በቡድ ጥብ ዱቄት የተጠበሰ ኬክ - በጣም ቀላል, ግን ጣፋጭ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ሁሉም የሚወደዱ ናቸው! በፍጥነት ይዘጋጃል እናም ሁልጊዜም በጠረጴዛ ላይ ዘመናዊ እና ቆንጆ መልክ ይመስላል. እስቲ የተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንይ.
በቡድ ጥብስ የተሸፈነ ዱቄት ቅመም
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- ቅቤ - 250 ግ.
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- የሶዳ ምግብ - መቆንጠጥ.
ለመሙላት
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- አጥንት ክሬም - 0,5 ንጥሎች;
- ስኳር;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- የሶዳ ምግብ - መቆንጠጥ;
- ጥራጥሬ - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
መጀመሪያ, ለፓይኑ መሙላት እንዘጋጃለን. የጎጆውን አይብ በመሳሪያ ውስጥ አስቀምጡ, እርጥበቱን ክሬም እና በቀማሬ ይደበድቡት. ከዚያም ስኳር እናስቀምጣለን. የተጠረጠረውን የሎሚ ቀመስ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ቂጣውን, ስፕሪንግ ዱቄትን, ቅቤን, ቤኪንግ ሶዳ እና ስኳርን መወርወር. ማቅለሚያ ለመያዝ ሁሉንም ነገር እናጥፋለን. ዘይት ባለው ቅርጽ ውስጥ, የጡጦውን ክፍል አስቀምጠው እና ቀላል በሆነ መንገድ ይጫኑት. ከዚያም የተሞላውን ጥራዝ በማሰራጨት ቀሪዎቹን ምግቦች መበጠስ. የተመሰቃቀለው ኬክ ኬክን ለደማሽ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ምድጃ እና በእንቁላል ይደውሉት. ከዚያ በኋላ አረንጓዴ እና በትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆጥራለን.
የተመሰቃቀለ ኬክ ምግብ
ግብዓቶች
- እንቁላል ዋላ - 1 እንክብል;
- የአታክልት ማጣፈጫ - 70 ግራም;
- የከፍተኛ ደረጃ ዱቄት - 130 ግራም;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 75 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- የሻምቤሪ - 5 tbsp. ስስሊቶች;
ለመሙላት
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 75 ግ.
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ቅቤ ክሬ 20% - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ቂጣውን ለማዘጋጀት ቅቤ አስቀድመው ከማቀዝቀዣ ውስጥ ይወጣል, ለስላሳ ሲነድ ደግሞ በጆሮ እና በስኳቻ ያሽጉቱ. ከዚያ በኋላ የድንች ዱቄት ዱቄትን, ዱቄት, ቫኒሊን እና በድስት ላይ ፈንጠዝጡ. ክብደቱን እንቀላቅላለን, ኳሱን ያፈርሙ, ንጹህ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡትና ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣሉ. ወደ ጎድ ናሚው ስኳራውን እናስወግድ, እርሾው ክሬም, እንቁላል እና በጥንቃቄ ይቀላቅሉን. ከተቀዘቀለ ጥራጣ ውስጥ ብዙውን ክፍል እንቆራሹት እና በተሰነጣጠለው ጣዕም ውስጥ እኩል ይሰበስባል. ከዚያም የተገነባውን መሬት በደማቅ ንብርብር ይሸፍኑትና የሙቀቱን መጠን ይሙሉ. ከላይ ወደታች ላይ ስጋውን ይፈትሹ እና ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር. በሸክላ ጥብስ, በቀዝቃዛና በቆራረጠ መልኩ የተዘጋጀ የተጠረበ ሳን ኬክ እናቀርባለን.
ከጎጆው አይብ የተመሰከረለት የቾኮሌት ኬክ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ - 150 ግ.
- የሶዳ ምግብ - መቆንጠጥ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮኮዋ - 30 ግ /;
- ዱቄት - 1,5 tbsp.
ለመሙላት
- የሴሚሊን እጥፋት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዋልስ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
በስኳር የተሸፈነ የቅቤ ቅቤ. ከዚያም የእንቁላል ጃከኖችን እና ኮኮዋ ምግብን አስተዋውቀናል
ቂጣውን እናፈርን እና ጥራጥሬዎችን እናሰራለን. ገንዳውን ለማዘጋጀት እንቁላል ነጭዎችን ማቀዝቀዝ እና እስኪቀላቀለው ድረስ ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥራጥሬዎች በመጨመር ትንሽ የሎሚ ጭማቂ በመጨመር ለጣዕም ጨው ይጨምረዋል. የሱል አይብ ማቅለሚያውን በማፍላት ወይም በማጣበቅ ካባከረው በኋላ በቫላሊና በሴሚሊና ይጥሉ. አሁን እርጎውን በፕሮቲኖች አማካኝነት በቀስታ በማዋሃድ እና በቆሎ ላይ ያለውን መሙላትን በጋጣዎቹ ላይ መሙላት. ከላቁ ላይ ሁለተኛውን ግማሽ ያህሉን በአንድ ትልቅ ስብርባሪ ላይ እያጨሱ እና ኬክ ወደ ቀድሞው ምድጃ ይልኩ. ሙቀቱን 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬም, እና ትንሽ ቅዝቃዜ በማዘጋጀት ወደ 40 ደቂቃዎች ያህል ይብሉት.