በየቀኑ በእኛ ጠረጴዛ ላይ ከሚገኙ በጣም የተለመዱ ምግቦች ውስጥ እንቁላል ናቸው. ብዙዎቹ ያለ እነርሱ ቁርስን አይመስሉም. ሆኖም ግን, ሁሉም የተቀቀለ እንቁላል ጥቅምና ጉዳት ምን እንደሆነ ሁሉም ሰው አይያውቅም. ነገር ግን አንዳንድ የጤና ችግሮች ላላቸው ሰዎች ተቃራኒ ሊሆን ይችላል.
የእንቁላል እንቁላል ዋጋ እና ጥቅም ጥቅም ላይ ይውላል
እንደ እንቁላል አንድ ትልቅ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማግኘት ይቻላል. በመጀመሪያ ደረጃ ቫይታሚኖች A , B, E, D, እንዲሁም አልፎ አልፎ K እና ፓፐን ናቸው. በምርቱ ውስጥ የሚገኙት ማዕድናት: ብረት, ዚንክ, ማንጋኒዝ, ፖታሲየም, ሴሊኒየም, ነገር ግን ከሁሉም ይበልጥ አስፈላጊ ናቸው - ካልሲየም በደም የተሸፈነ ነው. በተጨማሪም በእንቁላል ቅርጹ ውስጥ የሚገኘው እንቁላል ብዙ ፕሮቲን, ፕሮቲኖችን እና አሚኖ አሲዶች ያካተተ ሲሆን ያለ ምንም ምግብ መብላት ይከብዳል. ተመራማሪዎቹ ምን ያህል ፕሮቲኖች ውስጥ በተቀቀሉ እንቁላል ውስጥ ሲጠየቁ 4-5 ግራም ወይም 12-13% ከቅሪው ሰው ጋር እንዲህ ዓይነት ቅርጾችን ይሰጣሉ. ይህ በጣም ብዙ አይደለም ነገር ግን እንቁላል ነጭው ሙሉ ለሙሉ በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ የተከማቸ ሲሆን ይህም ትልቅ ጠቀሜታ ነው.
የዶሮ እንቁላል ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያት የአንጎል ስራን የማሻሻል ችሎታቸውን, በነፃ ሥር ነቀል ሕዋሳት ላይ ጎጂ ውጤትን ይቀንሳል. እንሰሶቹ ገንቢ ናቸው, በደንብ ይሞላሉ እንዲሁም ብዙ ኃይል ይሰጣሉ, የሰውነትን የአካል ብቃት መጨመር እና መከላከያን ያጠናክራሉ.
ክብደት ለመቀነስ የተቀዳሽ እንቁላል ናቸው?
የተቆለጡ እንቁላሎች የካሎሪ ይዘት በጣም ትንሽ አይደለም - በ 100 ግራም 156 ኪ.ሰ. ስለዚህ ባለሙያዎች በየቀኑ ከ 1 እስከ 2 እንቁላል እንዳይበሉ የሚወስዱትን ክብደት መቀነስ ይመክራሉ. ነገር ግን ያለምንም ፍራፍሬ ምሽት በእንቁላል መመገብ ይችላሉ, ግን በተመጣጠነ መጠን, አለበለዚያም በምግብ መፍጨት ችግር ውስጥ ሊከሰት ይችላል.
ጉዳት እና ተቃራኒዎች
እንቁላሎች አደገኛ በሽታዎች ተሸካሚዎችን ለመግደል በደንብ ይጤላሉ - ሳልሞኔላ. በተጨማሪም በውስጣቸው ያለውን በውስጡ የያዘውን ጎጂ ኮሌስትሮል መርሳት የለብዎትም. እና ይህ ምርት አለርጂዎችን በተለይም በልጆች ላይ ሊያስከትል ይችላል.