ሲላሪ - አንድ አትክልት በጣም ጠቃሚ ነው, እንዲያውም ይህ ተክል መከላከያ ሊሆን ይችላል. ሁለቱም ሥር የሰብል ምርቶች, እንዲሁም ለምግብነት የሚያገለግሉ አረንጓዴ ተክሎች በርካታ ምግቦችን ያካትታሉ. በማንኛውም ምግብ ውስጥ የሸገርን መጨመር ልዩ ጣዕም እና ባህሪይ ጣዕም ይሰጣቸዋል. አዘውትሮ የሸገር መጠቀማችን በሰውነታችን ውስጥ ባሉት የሰው ልጆች ስርዓቶች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል.
ከሻይለር ፍራፍሬዎች ሾርባ እንዴት ማዘጋጀት እንደምትችሉ ንገሩን. እንዲህ ያሉ ምግቦች ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለሚከተሉ ሰዎች በጣም ጥሩ ናቸው.
ሽንኩርት-ንፁህ ከላጣ ፍሬው ዝርያ
ግብዓቶች
- 200 ሴሜ ጭማቂ - 200 ግራም;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ተፈጥሯዊ የወለል ቲማቲም ጭማቂ ;
- አረንጓዴ (ፓርቲስ, ኮርኒቨን, ዘይ, ሮማመሪ, ባቄላ);
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሎሚ.
ዝግጅት
የተጣራ የድንች ድንች, የሴሊን ተክሎች, ፍራፍሬዎችና የሾርባ ጉንጉን ቀለሞች በማከሚያው ውስጥ ይጣራሉ. የሎሚ ጭማቂ እና የቅቤ ቅጠል በያዘው ጊዜ ላይ በተፈለገው እፍኝት ላይ የቲማቲን ጭማቂ ማጠፍ. ለዚህ ሲባል የተጣራና ከፍተኛ ጥራት ያለው የቲማቲም ልኬት መጠቀም ይችላሉ.
የዚህ ሾርባ ጥራጥሬዎች የሴሪስ, ጣፋጭ እርጥብ, ብሩካሊ, ዞቻቺኒ, ዱባ, ካሮትና ትንሽ የቢሚ ጭማቂዎችን ያካትታል. ሁሉም ጥራጥሬዎች ለስላሳ እንዲሆኑ, ድንች (ለጥቂት ደቂቃዎች በሞላ ዉሃ ውስጥ ይንቃዉ) እንዲበቅሉ ከፈለጉ ድንች በስተቀር ለእርሻ አስፈላጊ አይደሉም. አንድ ቫይታሚን ቦምብ ተብሎ የሚጠራው እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ደረቅ የሆኑ ብዙ ምግቦችን ያቀርባል.
የዶሮ ሻጋታ
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የተጠበሰ ቅመም ለሽጣው;
- 200 ሴሜ ጭማቂ - 200 ግራም;
- ብርጭቆ - 200 ግ.
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሩዝ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ግሪን.
ዝግጅት
የዶሮ ጫጩት በአጫጭር ርዝመት ይዘጋል
ሾርባውን ያልቦካ ቂጣ ያቅርቡ.