በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ የፍራፍሬዎች ጣፋጭዎች አሉ, እና ቤታችሁ የተለየ ካልሆነ የኪዊ ዝናዎች ለያዙ ጣፋጭ ምግቦች ይቀርባሉ.
Kiwi በፓይዲቫርክ ውስጥ
ግብዓቶች
- kiwi fruit - 2 pcs.
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ቫላ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- የታሸገ ክሬም - ½ ንጥል;
- ዎልነስ - ½ ኛ ቁ.
ዝግጅት
ኬይስ በጥንቃቄ መምረጥና በትንሽ ሳንቲሞች ተቆራርጧቸው. ቅቤውን ቀስቅሰው በ ስኒ, እንቁላል እና ቫኒሊን ያዋህዱት. ሁሉንም በደንብ ይሸፍኑት, ከዚያም ክሮሞቹን ክሬም ያፈስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ. ዱቄቱን ጨው, ጨው እና ሶዳውን በማቀላቀል ወደ እንቁላል ማቅለጫ ቅባት ውስጥ ይጨምሩ. ቂጣውን ያስወግዱ እና የተጨመቁ ቡቃያዎች እና የኪዊ ክፋዮች ይጨምሩበት.
የበርሊካልድ ዘይት ሳህኖ ቀለምን ማፍለጥ, ዘለሉ ላይ ጨቡበት እና "ብስኪንግ" ሁነታን ይምረጡ. ለ 1 ሰዓት ኬክ ያብሱ. ጊዜው ካለፈ በኋላ, ጣፋጭ ምግቡን ለጥርስ ተብሎ ለማዘጋጀት (ንጹህ መሆን), ወይንም ሳጥኑን ይውሰዱ, ኬክን ጣውላ ላይ ያስቀምጡ, ይሞቀቱ እና ይደሰቱ.
ቀላል የኪዊ እግር
የዚህ ኪይኪ ምግብ የያዘው ምግብ በጣም ቀላል እና ብዙ ጊዜ የሚወስድ ቢሆንም ግን የማይረሳ ጣዕም አለው.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 200 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- መጋገሪያ ጋጋታ - 2 ሳምፕል;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ወተት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ለመሙላት
- አልማዝ - 100 ግ.
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ወተት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 50 ግ.
- ቅቤ - 75 ግራም.
ዝግጅት
መጀመሪያ ስኳር, ዱቄት እና የሚጋገር ዱቄት ቅልቅል. ከዛም እንቁላል, ወተትና ቅቤ ላይ አክለው ቂጣውን ማዋሃድ. ለመጋገሪያ ምግብ, ዘይትና ወረቀት ብዙውን ክፍል ውስጥ ጨምሩበት.
ክዊዊ, ሽታ, ወደ ሳንቲሞች ቆርጠህ በጡጦ ላይ አስቀምጥ. ኬክ ወደ ምድጃ ይላኩት, እስከ 200 ዲግሪዎች ለ 10 ደቂቃዎች ይሞቃሉ. በዚህ ጊዜ, አልማዎችዎን ይፈትሹ እና ከተቀማጭ ቅመማ ቅመሞች ጋር በቡና ውስጥ ለማፍሰስ. በእሳት ላይ ተኩሰው ሁሌም ያነሳሱ. ከምድር ምድጃ የሚገኘውን ኬክ ውሰድ, የኪዊ ሙላውን በደንብ አድርገው ለ 10 ደቂቃዎች መልሰው ይላኩት.
ከሊዊዲ ጋር ከኪዪ ጋር
ግብዓቶች
- kiwi ፍራፍሬ - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1,5-2 ንጥሎች;
- ላምኒዛ - 200 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ስኳር - 2/3 ንጥል;
- ለስላሳ የዱቄት ዱቄት - 1,5 ሴ. ስ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ክዊቪን ማጽዳትና በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሱ. የስኳር ውጤቱን በእንቁላልና በጨው ይዝጉ, በላያቸው ላይ ላምዶን ያጠቡ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም ዱቄትን እና የሚጋገስ ዱቄት ይጨምሩ, እና ቅጠሉ እንደ ቅጠላ ቅጠም እስከሚፈልጉ ድረስ ያሳርፉ. ከመጋገሪያ ዘይት ጋር ዘይት ይለውጡ, ዘለላውን ወደ ውስጡ ያፈስሱ እና የኪዊዎችን ጥራዝ ከላይ አንስቶ ያሰራጩ, ትንሽ ይጫኗቸው. ቂጣውን በ 180 ለ ዲግሪ ለ 30-40 ደቂቃዎች በጋግኑ ውስጥ ያድርጉት. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ቅሉ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ከዚያም ወደ አንድ ምግብ ይለውጡት.
የኪዊ ቀውስ ኬክ ካክ
በሸፍጥ ዱቄትና ኪዊ ውስጥ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣዕም ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ነው, ይህም በጥሬው ውስጥ ለመብላት ለማይፈለጉ ሁሉ ነገር ግን በሱ ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ለመቀበል ይፈልጋል.
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 600 ግ.
- kiwi - 4-5 ቅጦች;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ስኳር - አንድ መቶ ክፍለ ዘመን;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- ጨው - 1/3 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ዱቄቱን ከሶዳ, ከድብ ዱቄት እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ. ዘይትና ቅቤ (ቅባት) እስኪደርቅ ድረስ ዱቄት ጨምሩበት. በቡድ ጥብሩን ይቀላቅሉ እና ያመጣውን ሰበታ ወደ ቅባቱ ቅርፅ ያስተላልፉ.
ክዊዊ ያጸድቃል, የተቆራረጡ እና በመጥፋቱ ላይ ያስቀምጧቸዋል. ቅጠሉን በወረቀት ይሸፍኑትና በጣሪያው ውስጥ ኬክን ያድርጉ, እስከ 220 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ደርሷል. ከዚያም ለፎሊንሳዉን ያስወግዱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ.በቂል በተከፈተው ምድጃ ላይ ኬክታዉን በቸር ክሬን ያቅርቡ.