የሙዝ ምግብ ያላቸው ኩኪዎች - ካሎሪዎችን የማይቆጥሩ እና ምግቡን የሚጠብቁ ሰዎች ሊሆኑ ስለሚችሉ ዓለም አቀፋዊ መታወቂያ ነው. የሙስሊም አጫጭር የምግብ ኩኪዎችን ወይም ለጤናማ አማራጮቹ ከአኩስ ፍሳሽ, ከድራጫ ወይም ከዶት ዱቄት ለማምረት በእኩልነት የሚመረተው የሙዝ መሰረትን ሁለንተናዊነት ነው.
ከቡና ጥብ ዱቄት እና ሙዝ ውስጥ ያሉ ኩኪዎች
በመጀመሪያ ቡና ውስጥ ካልሆነ በስተቀር በጣም ጣፋጭ የሆነውን የኩኪ አሠራር እንጀምርና, በቡድ ጥብስ (ወይም ሪችታ) ላይ በሙስሊን ንጹህ ላይ የተመሰረተ ነው. በወፍራም ወተት መሠረት, መጋገሪያው የሚደነቅ እና ብስባሽ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 315 ግ.
- ቅቤ - 115 ግ.
- የጎጆ ቤት - 390 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- - 10 ሚሊil;
- ዱቄት - 470 ግራም;
- መጋገር ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር -155 ግራም;
- ወተት - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
- የኩኪው መሠረት ቢስክሌን ያስታውሰዋል ምክንያቱም ለስላሳ ቅጠልና ከስሩ ስኳር ጋር 5 ደቂቃ ያህል መጎተት ያስፈልጋል.
- በዚህ ምክንያት የተፈጨው የቅባት ክሬም በሸክላ ካብ እና ቫኒላ ተላጭቷል.
- የኋለኛ ክፍል በደረቅ የተደባለቀበት ንጥረ ነገር ላይ ይደባለቀዋል. በጨው የተጣራ ዱቄት በጨው ማቅለጫ እና በድብድ ዱቄት ውስጥ ይከተላል. የደረቁ ምግቦች ሲጨመሩ ዱቄቱን በእጅ ለማንበብ የበለጠ አመቺ ይሆናል.
- ከዚያም በኋላ ወፍራም ዱቄት በቆሎ በተዘጋጀ የብራና ብረት ላይ ይቀመጣል. ከጠረጴዛው ላይ ከ 4 እስከ 5 ሴ.
- ቡኒዎች በ 180 ዲግሪ 15-18 ደቂቃ ውስጥ ከእንቁላል ጋር ይመደባሉ.
ኦክሬን ኩኪ ከዱና ጋር - የምግብ አሰራር ዘዴ
የበሰለ ሙዝ በጨጓራ በመሆኑ ምክንያት ኩኪዎች ያለ ዱቄትና እንቁላል ሳይቀር ሊበሉት ይችላሉ. ሙዝዎን ከእንቁላል ጥፍሮች ጋር በመቀላቀል በየቀኑ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ሙዝ ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ኦን ፍሌትስ - 1 ንጥል;
- ቀረፋ - 2 ሳር.
- ትንሽ ዘቢብ, ቸኮሌት እና ቡቃያዎች ላይ.
ዝግጅት
- የበሰለትን ሙዝ ለድሃ ድንች በአንድነት ይለውጡ. ከተፈቀዱ ፍራፍሬዎች, ከኩመቶች, ቸኮሌት, ቀረፋ እና ኦክሜል የተሰበሰበውን ቅልቅል ቅልቅል.
- ለኩኪው ክብደት መቀዳጀት, ድብልቅ ቅልቅል በቆሎ በተዘጋጀ የብራና ላይ በጠረጴዛ ላይ በማሰራጨት. ለ 15-20 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ.
- በሙዝ መብለስ ምክንያት, በሙዝ እና ቸኮሌት ውስጥ ያሉ ኩኪዎች መጠነኛ ጣፋጭነት አላቸው, ነገር ግን ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ለእርስዎ በቂ ካልሆነ, ከብል ጋር ድብልቁን ማሟላት ይችላሉ.
ከዱካው ከኮንዶስ ጋር
በሙዝ በቡና ውስጥ ለሆነ አሸዋ ጉበት ሁሉ ጠቃሚ የሆነ ምትክ ይህ የአበባ ዱቄት ከሁለት ንጥረ ነገሮች ጋር ብቻ የተዘጋጀ ነው.
ግብዓቶች
- የበሰለ ሙዝ - 1 ክፍል;
- የጫካ እቃ መላጨት - ¾ ሴ.
ዝግጅት
- አንድ ዓይነት የሸምጋጊ መጠን እስከሚገኝበት ድረስ ሁለት ዓይነት ቅባት ያላቸው ማቀነባበሪያዎችን ይምቱ.
- የቅየሳውን ክፍል ወደ ዲስኮች ይፍጠሩና በብራና ላይ ያስቀምጧቸው. ለ 20-25 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ.