ስትራዝል የኦስትሪያ ምግብ በጣም ጣፋጭ ነው. በመሠረቱ, ይህ ብስባሽ ዱቄት ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ነው. ነገር ግን ቂጣውን ለመምጣትና ለመቅመስ, አንዳንድ ሙያዎች እና ጊዜ ያስፈልገዎታል. የፒታ ዳቦን የማንቆርቆል ክር ዝግጅትን ቀለል ባለ መልኩ ያቀርብልዎታል. ለዝግጅት ጊዜው በጣም ትንሽ ነው, እናም ጣዕሙ ደስ ያሰኝሃል. ስለዚህ, ለቫይቫል የተሰሩ ሶስት እቃዎች ይጠብቁዎታል.
የተጣደፈ ፒታ ዳቦ ከፖም ጋር
ግብዓቶች
- lavash አርሜንያ - 1 እትም;
- ፖም - 4 ቅሎች;
- መቶኛ - 40 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 130 ግ.
- ቀረፋ, ስኳር ዱቄት - ለመብላት.
ዝግጅት
ፖምቼን ከቆዳዬ እና ከዋናው ላይ ያስወግዱ, እና በትንሽ ኩቦች ይቀንሱ. በ 1.5 ኩንታል ስኳር ይቅረሱ እና ከተፈለገ የፋሲካን ጣዕም ይጨምሩ. በብርድ ሾርባ ውስጥ 30 ግራም ቅቤ ይቀለብሱ, እዚያም ፖምቹን እዚያው ያዙት, እስከ ወርቃማው ድረስ ይለብሷቸው. በቀሪው ስኳር አማካኝነት እንቁላል ይዝጉ. ቅጠላቅጠል ቅቤ ቅባት በለበሰ ቅቤ, እና በስኳር እና እንቁላል ጥንድ ላይ. በተፈጥሮ ላይ የተደባለቀ የለውዝ ጥጥ በደረት ላይ የተንጠለጠለ የፖም ሙልት ሽፋን ሰራን.
አሁን ክውታውን እንፈጥራለን: መጀመሪያ የፔዲት እንጀራ ጠርዞቹን በመቀየር እና ወረቀቱን ወደ መያዣው መሙላት በቀስታ ይለውጡት. በ
ስለዚህ ይህንን የምግብ አሰራር ዘዴ በመጠቀም ከሽያጭ ጋር ክታብል ማዘጋጀት ይቻላል. ይህን ለማድረግ ከቼሪስ ቼሪዎችን ያስወግዱ, ከስኳር እና ጥራጥሬ ጋር ይቀላቅሉ (ከልክ ያለፈ ፈሳሽ እንዲፈስ), ከፈለጉ የቫሌላ ስኳርን ይጨምሩ. በተጨማሪም በረዶቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ. ከመፈተያው በፊት ቀድመው መገኘት እና በተፈጥሮ መበጥበጥ አለባቸው.