ከዚህ የፍቅር ስም በስተጀርባ ምንም አይነት የፍቅር ጣፋጭ ፍራቻ አይኖርም, ቀለል ያለ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን በበረዶ ነጭ የጫት ነጭ ሸለቆ ተሸፍኖታል. ለመመገብ በጣም አመጋገብ, ቆንጆ እና ጣፋጭ ምግቦች በጣም ቀላል ነው, የምግብ አዘገጃጀቱን ዝርዝር አንድ ላይ እንገልፃለን.
ኬክ "በበረዶ ውስጥ ያሉ ቅርሶች"
ከቀረቡት የምግብ አሰራሮች በታች እንደ ውድ ዘመን የሚቆጠር ጥንቃቄ የሚወሰድበት ጊዜ አለ, እንደዛ አይነት ጊዜ ለ "ወጣቱ" ምግብ ሊውል ይችላል.
ግብዓቶች
በቢስነስ መሰረት:
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ስኳር - 1/2 ስቄም.
ለጃሊ (Jelly)
- ቅቤ ክሬድ - 500 ግ.
- gelatin - 1 ጥቅል (25 ግ);
- ስኳር - 1 ንጥል;
- አዳዲስ ፍራፍሬዎች - ለመብላት;
- kiwi - ለመብላት;
- አናና - ለመብላት.
ዝግጅት
ከድስኪን መሠረት የ "ጌሞች" ማዘጋጀት ይጀምሩ: እንቁላሎችን ከስኳር እስከ ጥራጣው ጫፎች ድረስ በደንብ ይጎትቱ, በጥንካሬ ፕሮቲን ውስጥ እንደልከሩት ያህል በጥንቃቄ ይጨምሩ. የተቆረጠውን የእንቁላል አረንጓዴ በቆሸሸበት ጊዜ የዶላውን ዝግጅት እናጠናቅቀዋለን.
ለመድፈፍ የሚሆን ቅርጽ (20 ሴንቲ ሜትር የሆነ ስፋት) ዘይት እና ወደ ብስኩት ክምችት ይወገዳል. ለመሠዊያው ትንሽ ብስኩት በ 200 ዲግሪ በ 10 ደቂቃ ብቻ ይጋግዳል.
የተጠናቀቀው ብስኩት ኬክ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይኖርበታል, ከላይ የተቆራረጠ መሆን አለበት.ዚልቲን በ 120 ሚሊ ሊትር ውሃ ውስጥ ሰርቶ, ቅልቅልው በእሳቱ ላይ ያስቀምጡ እና ለቀልጥ ይዳርጉ, ነገር ግን አይቀልጡ! ስኳር በቅድሚያ ሲቃጠል የጃኤሊ ጭማቂ መጨመር.
ፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬዎች በዘፈቀደ እና በመጠምዘዝ ክሬም ላይ ይጨምራሉ. ስፖንጅን ኬሚካል በመሙላት ቅቤው ሙላውን ሙላውን በ 2 ሰዓት ውስጥ ለቀቁ.
ከጌጣጌጥ ጋር Cheesecake
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 500 ግ.
- አይብ "ፊላዴልፊያ" - 300 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- ስኳር - ለመብላት;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- gelatin - 1 ½ tsp;
- የታሸገ ፍራፍሬን መቅመስ.
ዝግጅት
ኩኪዎችን ለማጣፈጥ በቂ የሆነ ጥቅጥቅማ እና ያልተጣጣመ ድብል ለመያዝ የሚያስፈልገውን ድብል ለመብላት እና ለቅዝቃዜ ቅቤ በተቀባ ቅቤ ይቀዳል.
በማሸጊያው ላይ በተጠቀሰው መመሪያ መሠረት የጌልታይን ውሃ በውሃ ውስጥ እንዲታጠቡ ይደረጋል, ከዚያም ድፍረቱ ሙሉ በሙሉ ይሟገቱ እስኪያልቅ ድረስ እሳቱንና ሙቀቱን ያስቀምጡ. የቺስ «ፊላዴልፊያ» ከኮሮ ክሬም ጋር ተቀላቅሏል, ለቃጣ, ለትንሽ የቪኒዬት ዘይት እና ጃሎይ ይጨምሩ.
የታሸጉ ፍራፍሬዎች ትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና ከኮሚ ክሬም ጋር ይቀላቀላሉ. የቢኪስን ቂጣውን "መሙላት" እና ለቀህ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲተው አድርግ.
ኬክ "ብናኝ በበረዶ ውስጥ" ባለብዙ ቀለም ጃኤል
ለስላሳ ውንጀላ ተከትለው የሚመጡ ሰዎች, ወይም የጃዔልን ቀልብ ስለሚወዱት, ከበርካታ ቀለማት የጌጣጌጣ ጣፋጭ ምግቦች ለወርቅ ዕንቁ ለመምከር እንጠያለን.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 120 ግ.
- ቅቤ - 70 ግራም;
- ቅቤ ክሬድ - 500 ግ.
- የቤት ውስጥ አይብ - 100 ግራም;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- gelatin - 15 ግ.
- የታሸገ ፈርትሌ - 2-3 ሳርች.
ዝግጅት
የመጀመሪያው እርምጃ ዝግጁ የሆነ በርካታ ነጭ ቀለም ያዘጋጁ ጄሊዎችን ማዘጋጀት ነው, ይህም በበረዶው ውስጥ ያሉ እልፍባጮች ይሆናሉ. በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሠረት ነጭውን (jelly) ያዘጋጁ, ሙሉ ለሙሉ እንዲቆራረጡ እና በተለያየ መጠን እንዲገኙ ያድርጉ.
ኩኪዎችን በማጣበቅ ፍሳሽ ውስጥ ይደቅቃሉ, ከዚያም ደረቅ ክብደትን ለማስገባት የተቀላቀለው ቅቤ ላይ ይጨምሩ
ጌልካን 100 ሚሊ ውብ ውሃን, ለ 10-12 ደቂቃዎች ይሞላል, ከዚያም በሙቀቱ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ምድጃውን በሙቀቱ ይሞላል.
ቅጠሉን ክሬም በስኳር ይንጠፍሩት, የተጠበቀው የጎማ ጥብስ እና ጎልታይን ይጨምሩ. በብስክሌት ኬክዎ ላይ ያለውን የጃኤል መጠቅለል ማብራት, ባለብዙ ቀለም ቁርጥራጭ እንቁላል ይጨምሩ እና ውስጡን ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 ሰዓት ወይም ሙሉ ለሙሉ እስኪጠናከር ድረስ.