የበጋው የበጋው ደረጃ ላይ ነው. የበዓላት ጊዜ, ስለዚህ አብዛኛዎቹ ወደ ተለያዩ የመዝናኛ ስፍራዎች ተጉዘዋል. በተመለሱበት ወቅት ጥቂት የመጡበት ሀገር ብሄራዊ ስጦታ ከጎደሏቸው ሀገራት ጋር ይዘው አይመጡም. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የግሪኮች አንዱ የወይራ ዘይት ነው. ዛሬ ስለዚያ ጉዳይ እንነጋገራለን.
ግሪክ የወይራ ዘይት በማምረት የታወቀች ብትሆንም የትውልድ አገር እንደ አፈ ታሪክ አይደለም. የታዋቂው የወይራ ዛፍ አመጣጥ, አለመግባባቶች አሁንም በመካሄድ ላይ ናቸው. በትክክል ተለይቶ የሚታወቀው ተክሎቹ በጣም ጥንታዊ መሆናቸውን እና ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰውም ከ 2,000 ዓመታት በፊት ነበር.
የወይራ ዘይት ከጥንት ጀምሮ እስከ ዛሬም ድረስ ከፍተኛ ዋጋ አለው. በሰዎች ዘንድ እንደታወቀው "ፈሳሽ ወርቅ" ጠቃሚ ጠቀሜታዎች በብዙዎች ዘንድ ይታወቃሉ. እናም አንድ ሰው ከላይ የተጠቀሰው ምርት ባህሪያት ባይሰማ, ስለእነሱ ልንነግርዎ እንችላለን.
ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት እና አለመጣጣም
የወይራ ዘይት ቅንብር ቪታሚኖች እና ጠቃሚ መገልገያዎች ማጠራቀሚያዎች ናቸው. ዋነኛው ክፍል ለሥጋዊነታችን አስፈላጊ የሆኑትን ስብ እና የስብ አሲድ ይዟል. ይህ ኦሊይክ አሲድ, ወይም ኦሜጋ 9, ሊሎንሌክ, አልማሌቲክ, ስቴሪሪክ አሲድ ይገኙበታል. የወይራ ዘይት በቪታሚኖች A , D, E, K የበለጸገ ምንጭ ሲሆን በውስጡም ካልሲየም, ፖታሲየም, ማግኒዥየም እና ብረት ይዟል.
ለሰውነት የወይራ ዘይት መጠቀም አይካድም. ከካንሰር ከፍተኛ ተመራማሪዎች አንዱ ሲሆን በተጨማሪም ለክትችታቸው አስተዋጽኦ ያደርጋል. በልብ እና በደም ጋጭነት በሽታ ይረዳል. በምግብ ውስጥ አዘውትሮ ጥቅም ላይ የሚውለው መርከቦች ተጨባጭ ያደርገዋል. የበሽታ እና የጨጓራ ቁስመጠሶች መከላከል, የምግብ መፍጫውን እንደገና መመለስ. ይህ የሊኖይክ አሲድ ሁሉንም ዓይነት ቁስሎች እና ቁስሎችን በፍጥነት ለመፈወስ ይረዳል. በተጨማሪም, ምርቱ ለካለሚክ መርዝ እንዳይነካ በመከላከል የልጁን አካል ሊያጣ የማይችል ጥቅም ያስገኛል. የወይራ ዘይት ጠቃሚነት በዶክተሮች ብቻ ሳይሆን በሳይኮሎጂስቶችም ጭምር ነው. ከብዙ መቶ አመታት በፊት ምርቱ ለስነ-ልቦና በሽታዎች ህክምና ድጋፍ እንደሚያደርግ ተደረሰበት.
"አንድ ነገር ከመጠን በላይ መጠቀማችን ለጤናችን ጎጂ እንደሆነ" መርሳት የለብዎትም. "ብዙ መልካም, በጣም መጥፎ" ይላሉ. እና ልክ እንደ ማንኛውም አይነት የወይራ ዘይት ሰውነታችንን ሊጎዳ ይችላል.
የወይራ ዘይት በጣም ኃይለኛ የኮጌጅ ውጤት አለው, ስለዚህ የስትሎክሲስ በሽታ ያለባቸው ሰዎች ይህን ምርት በጥንቃቄ መመገብ አለባቸው. ከተለያዩ የአመጋገብ ምግቦች ደጋፊዎች ሁሉ የወይራ ዘይትን አላግባብ እንዳይጠቀሙ ይመከራሉ. በማንኛውም የምግብ መመገቢያ ምግቦች ውስጥ ቢኖሩም የዶልት አበቦች እና ቅቤ ለወይራ ዘይት መቀየር አለብዎት, እጅግ በጣም ትንሽ ካሎሪ ነው. አመጋገብን ከተከተሉ, የወይራ ዘይት ከ 2 ጠጠር በላይ መብላት የለበትም. የጣፍ ምግቦችን የሚያቀርቡ ሰዎች ትንሽ መዘንጋት አለባቸው - የወይራ ዘይት በመጠቀም, በቀዝቃዛው ምግብ መመገብ ምግብን ያዳከመለትን እና ምንም የማይጎዱትን ባህሪያት የማይጨምር ሲሆን, የራሱን ግን ያጠፋል.
ከወይራ ዘይት አጠቃቀም ጋር የተዛመዱ መዘዞች የግለሰብ አለመቻቻል, በጉበት እና በቶሌክሲስቴክ ውስጥ ጥርሶች መኖሩን (ወይም በጣም ትንሽ በሆነ መጠን) ይገኛሉ.
ከጥንት ዘመን ጀምሮ እስከ ዘመናችን ድረስ የወይራ ዘይት በቆዳ ምርመራ እና የአመጋገብ ዘዴ ይጠቀማል. ለረጅም ጊዜ የቆዩ ውበቶች በመዋቢያዎች አማካኝነት ይሠራሉ, በእርግጥ ተፈላጊ የሆኑትን እና ማቀዝቀዣ ባህሪያት አሉት. ብዙ ምግቦችን የሚያጠኑ ተመራማሪዎች, ባዶ ሆድ ውስጥ የወይራ ዘይት ጥቅም ስለሚያስቀምጡ ጎጂ እዝል ማስወገድ ብቻ ሳይሆን ከመጠን በላይ ኪሎግራሞች ብቻ ሳይሆን በመላ ሰውነት ይድናል.