በፕላኔታችን ላይ ካሉ ልዩ ልዩ ሕያዋን ፍጥረታት መካከል አንዱ የእንጉዳይ ዝርያዎች ናቸው. ቅርፅ, መጠን, ቀለም እና የመኖሪያ አካላት በጣም የተለያዩ ናቸው. በሁሉም አይነት ነገሮች የተለያዩ የተለያዩ ነገሮች አንድ አይነት የእሾሃብ መንግሥት ሊሆኑ ይችላሉ ብሎ ለማመን እንኳ አስቸጋሪ ነው. እኛ "እንጉዳይ" የሚለውን ቃል ስንሰብክ ብዙውን ጊዜ በባህሪያችን ላይ የሚታየውን ምስል እንበል.
የበለጠ ጠቃሚ የሆኑ እንጉዳዮች?
እንጉዳዮች ልዩ የሆነ ጣዕም አላቸው, ጣፋጭ እና ገንቢ ናቸው. ስለዚህ ከጥንት ጀምሮ ሰዎች ለምግብነት ይጠቀማሉ. ዛሬ, እንጉዳዮች በተለያየ መንገድ በተለያየ መልክ ይለቀቃሉ, ለምሳሌ የተቀቀለ, ጨው, የተቦረቦረ, የተጋገረ እና እንዲያውም ትኩስ ነው. እንጉዳዮችን እንደ ዋናው ምግብ, ጎን ሸክም ወይም ምግብን እጅግ አስቀያሚ ጣዕም እና መዓዛ እንዲሰጠን እንጠቀማለን.
እንዲሁም የእንጉዳይ ዝርያዎች ተወዳጅነት ምክንያት በብሩህ መዓዛ እና የተለያዩ ጣዕመ-ጥሪዎች ብቻ አይደለም. እንጉዳዮች በጣም የተመጣጠነ እና ጤናማ ናቸው. ከጃቆሮዎች ምን ጥቅም እንደምናገኝ እንመልከት.
እንጉዳይ - የጤና እና ረጅም ዕድሜ
ምርቱ ምንም ጣፋጭና ጠቃሚ ቢሆንም ምንም እንኳን ሰውነት የሚያስፈልጉትን ሁሉንም ንጥረ ምግቦች መያዝ አይችልም. ስለዚህ የአመጋገብ ስርዓቶችን "አንድ ምርት" ማክበር በሰውነት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.
የእንጉዳይ ምግቦች አይኖሩም, ነገር ግን ለስነ-ምግቦች ልዩ ፈሳሽ መጨመር ሰውነትን በእጅጉ ያመጣል. እንጉዳዮች አነስተኛ-ካሎሪ (እስከ 90% የሚሆነው ውሃው ውሃ ነው), ነገር ግን በጣም ገንቢ እና ገንቢ ናቸው. የዚህ ምክንያት - የእፅዋትና የእንስሳት ምልክቶች ምልክት የሆነ ልዩ ፕሮቲን. በፈቃደኝነት የተረጋገጡ ሰዎች ፈሳሽ የሚበሉ ሰዎች በካንሰር የማይጋለጡ ናቸው . ይሄ በሊንከን ውስጥ በተካተቱት ትላልቅ መጠኖች በሊኒታን ማመቻቸት ነው. ይኸው ንጥረ ነገር በአሁኑ ወቅት ብዙ የካንሰር መድሃኒቶች መሰረት ነው.
እንጉዳዮች ስጋን ይተካሉ
ለጥያቄው መልስ ስናገኝ, ከጃፊቱ ምንም ጥቅም አለ, የአካል ንጥረነገሮች ስጋን የመተካት ችሎታ አላቸው. አንዳንድ ልዩ ልዩ ቅጠላ ቅጠሎች ስጋን ይመርጣሉ, ለመቅመስም ጭምር. የእነዚህ ጥቅሞች ዋነኞቹ እንጉዳዮች ኮሌስትሮል አልያዙትም. በተጨማሪም ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን የ glutamate እና ቫይታሚን ዲ የያዘው ከእንስሳት የተገኘ ምግብ ብቻ ነው. ስለሆነም, እንጉዳዮቹን ለቬጀቴሪያኖች መጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው.
እንጉዳዮች ምን ሌሎች ጥቅሞች አሉት?
በእሽካሎች ውስጥ በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ በደም ውስጥ ወደ ስኳርነት የሚለወጠው ቅንጣይ የለም. ስለዚህ, እንጉዳይ የስኳር በሽተኞችን ለሚወስዱ ሰዎች በጣም ጥሩ ምግብ ነው.