እንጉዳራው ያልተወከለ የአትክልት አትክልት ነው, እና እንዲያውም በተገቢው ዝግጅት ላይ, ያልተለመዱ ጉጦች በአካባቢው የመጠጥ ቤት ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከእርስዎ ጋር የምናካፍልዎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, በደቂቃዎች ውስጥ የተጠበሰ አስፕሪጋገስ ሲሆን, በተወሰኑ ደቂቃዎች ውስጥ ደግሞ የተበላሹ ድንች ወይንም ሩዝን እንደ ዋናው ሳህን ለመተካት የሚያስችል በቂ ይሆናል.
የተጠበሰ ጎጠ አፋፕ
በተቃራኒው የቡናፓጓ (ባክቴሪያ) የተጨመመ ያልተለመደው የአሰራር አዘገጃጀት ማለትም "የሶያ አተርፓራስ" በመባል እንጀምር. ነገር ግን ከእንቁላል ተክል ጋር ምንም ግንኙነት የለውም, ነገር ግን የሚወክረው የደረቀ የጨርቅ አኩሪ አተር ወተት ብቻ ነው. አንዳንድ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ምርት በተፈጥሯዊ ሁኔታ በጣም ተደጋግሞ ይገኛል, ስለዚህ የምግብ አሰራሩን እንመለከታለን.
ግብዓቶች
- 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- አኩሪ አተር, ሻይ - ለመብላት.
ዝግጅት
ከሻንጣዎች እና ከካሮቴ ጋር የተቆራረጠ የሻገሚ ሽፋን ያላቸው የመጨረሻዎቹ ሁለት ቅመማ ቅመሞች እስከ ግማሽ እንዲዘጋጁ ይደረጋሉ, ከዚያም የቡና ፍራፍሬዎችን እንጨምራለን. ሙቀቱን እናዝናለን, ለ 5 ደቂቃዎች እቃውን እንዲቀምጥ እና እሳቱን ጠብቀን እንሰራለን. አረንጓዴውን አረንጓዴ ተክሌን, ከዕፅዋት የተቀመሙ እቃዎችን በማስጌጥ እናሳያለን.
በነጭ ሽንኩርት በቡና አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- የቡና ገጽታ - 500 ግ.
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- Parmesan cheese - ለመብላት.
ዝግጅት
በኦፖን የወይራ ዘይት, ውሃን, የቡና አፋጣጡን እና የተቀጠቀለትን ነጭ ሽንኩርት ያሰራጩ. ምግቡን ለ 2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ
ከመሥዋቱ በፊት የሊሙስ ጭማቂ, የወይራ ዘይትና የፕርሜሳ አይብስ ቀጫጭን "የአበባ ዱቄት" ይንቁ. በነጭ ሽንኩርት በቀሊለ በሾርባው ውስጥ እንደ እንቁላል እና ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ እንደ ገንቢ ቁርስ.