ከ 30 ዶሮዎች በላይ ዶሮ በዶክ ጫፍ መጠን. ክብደታቸው ከ 80 እስከ 100 ግራም ነው. የቀለጡ ዳክዬ በጣም የተለያየ ነው. ነጭ ወይም ደማቅ ሰማያዊ እና እንዲያውም አረንጓዴ አረንጓዴ ሊሆኑ ይችላሉ. ከዶሮ እንቁላል ጋር ሲወዳደር የዱካ እንቁላል ከካሎሪ የበለጠ ሲሆን በ 100 ግራም የምርት መጠን 185 kcal ሲሆን, እንዲሁም ተጨማሪ ፕሮቲን ያለው እና ከፍተኛ የሆነ የቅባት ይዘት ያለው ሲሆን, የተመጣጠነ ነው.
ከዱች እንቁላሎች መብላት እችላለሁ?
የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ዳክዬ እንቁላል በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት ነው, ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. በጥሬ መልክ ለመጠቀም በአይፈለገው መጠቀም አይመከርም. የዶክ ዱክ ቼኮች ረጅም, ቢያንስ ለ 10 ደቂቃ ያስፈልጋቸዋል. ይህ የሆነው ሳልሞኔላ በተባለው በሽታ ለመያዝ በጣም ከፍተኛ በመሆኑ ነው. እነዚህ እንቁላሎች ብክለትን ለማስወገድ በቀጥታ ከገበሬዎች መግዛት የተሻለ ነው. ወደ ማቀዝቀዣው ከወሰዷቸው በኋላ የሙቀት መጠኑን ማቀዝቀዝ እና በሳሙና መታጠብ አስፈላጊ ነው. ዱክ እንቁላል ከዶሬዎች አፈር በጣም አጥንት ነው, ምክንያቱም ዳክዬ ከሰውነት የበለጠ እርጥበት ስላለው ነው.
የዳክ እንቁላል ጥንቅር
የፕሮስቴት ምግቦች ፕሮቲን እና የዶል ቅርጫት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቅባቶች ስለሚይዙ ይህን ምርት እንደ አመጋገብ አድርገው ሊመለከቱት አይችልም. ሆኖም ግን, ይህ ዳክዬ እንቁላል ጠቃሚ ጠቀሜታ የለውም ማለት አይደለም. የዱካ እንቁላል ጥቅሞች በመጠኑ ጥቅም ላይ መዋላቸው ግልጽ ነው. በውስጡም ፕሮቲን, ጠቃሚ ማዕድናት እና አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች ይዟል. ይህ ምርት በፎቶፈስ, በካልሲየም, በብረት እና በሌሎች በርካታ ማዕድናት የበለጸገ ነው. በውስጡ ቪታሚኖችን B6, B12, ቫይታሚን ኤ, ፎሊክ አሲድ ይዟል. ከፍሬ እና የኮሌስትሮል ከፍተኛ ይዘት ያለው በመሆኑ በሳምንት ከሁለት እጥፍ የበለጠ የዳቦ እንቁላል መመገብ የለብዎትም.
የዱክ እንቁላል ጥቅሞች እና ጉዳት
እንቁላል የሚጥልበት የመጀመሪያው ነገር ከፍተኛ የሰውነት አሠራር የሆነው የፕሮቲን ይዘት ያለው ይዘት ነው. እነዚህ ፕሮቲኖች ወደ ሚዛናዊ ቅንብር ይቀየራሉ
የድድ እንቁላልን የመጠጣት አዝማሚያዎች ከነክቦቻቸው ጋር ብቻ የተገናኙ ናቸው. እነዚህ እንቁላልን በሳምንት ጥቂት ጊዜያት ብትገድሉ - ምንም ጉዳት አይኖርባቸውም.