በቆሻሻ ክሬም ማናቸውንም ዓይነት መቆራረጥ ማዘጋጀት ይቻላል. ከሁሉም በላይ, የትኛውም ዓይነት የመረጥነው ልዩነት በጣም ቀላል እና ፈጣን ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ከታች እንደነዚህ ዓይነት ሙከራዎችን ለመፍጠር የምግብ አዘገጃጀት አንዳንድ ልንነግርዎ እንችላለን.
በአርማ ክሬም ላይ መበጠስ
ግብዓቶች
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ስኳር - 20 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው;
- ሶዳ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
እንቁላል እና ቅቤ ከተቀባ ጋር ይደፍኑ. ጨው, ሶዳ, ስኳር, ቅጠልና ክሬም ይጨምሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀሉ. በጅምላችን አንድ ስንዴ የተጋገረ ዱቄት ውስጥ እንተኛለን እና ተቀላቅለው. ከጠረጴዛው ላይ ሌላ የማጣሪያ ዱቄት እንጨምርና በተቀላቀለ ቅይጥ ውስጥ እንፈስሳለን. መከለያው ለረጅም ጊዜ አልተቀላቀለ, መቆራረብ አለበት. መከለያው ወፍራም, ደጋግሞ እና ወፍራም መሆን አለበት. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰአት ለማቆየት ዝግጁ.
በድምር ክሬቻ ላይ አረፋ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 75 ግ.
- ዱቄ - 180 ግ.
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴፕስ;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ቫላ - 1 ሳንቲም;
- ቅቤ ጥብ - 70 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው.
ዝግጅት
ቀዝቃዛ ቅቤ በ 3 ሴንቲ ሜትር ውስጥ ተቆራርጧል, ስኳር, ቪንሊን እና ጨው ይጨምሩ. ከድፋማ ዱቄት ጋር ዱቄት እና ወደ ዘይት መቀየር. እናም አሁን የእንቁላል ቅጠሎች እና ጥቁር ክሬም ሲጨምሩ እስኪመጣ ድረስ እቃዎቹን በእጃችን ማሸት ይጀምራሉ. እጆች እቃውን ወደ አሮጌ ክሬም እና እንቁላል ይቀባበቃሉ. ኩፍታው ቀስ በቀስ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይለወጣል, አቧራ አይከፈትም, ካልሆነ ግን የሚፈለገው መዋቅር ያጣል. የተጠናቀቀውን ሉጥ በፊልም እናካፋለን እና ወደ ቀዝቃዛ እንላካለን.
በድምር ክሬም ላይ አዲስ ጣፋጭ ፍሬ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 450 ግሬድ;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቢት - 100 ግራም.
ዝግጅት
እንቁላልን እንቆርጠዋለን, ጨው ይጨምሩ, ስኳር እና ጥራቱን ይደክሙ. ክሬም ከመጨመር በኋላ በእንቁላል ውስጥ በደንብ ማሞቅ. ዱቄቱን ድብሉ ላይ ቅረቡትና ቅቤውን መጨመር ቂጣውን ይለውጡ.
ለእንቁላል ክሬም የምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ቅቤ - 60 ግ.
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ሶዳ - ¼ ቲስፕ;
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- ስኳር - 4 ጨው.
- ጨው - 2/3 ስ.ፍ.
- እንቁላል - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
ቅልቅል ቅቤ እና እንቁላል ይቀላቅላል, ከዚያም ለሶዳ, ለስኳር, ለስላሳ ጨምሩ እና ለግድ ክሬም ያፈስሱ. መወልወልና በቆዳው መጨረሻ ላይ የተጠበሰ ዱቄት ይጨምሩ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ ናቸው. ከጠረጴዛው ላይ ሌላ የዱቄት ዱቄት አፍስሱ እና ቂጣውን ያዛሉ. በትክክለኛው የተበሰለ ላላ ከእጅዎ ትንሽ ተጣብቆ መቀመጥ አለበት, ነገር ግን በተቀላጠፈ ሂደቱ ውስጥ ጣልቃ የሚገባ እንዳልሆነ, እጆቹ ከአትክልት ዘይት ጋር ማሞቅ አለባቸው. በአሸካር ክሬድ ላይ ዱቄቱን ለማድረቅ ሞክረው ተጨማሪ ዱቄት ለማሟላት ቢሞክሩ በጣም ከባድ ይሆናል.
አልኮል ያለ እንቁላል ማፍሰስ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- የታሸገ ክሬም - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ¼ ሳምፕ.
ዝግጅት
ቅቤ ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ይጣላል, ሹካ በያዘው ዱካ ውስጥ ይከተላል, ስኳር ይጨምሩ እና ስኳር እህሎች አይቀንሱም, አለበለዚያ በስኳር ውስጥ በስኳር ውስጥ ይገለጣል. በተሰጠ ሸክሚ ውስጥ ጨውና ዱቄት ጨምረን ጨምረናል, ምርቶቹን ከመክፈቻ በፊት እንጠቀማለን. አስፈላጊ ከሆነ ዱቄት ይጨምሩ እና አስፈላጊ ከሆነ ዱቄት ይጨምሩ. የተጨመረው ሉን ተመሳሳይ እና ማራኪ መሆን አለበት. የተረፈውን ሉጥ በፊልም ላይ እናስቀምጥና ለ 35 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን, ከዚያ በኋላ ከተመጣጣኝ ቅልቅሎች ሁሉ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እንጀምራለን.
ከኮረብ ክሬም እና ዱቄት የተዘጋጀ ዱቄት
ግብዓቶች
- አጥንት ክሬም - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 4 ብርጭቆዎች;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
ዝግጅት
ማርጋሪንን በማራጊዎች ላይ እናስቀምጠዋለን. ዱቄቱን እናናፋለን. እና በጥቁር መያዣ ውስጥ እንቁላል, ኮምጣጥ ክሬን, የተጋገረ ነጋዴ, ዱቄት, ጨው እና ሶዳ ይገናኛሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች የተለያየ መጠን እስከሚገኙበት ድረስ በደንብ ተቀላቅሏል. ቂጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ያድርጉት.