ ምግቦችን መጠቀም ግዴታ ነው.
ግብዓቶች
- ዓሳ - 1 ኪ.ግ:
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- እንጉዳይ - 0,5 ኪ.ግ;
- አይብ - 100 ግራ.
ዝግጅት
- አትክልቶችን, አሳ እና እንጉዳዮችን ማዘጋጀት.
- ሁሉም በሸንበቆቹ ላይ በሸንጋይ ጥብስ ላይ ይቀመጡ.
- በሙቀቱ ውስጥ በተጠበሰ የድንች ዱቄት ውስጥ ዓሳ ለ 50 ደቂቃዎች ተዘጋጅቷል.
ከዓሳ እና ድንች ጋር ያለ ኬክ
ከመራራ ቅባት ጋር ዱቄት ካዘጋጁት, ከዓሳና ድንች ጋር የተዋሃደ ድፍን ይይዛሉ . የምድቡ ጥቅሞች ቂጣው ተስማሚ እስኪሆን ድረስ መጠበቅ አያስፈልግዎትም. ቀደም ሲል የነበሩት ስሪቶች እንደ መሙላት ተስማሚ ናቸው. ነገር ግን የምግብ ጣዕም እንደ አሳ እና አትክልት የመሳሰሉ ጠቃሚ ምርቶችን የያዘ ጣፋጭ ፓሪሰዎችን ለመደሰት ጥሩ አጋጣሚ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ዓሳ - 1 ኪ.ግ:
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- አጥንት ክሬም - 0,5 ብርጭቆ;
- mayonnaise - 0,5 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- ሶዳ.
ዝግጅት
- ለስላሳ ቅመማ ቅመሞች, ማዮኔዜ, እንቁላል, ዱቄት, ሶዳ, የተደባለቀ ጣፋጭ ጨው, ጨው.
- በቅሎው የታችኛው ክፍል ላይ ትንሽ ዱላ ያዙት ድንቹን ወደ ቀዳዳዎች ተቆረጡ.
- በተቀቡ ዓሳ, ከዚያም ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት.
- ከዚያ የተረፈውን ቂጣ ያፈስሱ.
- ምድጃው 50 ደቂቃ ነው.