የሱፍ አይብ ኬኮች ለህጻናት ብቻ ሳይሆን ለብዙ አዋቂዎች በጣም እውነተኛ ምግብ ናቸው. ጉዞዎን ይዘው ለመሄድ ወይም በመንገድ ላይ ለመጓዝ በጣም ምቹ ናቸው, ነገር ግን በጣም አስገራሚ እና በቀላሉ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል.
በቤት ውስጥ ለቀለብ ኩኪዎች የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ዱቄት - 250 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ስለዚህ, በመጀመሪያ ለስኒስ የተሰራውን የቡሽ ጥብ ዱቄት ማቃለል አለብን. አንድ ጎድጓዳ ሳራ ውስጥ ውስጥ እናስቀምጠው, በሃክ ኳስ በሚገባ እንሰፍነው, ቀለል ያለ ክሬም ዘይት አጨመር እና ተቀላቅለው. የእህል ዱቄውን በንጥል ለይ. በመቀጠልም በትንሹ በትንንሽ ሥፍራዎች ደረቅ ድብልቁን ወደ ኮዲ ጨምሩበት እና አቧራውን መቀላቀል. በደቃቁን ዱቄት ዱቄት በፕላስቲክ ላይ በማርከስ አረንጓዴውን ስናፋጥና ወደ 0.5 ሴንቲ ሜትር ውስጠኛ ሽፋን እንለብሳለን.እንደ ቅርጽ ያለው መስታወት ይውሰዱ እና ለስላሳ ክቦች ቆርጠው ይለቀቁት. እያንዳንዳቸው በስኳር ተጣብቀው በግማሽ እና ተጣብቀው በስኳር ይረጩ ነበር. ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን እንሽሎች በትንሹ በቢራጭ ወረቀት ላይ በጋጫ ስስ ንጣፍ ላይ እናስቀምጣለን. የእንጆቹን ዱቄት ዱቄት በፖድ ውስጥ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃ ውስጥ, እስከ 180 ዲግሪ.
ለኬክ ኬክ ቀላል ቀለብ
ግብዓቶች
- ስኳር - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ቅቤ - 250 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የሶዳ ምግብ - መቆንጠጥ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላሎቹን ጨምሩ እና የተደባለቀ ዘይት ይጨምሩ. ከዚያም ስኳር ያስቀምጡት እና ተመሳሳይነት ያለው ድቅል እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም በመንሽ ይክሉት. አሁን የሶዳ ማሳህን እንጥላለን, የጎማውን ጥማ ሰፋ በማድረግ እና በደንብ ከቀላቀለነው. መጠኑ ብዙ ወይም ከለላ ሲቀላቀል በትንሽ ጥራጥሬ ዱቄት ውስጥ ማከከል ይጀምሩ እና በጣም ጥብቅ አይብሬን አይዋሐዱ. ከዚያ በኋላ ቅባቱ በአትክልት ዘይት ይቀባል, እና ምድጃው እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቃል. እጆቻችን ትንሽ ውስጠኛ እርጥብ ናቸው, ትንሽ የጨርቅ ጣዕም ይሰብራሉ, የእሱ ኳስ እንገነባለን, ከዚያም አንድ ኬክ እንሰራለን. ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን ስስቶች በመጋገሪያ መጋረጃ ላይ ከተፈለፈሉ በኋላ በዱቄት ስኳር ተረጭተው እስከ 35 ደቂቃ ድረስ ቡኒዎችን ይሙሉ. ከዚያም ቀስ ብለው አውጡት, በሸፈነ ጣፋጭ ላይ አኑሩት, ማቀዝቀዣውን እና ወተት ወይም ሙቅ ሻይ ለማሞቅ ያገለግሉት.
በጣም የተጣራ ደረቅ በለር ከላሚላዲ
ግብዓቶች
- የጎጆ ጥራቻ አነስተኛ ቅባት - 250 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የስንዴ ዱቄት - 2 ንጥሎች;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ማጌላዲ ቀለም - ለመብላት;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ክሬም ውስጥ ስንጥቅ ውስጥ ይለብሱ, ደካማ እሳት ላይ ይቀልጡ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት. በሳጥን ውስጥ ጎድጓዳ ሣር አፍስሱ, የቀዘቀዘውን ዘይት ውስጥ አፍስጡ, እንቁራሪውን ደመሰሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም ቫሊሊንን ለመደባለቅ, በእንዶንግት ዱቄት ለመምጠጥ እና የተበጠበጠ ዱቄትን በከፊል ያቅርቡ. ተመሳሳዩ ያልተቃጠለ ሾርባ ይለውጡ. ከዚያ በኋላ አንድ ትንሽ ቁራጭ ውሰድ,